Продукты содержащие цинк в большом количестве

0
664

Продукты, содержащие в большом количестве цинк

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Всем со школьной скамьи знакомо такое название химического элемента таблицы Менделеева, как цинк. Кроме того, что он стоит тридцатым по счету в периодической таблице и является важным микроэлементом, он необходим организму и обладает массой полезных свойств. Ниже рассмотрим наиболее подробно данный элемент, и узнаем, через какие продукты, содержащие много цинка, лежит путь к здоровью.

В чем же польза?

Для полноценного и оптимального поддержания организма человеку необходимо поглощать до 15 мг цинка в сутки. В чем же заключается его польза?

  1. Способствует ускорению обмена веществ.
  2. Высокое содержание витамина Е в цинке принесет здоровый цвет коже, блеск и быстрый рост – волосам, а ногти Вам скажут «спасибо» своей прочностью и ухоженным видом.
  3. Цинк оказывает положительное действие на репродуктивную функцию человека. Его количество влияет на рост и развитие половых клеток. Участвуя в процессе соединения мужских и женских половых гормонов, он способствует естественной активности половой сферы.
  4. Употребляя продукты, богатые цинком — вам не страшен такой коварный недуг, как сахарный диабет. Цинк способствует снижению сахара в крови и предотвращает бесконтрольный выброс инсулина в кровь.
  5. У детей употребление цинка помогает правильному формированию и развитию организма, влияет на умственную деятельность.
  6. Достаточное потребление цинка укрепляет нервную систему и препятствует возникновению психических заболеваний.
  7. Важно поддерживать уровень цинка в организме при вынашивании плода. Именно этот электролит отвечает за полноценное формирование, рост и развитие эмбриона. Благодаря достаточному уровню цинка в крови не наступят преждевременные роды. А у кормящей мамы от выбора цинксодержащих продуктов зависит развитие и рост малыша.
  8. Для мужчин цинк станет панацеей от аденомы простаты и простатита. Его можно принимать в профилактических целях для укрепления «второго сердца» мужчины.

Продукты, содержащие в большом количестве цинк

  1. Семечки. Эта группа продуктов – чемпион, так как семечки содержат достаточно много цинка. Хоть они и крайне калорийны и вредны для фигуры, 15-20 штучек в день насытят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, подарят коже здоровый цвет. Особое внимание стоит уделить тыквенным семенам, так как их употребление в объёме 150 грамм восполняет суточную потребность организма в цинке.
  2. Устрицы. На втором месте по содержанию цинка стоит этот морской деликатес-афродизиак. Данного элемента периодической системы Менделеева в 100 граммах устриц целых 60 мг! А это значит, что всего несколько моллюсков в день способны предотвратить развитие простатита у мужчин и обеспечить полноценное развитие организма в целом.
  3. Орехи. В арахисе, хоть и в меньшей степени, но также содержится высокий процент цинка. Несмотря на их чрезмерную пищевую ценность, горсть орехов пойдет на пользу. После арахиса вниманием удостоены кедровые и грецкие орешки. К слову, цинка в 100 граммах арахиса — больше 20% от суточной нормы, в плодах кедра – чуть больше 4%, а в грецких орехах – 2% от суточной потребности организма.
  4. Нежирные сорта мяса (баранина, телятина. говядина). Белок животного происхождения известен своими многочисленными полезными свойствами. Заслуга в этом высокого содержания цинка. Сто грамм говядины подарят организму цинк в размере более 70% от суточной дозы, а говяжья печень на 10% больше. Рекомендуемая суточная доза цинка в баранине составляет примерно 60%. В малом количестве цинк содержится в курином сердце (7,7 мг), а в яичном желтке и того меньше (3,2 мг).
  5. Фрукты и ягоды. Говоря о том, какие фрукты содержат цинк, то это кумкват, манго, сливы, вишня и клубника. Многие дары садов служат источниками витаминов, в том числе и цинка. И хоть его процент содержания во фруктах и ягодах невелик, полакомиться ими точно не пойдет организму во вред.

