Витамин б3 для чего

    0
    2420

    Витамин B3 — польза, источники и дозировка

    Витамин В3 (ниацин, витамин РР, никотиновая кислота) является водорастворимым витамином группы В, который способен синтезироваться в кишечнике человека из триптофана (незаменимой аминокислоты), поступающего с пищей, при непосредственном участии витамина В2 и В6.

    Витамин б3 для чего

    Польза витамина B3 и рекомендуемая доза

    Так же, как и остальные витамины этой группы, ниацин необходим организму для вырабатывания энергии, которая затем принимает участие в образовании энзимов. Энзимы представляют собой специальные ферменты, помогающие клеткам организма человека вырабатывать энергию из углеводов.

    Витамин В3 помогает работе пищеварительной системы, улучшая аппетит, также он принимает участие в синтезе жирных кислот, расщеплении углеводов, белков и жиров, помогает поддерживать хорошее состояние кожи и нервной системы. Помимо этого ниацин необходим при образовании красных кровяных телец, а также для секреции желудочного сока и желчи.

    Ниацин является единственным витамином-участником формирования статуса гормонов, который также является лекарственным средством и наиболее эффективным нормализатором содержания в крови холестерина. Этот витамин необходим для качественной работы всей нервной системы и головного мозга. Он оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему, улучая кровообращение и расширяя мелкие сосуды, способствуя снижению артериального давления.

    Первоначально витамину было дано название витамин РР. Название ему дали в США – стране, где весьма распространено заболевание пеллагра. Пеллагра характерна для мест, жители которых питаются в основном кукурузой. От этого заболевания ежегодно погибают тысячи людей в Румынии, Египте и Италии. После того, когда было установлено, что именно данное вещество способно предупреждать пеллагру – ему дали название витамин РР – что означает «предупреждающий пеллагру» («pellagra-preventing factor»).

    Рекомендуемая суточная доза витамина В3: для взрослых – 14-16 мг, женщинам во время беременности – 17-18 мг, маленькие дети – 2-4 мг, дети младшего школьного возраста – 6-8 мг, подростки – 12-14 мг.

    Источники витамина B3

    Растительным источником витамина В3 является брокколи. картофель. морковь. помидоры. арахис и бобовые, а также дрожжи, финики, продукты из злаков, проростки пшеницы и кукурузная мука. Витамин В3 содержится также во многих травах: щавель, плоды шиповника, петрушка.

    Продукты животного происхождения: говяжья печень, сыр, свинина, рыба, яйца, молоко, белое мясо курицы, почки.

    Ценность названных источников витамина В3 неодинакова – она зависит от формы, в которой в них содержится витамин В3. К примеру, в бобовых витамин находится в легкоусвояемой для организма форме, зато содержащийся в зерновых (в особенности в кукурузе), витамин практически не усваивается организмом. Именно поэтому в странах, где кукуруза составляет основу питания, часты случаи заболевания пеллагрой.

    В продуктах животного происхождения витамин В3 в основном содержится в виде никотинамида, а в растительной пище – в виде никотиновой кислоты.

    Недостаток и переизбыток витамина B3

    Нехватка и дефицит витамина В3 проявляется снижением аппетита, тошнотой, изжогой, головокружением, болезненностью десен, рта и пищевода, появлением плохого запаха изо рта, проблемами с пищеварением и диареей.

    Со стороны нервной системы недостаток ниацина приводит к быстрой утомляемости, мышечной слабости и раздражительности, апатии и депрессии, головным болям и бессоннице, потере ориентации, слабоумию, галлюцинациям и бреду.

    Поражаются кожные покровы: появляется бледность и сухость кожи, возникают трещины и разъедающие язвы, кожа краснеет и шелушится, возникает дерматит.

    В случае, когда дело доходит до авитаминоза – полного отсутствия в организме витамина В3, возникает пеллагра. Однако чтобы возникло подобное состояние, необходимо либо вообще не употреблять продукты, содержащие ниацин, либо сделать невозможным синтез витамина в организме.

    Как правило, передозировка витамина В3 не имеет опасных последствий. Может покраснеть кожа лица и верхней части тела, возникнуть временное головокружение и ощущение прилива к голове крови, онемение или покалывание. Однако симптомы быстро проходят. Введение витамина В3 внутривенно приводит к резкому снижению давления.

    Важно! Кулинарная обработка продуктов, богатых витамином В3, такая как сушка, замораживание и консервирование мало влияет на уровень ниацина. Обычная тепловая обработка может снизить его концентрацию в готовых блюдах на 5-30% по сравнению с уровнем в сырых продуктах.

    Роль витамина В3 в организме человека. Где содержится

    Витамин B3 (PP, ниацин, никотиновая кислота ) – это водорастворимое вещество, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма.

