В каких продуктах содержится витамин b

    0
    269

    В каких продуктах содержится витамин В

    Группа витаминов B известна своими полезными свойствами: участием внутри обменных процессов, положительным влиянием на мозг и нервную систему. Эти вещества синтезируются самим организмом, но восполнить их можно из продуктов питания, чтобы получать ежедневно необходимое количество.

    Витамины группы B

    В каких продуктах содержится витамин b

    В группу B включено несколько веществ:

    • Тиамин (B1) – водорастворимый витамин, требующий ежедневного поступления внутрь организма, обладает следующими функциями:
    • Участвует при синтезировании энергии, обмене веществ, усвоении углеводов, белков, аминокислот.
    • Оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, головной мозг, улучшает интеллект, приносит бодрость. Является участником выработки специального нейромедиатора, который помогает содержать тонус мышц внутренних органов и память на должном уровне.
    • Рибофлавин (B2), растворяясь, оказывает действия:
    • регулирует синтез нервных клеток, деятельность мозговых медиаторов;
    • помогает созреванию красных кровяных телец, усвоению железа;
    • контролирует выработку гормонов в нужном количестве;
    • помогает сократить влияние ультрафиолета на сетчатку глаз;
    • хорошо влияет на кожу, слизистые оболочки.
    • Никотиновая кислота (B3) представляет собой порошок белого цвета. Это самый стойкий элемент группы. Помогает при усвоении и синтезе ферментов, белков, углеводов, жиров. Соединение оказывает сопротивление повреждению клеток вирусными инфекциями и медикаментами. Положительно влияет на сердечно-сосудистую, центральную нервную систему, снижая артериальное давление, стимулирует создание эритроцитов.
    • Пантотеновая кислота (B5) служит для:
    • выработки энергии из потребляемой еды;
    • поддержания функционирования нервной системы;
    • увеличения скорости заживления повреждений;
    • правильной реакции организма на стресс;
    • синтеза гемоглобина.
    • Витамин B6 представляет собой объединение нескольких составляющих. Самым популярным является пиридоксин. Вещество негативно реагирует на свет, содержание витамина B в продуктах сокращается при тепловой обработке (во время приготовления пищи). Роль внутри организма:
    • участвует в обмене жирных кислот, холестерина, белков;
    • с его помощью создаются вещества, регулирующие сердечную деятельность и давление крови;
    • влияет на настроение и уровень умственной активности;
    • помогает поддерживать хорошее состояние кожи, ногтей и волос;
    • улучшает усвоение витамина B12.
    • Биотин (B7) способен создаваться внутри организма и поступать с едой, его действия:
    • активация ферментов пищеварения;
    • участие в энергетическом обмене;
    • лечение сахарного диабета;
    • создание здорового состояния кожи, ногтей, волос.
    • Фолиевая кислота (B9) нужна организму, чтобы обеспечивать:
    • рост и появление новых клеток;
    • деление клеток;
    • передачу наследственных признаков;
    • белковый обмен веществ;
    • возникновение здоровых красных и белых кровяных телец;
    • нормальный сон;
    • здоровый аппетит;
    • хорошее настроение;
    • развитие нервной системы плода, поэтому рекомендуется беременным женщинам.
    • Цианокобаламин (В12) выполняет следующие функции:
    • выделение энергии;
    • участие при образовании защитной оболочки нервных волокон;
    • контроль перепадов настроения;
    • снижение уровня холестерина крови;
    • положительное влияние на печеночную деятельность.

    Где содержится витамин B

    В каких продуктах содержится витамин b

    Когда у человека обнаруживаются симптомы дефицита одного или нескольких витаминов группы B, врачи могут назначить препараты, в состав которых входит это вещество. Однако они требуются каждый день и здоровым людям. Чтобы получать ежедневно, нужно включать в свой рацион продукты, где есть витамин B. Найти их можно в пище растительного и животного происхождения.

    Рибофлавин

    В каких продуктах питания содержится витамин B2:

    • листовых овощах (в листьях салата, рукколе, укропе, петрушке и др.);
    • зеленом горошке;
    • помидорах;
    • пшеничном хлебе;
    • капусте;
    • гречке и овсянке;
    • шиповнике;
    • мясе и субпродуктах – в почке, печени, сердце;
    • молоке коровы;
    • рыбе;
    • яйцах.

    Недостаток рибофлавина выражается в виде воспалений, отеков и трещин на губах и внутри ротовой полости. Сигналом к его приему могут стать воспалительные процессы на глазах, потеря аппетита, боли в голове, снижение работоспособности. Пополнить содержание витамина, купировать симптомы, возникающие при его дефиците, можно, принимая препараты и кушая пищевые источники рибофлавина.

