Домой Блог Страница 3

Что полезного в луке

0

Витамины в луке, какие содержатся и для чего необходимы, как могут укрепить ваше здоровье. Общеукрепляющие и антибактериальные качества лука, чем еще он полезен?

Что полезного в луке

Автор: Евгений Грамматикатти

Лук, среди остальных овощных культур, выделяется приятным запахом и ярким вкусом, которые невозможно не узнать. Благодаря этим качествам, он стал одним из самых популярных растений, который выращивают на огороде, и используют в различных блюдах всех кухонь мира. Лук, используют в горячих и холодных блюдах, его употребляют в свежем виде. Многие люди используют его в пищу, но о том какие в нем есть витамины, и какую пользу он способен принести знают далеко не каждый.

Общее о луке

Известно сортов лука в наше время более пятисот. Но разновидностей этой культуры меньше, в реальности существует 4 разновидности:

Больше всего из них люди знают – репчатый лук и лук-порей. Большинство распространенных блюд, включают этот компонент в обязательном порядке. Репчатый лук, подразделяется по вкусовым качествам – острый, полуострый, сладкий.

Что находится в ста граммах лука:

• Пищевые волокна – 3 гр;

• Ди- и моносахариды – 8,1 гр;

• Энергетическая ценность – 41 Ккал;

• Вода – 86 гр;

• Углеводы – 8,2 гр;

• Жиры – 0,2 гр;

• Белки – 1,4 гр.

В среднем масса луковицы 75 гр, в ней находится 30,8 Ккал.

Для чего необходимы витамины из лука

Этот овощ скрывает множество полезных элементов, которые способны оказать даже ослабленному организму своевременную поддержку. Приносящие здоровье вещества, есть не только в самой луковице, их множество и в зеленом пере. Конечно, многие люди ценят этот овощ за его острый вкус, но не стоит упускать из виду и огромное количество важных витаминов и минералов.

Репчатый лук – неиссякаемый источник фитонцидов убивающих микробы, легкоусвояемых углеводов, основных кислот необходимых организму, легких эфирных масел. В этом овоще содержаться каротин, витамины группы В, С и Е.

Витамины в луке могут вам помочь

Если систематически употреблять лук в пищу, то несложно добиться:

• Ферменты, содержащиеся в луке, помогают удалять опасные металлы и токсины;

• Существенно уменьшается риск образования тромбов и появления атеросклероза;

• Нормализуется кровяное давление;

• Снижения количества холестерина и глюкозы в составе крови;

• Существенно уменьшить риск появления инфекционных заболеваний и простуд;

• Усилить иммунитет;

• Укрепить организм.

Фитонциды, содержащиеся в луке, истребляют большинство вирусов и бактерий. Пользу принесет использование его в пищу в свежем виде, притрусив им мясные и рыбные кушанья, зеленые перья будут очень кстати в салатах, в первых и во вторых блюдах. Свежая зелень, делает пищу внешне привлекательной и возбуждает аппетит.

В зеленом луке, содержится такое количество цинка, сколько нет в любой другой зелени. Если не хватает этого элемента, появляется ломкость ногтей, могут начать выпадать волосы.

Какие витамины содержатся в луке

Множество различных элементов в составе лука поражают, среди них важное место занимают витамины, их, здесь множество, вот основные:

1. Витамин А. Это натуральный антиоксидант, он эффективно удаляет из организма человека токсины и одновременно создает условия, которые требуются для дальнейшего очищения. Кроме того, этот витамин положительно влияет на состояние кожи, и на здоровье глаз. Именно он останавливает преждевременное старение, как кожи, так всего организма;

2. Витамин С. Как вышеописанный витамин, он тоже задерживает старение. Это происходит благодаря стабилизации артериального давления и существенного повышения иммунитета организма. Кроме того, он снижает количество глюкозы находящейся в крови, благодаря чему, вы сможете сберечь свои сосуды;

3. Тиамин. Существенно улучшает память и повышает производительность мозга. Улучшает пищеварение, быстро оптимизируя его работу, и как закономерный результат — повышает здоровый аппетит. Побочный результат — стабилизация нервной системы;

4. Рибофлавин. Участвует в кроветворении, расщепляет жиры. Активирует функцию восстановления зрение, ускоряет лечение травм кожи и заживление ран.