    Содержится оно в продуктах питания и поливитаминных комплексах. Его нехватка вызывает плохое самочувствие и развитие некоторых заболеваний и ухудшает состояние кожи.

    Польза и вред витамина B3

    Никотиновая кислота активно участвует в метаболических и окислительно-восстановительных процессах, улучшает дыхание тканей и выработку желудочного сока, а также проявляет мягкие сосудорасширяющие свойства.

    Для чего еще организму нужен витамин B3:

    1. Стабилизация работы нервной системы. «Витамин спокойствия», как называют ниацин медики, поможет уберечь психику от депрессий и нервных срывов.
    2. Очищение кровеносных сосудов.
    3. Профилактика синдрома шершавой кожи.
    4. Коррекция уровня холестерина в крови.
    5. Отладка процессов синтеза гормонов.
    6. Чистка организма от шлаков и токсинов.

    Вредные свойства витамин PP проявляет при переизбытке. Человек ощущает онемение конечностей, частые головокружения и приливы крови к голове, отчего краснеет кожа лица. Передозировка ниацина сходна с признаками аллергии.

    Чтобы организм успевал восполнять потребность в витамине B3, человек должен ежесуточно получать его определенную дозу:

    • Девушки старше 14 лет – 14 мг.
    • Молодые и зрелые мужчины – 16 мг.
    • Новорожденные (до 6 мес.) – 24 мг.
    • Малыши 6 – 12 мес. – 6 мг.
    • Дети раннего возраста (1 – 3 года) – 8 мг.
    • Дошкольники и школьники – по 12 мг.

    Беременные и кормящие женщины при необходимости увеличивают дозу вдвое. Стоит ли потреблять полезного вещества больше, решают вместе с врачом.

    В повышенном потреблении никотиновой кислоты нуждаются люди, принимающие антибиотики и проходящие химиотерапию, проживающие в слишком жарких регионах и северных поясах, спортсмены.

    Природные источники полезного вещества

    Лучше всего обогащаться ниацином через пищу – так организм быстрее усвоит вещество. Если вы не знаете, в каких продуктах содержится витамин B3, рекомендуем ознакомиться со следующим списком:

    • Яйца.
    • Рыба.
    • Перец чили.
    • Белые грибы.
    • Помидоры.
    • Авокадо.
    • Сыр и молоко.
    • Картофель и морковь.
    • Чернослив и курага.
    • Орехи (фисташки, арахис, миндаль).
    • Салат листовой, петрушка, щавель.
    • Мясо и субпродукты.
    • Злаки и бобы (овес, пшеница, кукуруза, фасоль, горох).
    • Листья малины, мяты, одуванчика, крапивы.
    • Пивные дрожжи аптечные (пастеризованное пиво является слабым источником органического вещества, поэтому лучше получать его из дрожжей или «живого» пива).

    Читайте ещё Как принимать витаминный комплекс ГексавиТаб

    Витамин б3 для чего

    Полноценное питание позволяет быстро накапливать суточную норму ниацина. Если ежедневное меню обеднено перечисленными продуктами, врачи назначают специальные витаминизированные средства.

    Для профилактики дефицита vitamina PP вещество назначают в таблетках. Для лечения инсульта и пеллагры прописывают инъекционные растворы. Если пациент дополнительно лечит сахарный диабет соответствующими препаратами, действие последних снижается.

    Витамин B3: показания и противопоказания к применению

    Основное показание к приёму ниацина в виде лекарственных средств – это пеллагра. Болезнь развивается на фоне алкоголизма, авитаминоза, неправильного пищеварения, стрессов. Пятна на открытых участках тела зудят и шелушатся, на слизистой ротовой полости образуются отечные и воспаленные элементы.

    Витамин б3 для чего

    Человек ослабевает, его одолевает бессонница, возникает расстройство пищеварения. В обязательном порядке пеллагру лечат аскорбиновой кислотой и органическими веществами группы B.

    Другими показаниями к применению витамина B3 (таблеток и инъекций) служат:

    1. Тромбоз.
    2. Стенокардия.
    3. Язвы и раны на коже.
    4. Атеросклероз сосудов.
    5. Болезнь Хартнупа.
    6. Патологии печени и органов ЖКТ.
    7. Нарушение кровообращения в головном мозге.
    8. Приступы мигрени и спазмы сосудов.
    9. Хронические инфекционные заболевания.
    10. Артериальная недостаточность.
    11. Высокий уровень липидов в крови.

    Также препарат показан в восстановительном периоде, когда человек перенес инсульт или инфаркт.

    Однако не всегда никотиновая кислота полезна для организма. В каких случаях она причиняет вред, можно выяснить у специалиста. Врач расскажет, что противопоказаниями к применению витамина B3 являются тяжелые формы атеросклероза, подагра, повышенная чувствительность к веществу, высокое содержание мочевой кислоты в крови, язва желудка, гипертония и др. состояния.