    Витамин B6

    В каких продуктах содержится витамин B 6:

    • мясо птицы;
    • говядина;
    • свинина;
    • шпинат;
    • помидоры;
    • хлеб, испеченный с муки грубого помола;
    • печень говяжья;
    • черешня;
    • клубника;
    • лимон;
    • ячневая, гречневая, пшенная крупа;
    • картофель;
    • морковь;
    • грецкие орехи;
    • фундук;
    • гранат;
    • апельсин;
    • капуста кочанная.

    В каких продуктах содержится витамин b

    Недостаток этого витамина проявляется сонливостью, раздражительностью, повреждениями кожи, дерматитом, снижением реакции иммунной системы. В высоких дозах пиридоксин токсичен, может вызвать расстройства нервной системы. Чтобы избежать таких проблем, нужно следить за дозировкой. Принимать витамины следует под контролем врача и только при его дефиците.

    Фолиевая кислота

    В большом количестве содержится фолиевая кислота в продуктах растительного происхождения (овощах и фруктах):

    Недостаток вещества может привести к следующим последствиям:

    • болезням крови;
    • появлению уродств плода и задержки умственного развития у ребенка (если недостаточно витамина поступает при вынашивании).

    В чем содержится витамин B12

    Содержится витамин B12 в продуктах:

    • рыбе;
    • сердце;
    • печени;
    • почках;
    • молочных и кисломолочных продуктах (молоке, кефире, простокваше);
    • в сое, морской капусте.

    В каких продуктах содержится витамин b

    • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • частые запоры;
    • слабость;
    • уменьшение аппетита;
    • гастродуоденит;
    • злокачественная анемия, психические и неврологические заболевания – признаки острого дефицита витамина.

    Витамин B1

    В каких продуктах питания содержится витамин B 1:

    Нехватка витамина B1 проявляется в виде заболевания бери-бери. Спровоцировать патологию может слишком частое потребление продуктов с мукой тонкого помола, сладостей, рафинированной еды. Еще одним негативным фактором может стать частый прием пищи, богатой ферментами, разрушающими тиамин. Нередко дефицит В1 проявляется у людей с алкогольной зависимостью.

    В каких продуктах содержится витамин b

    Витамины для детей группы B

    Витамин B в продуктах питания крайне важен для ребенка, нехватка может привести:

    • к быстрой утомляемости;
    • появлению раздражительности;
    • возникновению проблем с запоминанием;
    • появлению шелушения на коже;
    • возникновению частых головокружений;
    • проблемам с пищеварением, стулом;
    • частым носовым кровотечениям.

    Чтобы этого не произошло, нужно тщательно продумать рацион ребенка, включить туда продукты, богатые витаминами группы В. Особенно важно давать их детям школьного возраста, ведь этот период несет для ребенка большие физические и умственные нагрузки. Вещества оказывают влияние на развитие нервной, сердечно-сосудистой системы, иммунитета, работоспособности.

    Видео: В каких продуктах находится витамин B-17

    Медики раскрыли удивительные свойства витамина В12

    Медики раскрыли удивительные свойства витамина В12

    Витамины — одно из самых необходимых веществ для человеческого организма. Любой недостаток витаминов может стать причиной огромных проблем, поэтому стоит постоянно контролировать их уровень, передает terrawoman .

    Так, витамин В12 — входит в одну из самых ценный групп витаминов, которые необходимы для человеческого здоровья. а его недостаток может стать причиной проблем со здоровьем.

    Необходим для здорового сердца

    Витамин B12 отвечает за снижение уровня гомоцистеина в крови. Это один из самых распространенных триггеров сердечных проблем.

    Предотвращает повреждение нервов

    Витамин B12 позволяет организму вырабатывать больше миелина, который является ключевым компонентом нервов, защищающих организм от рисков для здоровья. Благодаря витамину, повреждение нерва значительно уменьшается, и организм способен нормально функционировать.

    Помогает укрепить кости

    Согласно различным исследованиям, люди, у которых отсутствует витамин B12 в организме, часто страдают остеопорозом. Для предотвращения развития болезни, обязательно обеспечьте оптимальное содержание витамина В12 в организме.

    Увеличивает энергию тела

    Витамин В12 усиливает энергию, циркулирующую в организме. Поэтому, чтобы помочь метаболизму перевести углеводы в энергию, нужно убедиться, что вы потребляете достаточное количество продуктов с витамином B12.

    К чему приводит недостаточное количество витамина В12 в организме

    Если ваш организм не имеет достаточного содержания витамина B12, клетки, несущие кислород в органы, становятся неспособными выполнять эту работу.

    Онемение ног и рук

    Низкий уровень кислорода в организме — это прямой результат низкого уровня витамина B12, ноги и руки становятся жесткими, и вы можете испытывать серьезную форму онемения.

    Усталость возникает, если организм не получает нормальное количество витамина B12, что может вызвать у человека сонливость и упадок сил. Не каждый тип сонливости связан с недостатком витамина B12, но если это происходит регулярно, то это, конечно, симптом.