Полезные микроэлементы

В составе лука, есть множество веществ, которые способствуют:

• Марганец. Микроэлемент, который имеет огромное значение для мозга, он настраивает работу мозга и настраивает ЦНС. Организм, с помощью марганца синтезирует нейромедиаторы. Он помогает создавать костную ткань, восстанавливает инсулиновый обмен и укрепляет иммунитет, и как дополнение ускоряет заживление механически поврежденных тканей тела, ускоряя деление клетки. Этот элемент необходим, для использования организмом витаминов А, В и С;

• Кальций. Минеральный материал, содержащийся в костях и других твердых тканях. Без него невозможны обменные процессы, происходящие в организме. Достаточное количество кальция, снижает риск появления таких болезней как онкологические опухоли и сахарный диабет. Кроме того, лук выводит из организма лишний натрий (провоцирующий появление гипертонии) и снижает артериальное давление;

• Калий. Приносит к головному мозгу молекулы кислорода, что существенно улучшает общее состояние организма. Калий снижает количество аллергических реакций, этот минеральный элемент непосредственно отвечает за сокращение мышц.

Употребляя в пищу, каждый день всего по 100-200 г лука, вы полностью возместите требования организма в макро-, микроэлементах и витаминах.

Негативное влияние лука на организм

Хотя у лука есть множество достоинств, но в отдельных ситуациях и он может нанести вред организму. В первую очередь многим не нравится его запах, который надолго сохраняется в полости рта. Это часто приносит неудобство, к примеру, перед важной встречей, но это просто небольшой эффект а не вред организму.

Основной недостаток лука в его негативном воздействии на сердце. Вроде бы, безопасный природный продукт, известный нам с детства может резко повысить артериальное давление или спровоцировать обострение астмы. Это результат воздействия этого овоща на нервные окончания. Если у вас есть сложности с метаболизмом, желательно уменьшить использование его в пище, причина в том, что он помогает скапливаться в кишечнике слизи и газам. При индивидуальной непереносимости употребление этого продукта может вызвать снотворный эффект и общее недомогание. Лук сильно воздействует на работу сердца и печени, при малейших проблемах с этими органами, нужно серьезно отнестись к количеству съедаемого лука.

Польза луковой шелухи

В ней содержатся вещества повышающие иммунитет и стимулирующие сердечную деятельность, она обладает отхаркивающим, слабительным, мочегонным, спазмолитическим, антисептическим, действием. У гипертоников, каждый день пьющих чай из шелухи, отступает гипертония.

© 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Лук репчатый — польза и вред. Лечебные свойства, выращивание и народные рецепты с репчатым луком

Как выращивать лук репчатый

Посевной календарь и агротехника выращивания целебных луковиц – комплекс полезных советов, когда и как правильно взрастить культуру с высокой пищевой ценностью. У лука хорошая совместимость с другими культурами – капустой, редисом, свеклой, зеленными, морковью. Растения можно совмещать в уплотненных посевах. Выращивание лука репчатого предполагает наличие почвы с рН=6,4-6,7. Относится к холодостойким культурам, его всходам не грозит уменьшение температуры до -3 градусов, но взрослые луковые при -5 могут прекратить рост. Существует несколько способов выращивания:

Что полезного в луке

Выращивание лука дома

Подойдут луковицы около 2 см, купленные в магазине или же выращенные самостоятельно, но на них не должно быть повреждений и следов гнили. Наполнить емкость подходящего размера горячей водой (40 градусов). Поместить туда луковицы, поставить на батарею на 24 часа. Снять поврежденный слой шелухи, если такой есть. Срезать верхушку луковиц на 1,5 см.