    Если в анамнезе нет таких отклонений, пациент должен рассказать доктору, страдает ли он сахарным диабетом, глаукомой или заболеваниями пищеварительного тракта. В этом случае специалист проконсультирует, как принимать вещество правильно и не в ущерб здоровью.

    Длительное потребление ниацина снижает количество витамина C. Во избежание дисбаланса полезных веществ их назначают в комплексе.

    Препараты с витамином B3

    Современный фармацевтический рынок богат разнообразными препаратами никотиновой кислоты. Изготовители выпускают ее в форме таблеток, растворов, поливитаминных комплексов.

    Читайте ещё Как принимать фолиевую кислоту при планировании беременности

    Витамин б3 для чего

    Инъекции ставят подкожно, внутримышечно и внутривенно. Внутривенные вливания делают в условиях клиники, т. к. органическое вещество способно провоцировать тяжелые аллергические реакции. Остановить их сможет только квалифицированный медработник.

    Подкожные и внутримышечные уколы разрешается ставить в домашних условиях:

    • Подкожно – в область предплечья или наружную переднюю стенку живота.
    • Внутримышечно – в верхнюю треть плеча (наружную), верхний наружный квадрант ягодицы, передненаружную часть бедра, поверхность передней брюшной стенки (для пациентов с нормальным весом).

    Таблетки никотиновой кислоты принимают вместе с прохладной водой или компотом через 20 минут после еды. Дозировки врач подбирает, ориентируясь на конкретное заболевание или профилактические цели.

    Например, для восполнения дефицита витамина PP рекомендованная дозировка для взрослых составляет 12.5 – 25 мг/ сутки. Максимально допустимое количество – 6000 мг. Дети принимают таблетки до 25 мг/ день.

    Цена никотиновой кислоты в таблетках начинается с отметки 12 рублей. Упаковка с 10-ю ампулами для уколов стоит в среднем 90 – 100 рублей.

    Курс лечения никотиновой кислотой рассчитывается на 2 – 3 месяца. Повторно терапию при необходимости проходят, выждав со дня окончания приёма ниацина 1 месяц.

    Витаминные комплексы

    Почерпнуть вещество можно не только из растворов и таблеток. Зная, в каких витаминах содержится витамин B3, и проконсультировавшись с врачом насчет целесообразности их приёма, человек окажет организму всестороннюю поддержку при авитаминозе.

    Витамин б3 для чего

    Поливитамины с ниацином:

    1. Вита B-Плюс – БАД основан на травах и подвидах витамина B.
    2. Мульти Табс B-комплекс – подходит беременным и людям с нарушениями ЦНС.
    3. Нейровитан – средство с несколькими веществами группы B принимают дети раннего возраста и взрослые.
    4. Пентовит – комплексный препарат стабилизирует уровень ниацина и устраняет угревую сыпь на лице.
    5. Нейромультивит – лечит невралгию, авитаминоз, корешковый синдром.

    В препаратах Дуовит, Центрум, Геримакс и Алфавит Классик содержится весь набор витаминов B. Их дозировки рассчитаны на восполнение 70 – 80 % суточной нормы полезных веществ.

    Витамин Б3 (Vitamin B3)

    Витамин В3 известен больше под названием «витамин РР». Еще его называют «ниацин». Буквы РР пришли из английских слов «pellagra preventive», что означает «предупреждает пеллагру». Витамин В3 открыли уже давно, еще в 1867 г. Но ученые долго не имели представления о том, что он может являться профилактическим средством такой тяжелой болезни. Пеллагра у тех людей, в питании которых существует дефицит таких продуктов, как молоко, мясо, овощи, фрукты, но преобладают продукты с высоким содержанием крахмала, кукуруза, например. Можно сделать вывод о том, что это болезнь бедных людей, в рационе которых преобладает какой-либо один продукт, например, рис или кукуруза.

    К счастью, на сегодняшний день пеллагра встречается не так уж и часто, но людей, которые страдают дефицитом витамина В3.

    Чем важен витамин Б3

    Чем же так важен витамин В3? В традиционной медицине ниацин считается лекарством. Он способствует снижению холестерина. Витамин В3 дает организму возможность вырабатывать энергию и поддерживать благополучное состояние. Особенно это касается работы сердца и кровеносной системы. Он принимает участие более чем в пятидесяти реакций, при которых жир и сахар преобразовываются в энергию. Этот витамин способствует обмену аминокислот и превращению жиров в эйкозаноиды, то есть в гормоноподобных агентов, управляющих метаболизмом человеческого организма.