    Воспаление языка и припухлость

    Кроме всего прочего, недостаточное количество витамина B12 в организме может привести к разбуханию языка человека и воспалению. Это вызывает потерю чувства вкуса или ощущение удивительного вкуса пищи, который иначе был бы нормальным.

    В каких продуктах содержится В12

    Яйца — дешевое, доступное и здоровое средство, яйца богаты витамином B12, их можно употреблять в любом виде и получать порцию витамина.

    Моллюски — кроме того, что они богаты калием, моллюски обеспечивают большим содержанием витамина B12 и железа.

    Говядина — витамин В12 и витамин А содержатся в этом типе мяса. Постное мясо говядины отличный выбор для получения витамина В12, особенно им богата печень.

    Индюшиное мяс о — этот вид мяса невероятно полезен для организма. Он наполнен большим количеством витамина B12, и с одним блюдом индейки вы получите около 48,2 мг витамина B12.

    Как сообщал MIGnews.com.ua ранее, учёные определили, что черешня помогает быстро восстановить энергию и вернуть бодрость, а регулярное употребление этой ягоды может защитить от развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты обнаружили в черешне мелатонин, регулирующий биоритмы и сон человека.

    В Каких Продуктах Содержится Витамин B

    В каких продуктах содержится витамин bВитамины играют важную роль в нашей жизни. Без них невозможны обмен веществ, кроветворение, образование клеток и другие процессы, и те люди, организм которых снабжен витаминами в необходимых количествах, болеют намного реже и живут дольше. Абсолютно точную потребность в них определить нельзя, поскольку организм каждого человека индивидуален, поэтому для этой цели принято пользоваться таблицей среднесуточной нормы витаминов, разработанной специалистами. Одними из самых распространенных являются витамины группы В – В1, В2, B3, B5 – B9, В12, В13, В15.

    Несмотря на то, что витамины есть во всех продуктах, распределены они довольно неравномерно. Узнаем, в каких продуктах содержатся витамины В.

    Витамин В12

    Например, витамина В12 (цианокобаламина) больше всего в потрохах, рыбе, мясе, дрожжах и молочных продуктах (сметане, молоке, твороге, сыре). Он нужен для кроветворения и нормальной работы нервной системы. Витамин В5 (ниацин, витамин РР, никотиновая кислота) в большом количестве содержится в капусте (белокочанной, краснокочанной, китайской, брокколи, брюссельской, цветной), тунце, потрохах (особенно в сердце), курице, свекле, молочных продуктах, ливере, мясе, фруктах, овощах. Он улучшает кровообращение, снижает холестерин в крови, участвует в синтезе половых гормонов.

    Витамин В13

    Витамин В13 (оротовая кислота) содержится в молочных продуктах (твороге, сливочном масле), дрожжах, яйцах, крупах. Он нужен для поддержания нормальной работы сердца и сосудов. Витамин В15 (пангамовая кислота) в небольшом количестве содержится в рисе, отрубях, кунжуте, халве. Он необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровья кожного покрова. Витамин В3 (пантотеновая кислота) в большом количестве есть в цветной капусте, моркови, яйцах, потрохах, луке, помидорах, огурцах, маслинах и каперсах. Этот витамин играет важную роль в обмене веществ и выработке некоторых гормонов.

    Витамин В6

    Витамин В6 (пиридоксин) нужен для правильного функционирования нервной системы и синтеза красных кровяных телец. Его относительно немного в молочных продуктах, ячневой каше, потрохах (больше всего – в печени), капусте, мясе, бананах, гречневой и овсяной крупах, хлебе грубого помола, яйцах и рыбе.

    Витамин В2

    Витамин В2 (рибофлавин), необходимый для поддержания зрения и здоровья кожи и волос, в большом количестве содержится в стручках, зародышах и оболочках пшеницы, овса и ржи. Его также довольно много в молоке и молочных продуктах, киви, яйцах, манной крупе и сливочном масле.

    Витамин В1

    Витамина В1 (тиамина), отвечающего за нормальную работу центральной нервной системы, довольно много в различных продуктах и животного, и растительного происхождения. Но самое значительное его количество содержится в дрожжах, бобовых, хлебе грубого помола, почках, печени, яичных желтках, говядине и баранине. В небольшом количестве он содержится в гречневой крупе, тыкве, рисе, фасоли, картофеле, чечевице и перце. Витамина В9, участвующего в образовании красных кровяных телец, много в овощах красного цвета, молочных продуктах и ливере.

    Старайтесь составлять свой рацион питания так, чтобы в него входили продукты, содержащие витамины В и другие необходимые организму витамины в достаточных количествах. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

    Предыдущая статья Следующая статья

    Источники: http://sovets24.ru/408-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-b.html, http://mignews.com.ua/health/18611059.html, http://www.ja-zdorov.ru/blog/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b/

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here