В зависимости от выбора продуктов, содержащих минерал цинк, можно избежать многих болезней и наладить функционирование всех систем и органов организма.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Причиной плохого настроения и упадка сил может быть нехватка железа в организме. В этой статье мы расскажем, какие продукты следует включать в рацион питания, чтобы этот элемент поступал в организм в достаточном количестве.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Известно, что для правильной работы нашего организма необходимо наполнять его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. В этой статье речь пойдет о продуктах, богатых витамином F.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Для правильной работы организма необходимо, чтобы он получал различные полезные вещества, которые выполняют свою функцию. В этой статье вы сможете найти информацию о том, какие продукты богаты магнием и витамином В6.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Хром – один из тех микроэлементов, которые содержатся в нашем организме, а также поступают из тех продуктов, которые мы используем в питании. Несмотря на то, что его количество невелико, присутствие этого элемента чрезвычайно важно.

Цинк в продуктах питания

Продукты содержащие цинк в большом количестве Диеты и здоровое питание 04.04.2017

Ирина 04.04.2017 Цинк в продуктах питания

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Дорогие читатели, сегодня мы с вами продолжим разговор о роли минеральных веществ, которые участвуют в важнейших обменных процессах нашего организма, влияют на его защитные функции, а также необходимы для функционирования нервной и сердечно – сосудистой системы. Сегодня мы с вами поговорим о цинке и рассмотрим, в каких продуктах содержится цинк.

Необходимое для жизнедеятельности организма количество цинка мы получаем из пищи, поэтому так важно организовать правильное сбалансированное питание, чтобы быть здоровыми. Длительный дефицит этого элемента всегда приводит к сбою в работе органов и систем, поэтому необходимо ежедневно употреблять продукты, содержащие цинк.

Для чего нужен цинк

Цинк участвует во всех жизненно необходимых ферментных системах организма. Он входит в структуру фермента, обеспечивающего наше дыхание, необходим для нормальной функции желез внутренней секреции, регулирующих наш гормональный фон, участвует в строении всех клеток нашего тела.

Гипофиз, тимус, поджелудочная железа, щитовидная железа, надпочечники вырабатывают гормоны, влияющие на все процессы, протекающие в нашем организме в течение всей жизни, и для их нормального функционирования необходим цинк.

Этот важнейший минерал участвует в поддержании нашего иммунитета, в регуляции репродуктивной функции, в солевом и углеводном обмене, предупреждает ожирение печени, нормализует жировой обмен, регулирует уровень глюкозы в крови.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Наиболее важен цинк в продуктах питания в детском возрасте, особенно для формирования костной ткани. Недостаток цинка приводит к замедленному росту ребенка, к деформации костей, к нарушению нормальных пропорций тела, а также к задержке полового развития.

Таким образом, цинк – обязательный участник синтеза ДНК, способствует обновлению клеток в нашем организме, как кожи, так и внутренних органов.

Приглашаю вас посмотреть видео материал. Чем полезен цинк для нашего здоровья.

Суточная норма цинка

Потребность взрослого человека в цинке составляет 10 – 15 миллиграммов с учетом возраста и пола. Необходимость в нем возрастает во время сильных физических нагрузок, умственного перенапряжения, сильных стрессов, а также у женщин в период беременности.

При кормлении ребенка грудью все необходимые элементы малыш получает с молоком матери. С года до трех лет детям необходимо получать 3 мг цинка в сутки, с 4 до 8 лет – 5 мг, с 8 лет до 13 – 8 мг. Подросткам с 14 лет необходимо столько же этого микроэлемента, как и взрослым людям.

Зная, в каких продуктах много цинка, употребляя их регулярно, не сложно избежать его дефицита, если нет других, не связанных с питанием, факторов риска.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Признаки дефицита цинка

К счастью, при нормально организованном рационе у взрослых людей редко встречается недостаток этого микроорганизма, цинк в продуктах питания удовлетворяет его потребность в полной мере. Существуют негативные факторы, влияющие на его всасываемость, и в этом случае могут возникать характерные признаки его дефицита.

  • Истончаются и становятся ломкими ногти, на ногтях видны белые пятна и полоски;
  • Часто вокруг рта появляются «заеды», трещинки и воспаления в уголках рта;
  • Плохо заживают ранки и ссадины;
  • Тускнеют и выпадают волосы, может появиться перхоть;
  • Ухудшается память, замедляются реакции, появляется заторможенность;
  • Снижается сопротивляемость респираторным инфекциям;
  • Снижается аппетит, ухудшается обоняние, нарушаются вкусовые рецепторы, излишняя худоба;
  • Может появиться немотивированная утомляемость.

Это первичные признаки, на которые стоит обратить внимание, чтобы выявить вовремя недостаток цинка в нашем организме.