    Ниацин дает гораздо больше шансов выжить людям, пережившим инфаркт, чем лекарственные препараты. Это свойство ниацина связано не только с тем, что он влияет на снижение уровня липидов. Показатели в крови ЛНП тоже падают. Этот жир, который чрезвычайно опасен, становится плавучим, он меньше повреждается и прилипает к артериальным стенкам. К тому же, витамин В3 противодействует избыточному сгущению крови, приводящему к инфарктам и инсультам. Под его воздействием кровеносные сосуды расширяются, а кровообращение тем самым не задерживается. Способность витамина В3 к расширению сосудов помогает людям, которые страдают мигренью.

    Очищение кровеносных сосудов снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, решает множество проблем, которые связаны с некачественным кровоснабжением (например, феномен «Рейно», когда руки очень чувствительны к холоду), перемежающейся хромотой, и даже со старческим слабоумием.

    Ниацин способен блокировать рецидив шизофрении. В 1952 году докторами Хэмфри Освальдом Абрамом Хофером были проведены исследования, подтвердившие это.

    Никакое другое вещество, кроме витамина В3, не способно подобраться к человеческой психике настолько близко. Он принимает участие в биосинтезе психогормонов. Он выступает в качестве мягкого транквилизатора, и его рекомендуют людям, которые страдают проявлениями тревоги.

    Существует еще одна форма витамина Б3 – никотинамид. Его применяют при лечении людей, страдающих диабетом первого типа. Он предотвращает повреждения поджелудочной железы. Он также способствует снижению боли подвижности суставов.

    Ниацин очень хорошо переносит термическую обработку, гораздо лучше, чем остальные витамины группы В. Длительное кипячение и высушивание никаким образом не влияет на его сохранность. Он не меняет свои качества под воздействием кислорода и света.

    Авитаминоз витамина Б3

    Авитаминоз витамина В3 может проявляться в форме пеллагры. Это тяжелая болезнь, которая сопровождается поражениями желудочно-кишечного тракта, периферической и центральной нервной системы, покровов кожных. Если есть дефицит этого вещества в организме человека, то можно наблюдать следующие симптомы: болезненность пищевода или рта, изжога, снижение аппетита, несварение желудка, чувствительность десен, нехороший запах изо рта, диарея, тошнота; слабость мышц, быстрая утомляемость, раздражительность, депрессия, головные боли, головокружение, дезориентация, бессонница, галлюцинации и бред, слабоумие; шелушащийся красный дерматит (на тех участках кожи, которые подвержены солнечному влиянию), сухость и бледность кожи, трещины на коже, язвы разъедающие; снижение иммунитета, сниженное содержание в крови сахара, боли в конечностях, учащенное сердцебиение.

    Но и передозировка витамина В 3 тоже очень опасна. При передозировке кровь приливает к лицу, появляется ощущение желудочно-кишечного дискомфорта, нарушается работа печени. Лечение ниацином противопоказано пациентам, которые страдают язвенной болезнью, алкогольными зависимостями и болезнями печени. Передозировка может также вызвать увеличение инсулиновой резистентности у тех пациентов, которые имеют риск возникновения диабета первого типа.

    В каких продуктах содержится витамин Б3

    Содержание витамина В3 в продуктах

    Витамин Б3 в таблетках

    Витамин В3 выпускают в виде таблеток или капсул. Содержание никотинамида в мультивитаминных комплексах от двадцати пяти до пятидесяти мг (или никотиновой кислоты).В витаминных добавках (витамины группы В) содержится от пятидесяти до ста мг. Витаминные добавки, которые содержат только витамин В3, содержат пятьсот миллиграмм. Приобрести витамин В3 в аптеках можно также в виде таблеток «Нициан» или «Ниацинамид».

    Верхний допустимый уровень

    Для взрослых

    Составляет 60 мг.

    Для детей до года – 5-7 мг; для детей от 1 до 10 лет -10 мг; для подростков – 18 мг.

    Суточная доза витамина Б3

    Суточная доза витамина В3 несколько отличается от верхней допустимой границы.

    Младенцы до шести месяцев должны получать суточную дозу ниацина 2 мг, младенцы семи-12 месяцев – 4 мг, дети 1-3 года – 6 мг, дети четырех-восьми лет – 8 мг, дети девяти-тринадцати лет – двенадцать миллиграмм.

    Для взрослых

    Взрослые же должны получать следующие дозировки: мужчины – 16 мг, женщины — 18 мг.

    Для кормящих матерей

    Дозировка – 17 мг.

    Для лиц пожилого возраста

    Люди пожилого возраста должны получать 15 мг витамина В3.

    Источники: http://ecodiet.ru/vitaminy/vitamin_b3_polza_istochniki.html, http://www.blog-o-krasote.ru/vitamin_v3_zachem_organizmu.html, http://zdorovye24.ru/content/витамин-б3-vitamin-b3

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here