Выращивание лука дома зимой происходит так:

  • Ящик от 7 см глубиной заполнить землей. Можно использовать субстрат, который предварительно промывается горячим раствором марганцовки. Наполнить ящик грунтом на 4 см, если использовать субстрат, то необходимо залить его водой на 1 см выше поверхности.
  • Посадить в грунт луковицы через каждые 2 см, держа их вертикально. Погружать сильно глубоко не стоит, водой должны быть покрыты только корни. Поставить ящик в теплое место на неделю.
  • При появлении перьев длиной 2 см тут же перенести на подоконник. Поливать через день теплой водой.

Выращивание лука в открытом грунте

Из-за широкого применения в медицине многолетнее травянистое растение садят на приусадебных участках. Выращивание репчатого лука в открытом грунте производится весной, в первую декаду мая. Температура почвы должна быть больше 12 градусов. В первый год весной сеятся семена, а к осени образуются маленькие луковицы, которые называются севок. Посадив их на следующую весну, осенью можно собрать уже готовые луковицы. Как сохранить севок до весны? Используя особый температурный режим или же посеять в грунт осенью.

Как размножается лук

Размножение такого растения, как лук репчатый, происходит посредством семян. В августе на растении появляются своеобразные шары, где находятся семена. Когда они станут черного цвета, их нужно ссыпать для хранения, выбрав для этого бумажный пакет. Далее из семян получают севок – маленькие луковички, из которых через год после посадки образуется готовая луковица. Посадка лука происходит весной или поздней осенью (под зиму). Для приготовления к посадке семена нужно положить на батарею, хорошо прогреть.

Что полезного в луке

Как ухаживать за луком

Поливать лук репчатый следует 1 раз в неделю: нужно следить, чтобы не перелить и не пересушить почву. Если будет избыток влаги, то зелень станет бледно-зеленого цвета. Отличным удобрением считается смесь из 1 л мочевины и стакана коровяка. Полоть репчатый лук от сорняков нужно несколько раз за неделю. Уход за луковицами включает обработку против грибка – раствор медного купороса, смешанный с 1 ст. л. разведенного с водой мыла хозяйственного. Проводить профилактику нужно, когда перо репчатого лука достигнет 15 см.

Когда убирать лук с грядки

Если в сентябре вы заметили, что свежих перьев у лука не образуется, они пожелтели, пора начинать уборку:

  • Нужно выкопать луковицы, промыть их, удалить корни, обрезать перья.
  • Выложить лук на место просушки одним слоем. Обязательно, чтобы помещение было хорошо проветриваемым. Оставить примерно на три недели.
  • Через это время на голых луковицах образуются чешуйки – это сигнал к тому, что уборка лука репчатого прошла успешно и он готов для упаковки в ящики для хранения.
  • Нет подходящего помещения? Выкопайте и оставьте свежий лук-репку сушиться на солнце.

Видео: хранение репчатого лука

Какие витамины и микроэлементы содержатся в луке?

Лук — это овощ, обладающий ярким вкусом и мощным слезоточивым эффектом. Овощ с удовольствием используют для приготовления пищи, практически на всех кухнях мира. Его добавляют в салаты, холодные, горячие блюда и употребляют в сыром виде. Но не каждый знает, сколько полезных веществ содержит этот овощ. Витамины в луке присутствуют в больших количествах.

Что полезного в луке

Существует около 500 сортов этого замечательного овоща. Различают по видовой принадлежности лук репчатый, порей, шалот и батун. Более известными из них, являются порей и репчатый. По вкусовым характеристикам сорта репчатого лука подразделяют на сладкие, острые и полуострые. В зависимости от его разновидностей и сортов, существуют определённые тенденции в употреблении, хранении и приготовлении лука.

Состав репчатого лука, в 100 г:

  • Белки – 1,4 г;
  • Жиры – 0,2 г;
  • Углеводы – 8,2 г;
  • Вода – 86 г;
  • Ккал – 41.
  • Моно- и дисахариды – 8,1 г;
  • Пищевые волокна – 3 г;

В одной луковице 75 г. (30,8 ккал).