Чем грозит недостаток цинка

Длительный дефицит этого микроэлемента у взрослых людей грозит серьезными проблемами со здоровьем, которые требуют медикаментозного лечения. Давайте разберемся, какие нарушения в работе органов и систем может спровоцировать нехватка этого микроэлемента в организме.

  • Нарушение кровообращения;
  • Анемия;
  • Нарушение менструального цикла, преждевременные роды и прерывание беременности у женщин;
  • Патология развития плода у беременных женщин;
  • Бесплодие;
  • Эректильная дисфункция и аденома простаты у мужчин;
  • Аллергические реакции;
  • Нарушение работы иммунной системы;
  • Кожные заболевания;
  • Раннее облысение;
  • Расстройства нервной системы и психики;
  • Катаракта, разрушение сетчатки глаза;
  • Болезнь Крона;
  • Онкологические заболевания;
  • Ревматоидный артрит.

Причины недостатка цинка

Причинами нехватки цинка может послужить недостаточное употребление продуктов, богатых цинком, длительное голодание, увлечение монодиетами. Вегетарианское питание также способно привести к его дефициту.

Необходимо учитывать, что в некоторых случаях даже при правильно организованном питании цинк в продуктах усваивается не полностью. Его дефицит может быть вызван неконтролируемым применением мочегонных средств, кортикостероидов и противозачаточных препаратов.

Чрезмерные физические нагрузки, сопровождаемые обильным потоотделением, способствуют выведению минерала из организма. Антагонистами цинка являются препараты кальция, витамин В6 и селен, которые мешают ему усваиваться, поэтому их прием в виде таблеток или добавок к пище необходимо согласовывать с врачом.

Нарушается всасывание цинка при заболеваниях кишечника, сопровождаемых поносами, а кофеин и алкоголь в больших количествах буквально выводят его из организма. Сахарный диабет, нарушение функции щитовидной железы, цирроз печени могут послужить причиной снижения количества цинка в организме.

Частые стрессовые ситуации – фактор, влияющий на правильное распределение в организме этого минерала, цинк хуже усваивается, его дефицит при длительном стрессе проявляется очень быстро.

Еще один фактор – это пожилой возраст, когда снижается уровень не только цинка, но и других минералов. В этом случае биологические добавки, содержащие витамины и минералы могут значительно улучшить состояние.

Лечение дефицита в организме микроэлемента цинка может назначить только врач после лабораторных исследований крови и мочи. Самостоятельный прием цинкосодержащих препаратов может нанести вред здоровью.

В каких продуктах содержится цинк

Продукты с высоким содержанием цинка – это продукты животного происхождения, особенно красное мясо, куриная и говяжья печень и другие субпродукты, яйца, рыба, кальмары, креветки, устрицы. Максимальное количество цинка, в несколько раз перекрывающее суточную норму, содержат устрицы, но этот деликатес мы едим крайне редко. В 100 граммах говяжьей печени содержится около 80%, в куриной грудке – 45% суточной нормы цинка.

Цинк в продуктах растительного происхождения содержится в меньших количествах, но есть среди них и рекордсмены по содержанию цинка, это орехи, тыквенные семечки, семена подсолнечника, 100 граммов которых дают нам от 30 до 70% от дневной нормы цинка.

Темный шоколад также содержит много цинка, одна стандартная плитка обеспечивает нас 65% суточной нормы. Но не стоит забывать о калорийности шоколада, особенно тем, кому противопоказано сладкое.

Немало цинка содержат чеснок, свекла, сладкий перец, морковь, капуста, кунжут. О том, чем еще полезен кунжут, вы можете прочесть в статье Полезные свойства кунжута

Много цинка в зерновых и бобовых продуктах, в пшеничных отрубях, которые необходимо включать в свое питание как можно чаще.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Таблица продуктов, содержащих цинк в большом количестве

Кроме продуктов с большим содержанием цинка, существует много других продуктов, в которых цинк также присутствует, и без которых наше питание было бы обеднено. Это различные овощи и фрукты, роль которых для нашего здоровья невозможно переоценить.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Содержание цинка в продуктах питания. Таблица

Чем опасен избыток цинка в организме

Избыток цинка в организме – явление редкое, с продуктами питания получить отравление цинком практически невозможно. Это может произойти в случае, если человек бесконтрольно принимает препараты, содержащие этот минерал, или же употребляя продукты питания, в которые попал цинк из тары при их хранении.

Приготовление пищи и хранение продуктов в посуде, содержащей цинк, может повлечь за собой серьезное отравление этим микроэлементом. Особенно опасно хранить и готовить в оцинкованной посуде кислые продукты, такие, как кисели, морсы, компоты, овощные соки. Нельзя держать в такой таре квашеную капусту. Получить отравление парами цинка можно и на производстве через дыхательные пути.

Признаками отравления являются:

  • тошнота,
  • рвота,
  • боль в животе,
  • головная боль,
  • головокружение,
  • учащенное сердцебиение,
  • боль в груди,
  • одышка,
  • потливость,
  • слабость,
  • сонливость,
  • боль в мышцах,
  • судороги,
  • привкус металла во рту.

Я надеюсь, что эти знания были вам полезны, и вы сможете сохранить свое здоровье, получая цинк с продуктами питания. Также предлагаю прочитать мои статьи про содержание других минеральных веществ в продуктах:
В каких продуктах содержится кальций
В каких продуктах содержится магний
Клетчатка в продуктах питания

И для души мы с вами послушаем сегодня ERNESTO CORTAZAR — Through the hands of god. Чудеснейшая музыка и красивый видео ряд.

Продукты, богатые цинком — список

Дефицит цинка очень опасен для организма человека, это отразится на функционировании печени, желудочно-кишечного тракта, половой и иммунной системах. Чтобы обеспечить свой организм цинком, достаточно знать список продуктов, богатых цинком, и употреблять их в нужном количестве. О пользе и нормах употребления цинка мы уже писали. А сейчас мы расскажем вам о том, где содержится цинк – один из главных защитников организма от простуды.

Для начала необходимо узнать об особенностях усвоения цинка. Так как существуют элементы, которые мешают полноценному усвоению цинка из продуктов питания. Чтобы цинк усваивался организмом, необходимо есть продукты, содержащие цинк, а также продукты с высоким содержанием витамина А и витамина B6.

Нельзя принимать цинк вместе с селеном, фолиевой кислотой, оловом, марганцем, так как эти элементы взаимоисключают друг друга. А избыток цинка затрудняет усвоение меди и железа. Если в организме человека содержится слишком много белка, то это может стать причиной недостатка цинка в организме.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

В каких продуктах содержится больше всего цинка?

Продукты, богатые цинком, должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе каждого человека. Продукты, богатые цинком, для мужчин необходимы для выработки тестостерона и полноценного функционирования мужских половых органов. Продукты, содержащие цинк, для беременных женщин важны не менее, так как это необходимый элемент для здорового протекания беременности. Ну а продукты, содержащие цинк, для детей важны для формирования костей. Именно поэтому все людям важно знать, где содержится цинк больше всего.

Продукты, наиболее богатые цинком, это, в первую очередь, морепродукты, мясо и птица. Максимальное количество цинка содержится в устрицах: 25 миллиграмм на 10 грамм продукта. Много данного микроэлемента также содержится в сое и сыре. Свекла, малина, чеснок, имбирь, тыквенные семечки, апельсины и помидоры – это растительные продукты, содержащие цинк. Не стоит забывать и о зерновых цинкосодержащих продуктах. К таким продуктам питания, богатым цинком, можно отнести кукурузу, бобовые, пшеничные отруби и проращенную пшеницу.

Продукты содержащие цинк в большом количестве

Чтобы взрослому человеку получать суточную норму цинка достаточно съедать следующие пищевые продукты, содержащие цинк: 6 устриц, 145 грамм тыквенных семечек или 125 грамм телячьей печени.

Во время активных занятий спортом, продуктов питания, богатых на цинк, не хватает человеку. Принимайте биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит цинка. Но все равно помните, что пищевые продукты, богатые цинком, все равно должны присутствовать в вашем ежедневном рационе для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма.

Продукты, содержащие цинк в большом количестве: таблица

Мы представляем вашему вниманию продукты, содержащие цинк в большом количестве: таблица очень простая, поэтому вы сможете быстро составить себе план питания, включив в него список продуктов, содержащие цинк в большом количестве.

Источники: http://womanadvice.ru/produkty-soderzhashchie-v-bolshom-kolichestve-cink, http://irinazaytseva.ru/cink-v-produktax-pitaniya.html, http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/spisok-produktov-bogatyh-cinkom.html

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here