Полезные свойства лука

Польза лука определена огромным количеством активных компонентов, какие содержатся в самой луковице, а так же её зелёном пере. Лук помимо своих вкусовых качеств, содержит витамины и массу полезных свойств. В репчатом луке содержится богатый источник минеральных веществ, эфирных масел, фитонцидов, органических кислот, легкоусвояемых углеводов, а так же витаминов С, Е, группы В и каротина. Регулярное употребление лука в пищу способствует:

  • Повышению и укреплению иммунитета;
  • Снижению риска простудных и инфекционных заболеваний.
  • Понижению уровня сахара и холестерина в крови;
  • Нормализации кровяного давления;
  • Снижению степени риска атеросклероза и образования тромбов;
  • Выведению тяжёлых металлов и токсинов, из организма и крови.

Овощ содержит большое количество необходимых человеку витаминов и минеральных веществ, что благотворно влияет на организм в целом.

Сколько витаминов и минералов содержится в 100 г лука?

Употребляя ежедневно 100-200 г лука, восполняется потребность организма в витаминах, а так же микро- и макро элементах.

Влияние на организм полезных свойств лука

Учёные доказали, в репчатом луке присутствуют вещества снижающие риск раковых заболеваний и предстательной железы. Особенно лук рекомендован весной в период авитаминоза.

Содержащиеся в луке фитонциды уничтожают большое количество бактерий и вирусов. Огромную пользу приносит употребление его в пищу в свежем виде, посыпая им рыбные и мясные блюда, добавляя зелёные листья, которые не менее полезны в салаты. Свежая зелень лука пробуждает аппетит, делая любое блюдо привлекательным.

Что полезного в луке

Перо лука содержит хлорофилл, а это полезно для кроветворения. Употребление в пищу салата из зелёного лука, снижает вероятность заболеваний гриппом и ОРЗ. В зелёном луке, больше чем в любой другой зелени содержится цинка. При недостатке этого элемента может возникнуть выпадение волос, ломкость ногтей, а так же негативно повлиять на репродуктивную систему женщины и на выработку у мужчин тестостерона (мужского гормона) и активность сперматозоидов. В репчатом луке содержание витамина С больше, чем в апельсинах. Многие знают, что дефицит витамина С, способствует снижению сопротивляемости организма к различным вирусам.

Зелёный лук содержит вещества, какие благоприятно воздействуют на укрепление сердечной мышцы и стенок сосудов. Людям, какие страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, стоит включить его в ежедневный рацион питания. Содержит так же лук, и фосфор с кальцием, которые благотворно влияют на состояние зубов. Многие мужчины после 40 лет страдают простатитом, зелень лука хорошо использовать для лечения и профилактики этого заболевания. Его можно есть сколько угодно, больше свежим, так как витаминов такой лук содержит больше.

В зелёном луке содержатся: пектиновые вещества, гликозиды, слизи, яблочная и лимонная кислота, серосодержащие соединения, йод, аскорбиновая кислота, эфирное масло, сахар и белки. Зелень лука содержит, так же много витамина С. В 100 г зелени, содержится дневная норма витамина С.

Видео из интернет

Чем полезна луковая шелуха?

Витамины в луке присутствуют не только в самом овоще, но и в его шелухе. Она содержит вещества тонизирующие сердечную деятельность, повышающие иммунитет, а так же она обладает противораковым, антисептическим, спазмолитическим, желчегонным, мочегонным, слабительным и отхаркивающим свойством. Гипертоники, употребляющие ежедневно чай из шелухи лука, спасаются от гипертонии. Отвар из шелухи способствует выведению из организма избыточного содержания хлора и натрия, а это является важным для сердечников.

Она помогает так же избавиться от судорог в ногах. Для этого нужно в стакан с кипятком положить щепотку шелухи и настоять 10 минут. После чего шелуху вынуть, а получившийся золотистый напиток выпить перед сном. Её используют и в качестве ополаскивателя для волос. При постоянном применении настоя шелухи, как ополаскиватель, волосы станут густыми и блестящими, а светлые волосы приобретут красивый оттенок. Полезные свойства шелухи, что немаловажно, замедляют процесс старения.

Противопоказания

Однако, как бы ни был хорош лук, в больших количествах он противопоказан при колите, гастрите, язве желудка и заболеваниях двенадцатиперстной кишки. Луковая настойка имеет противопоказания при острых заболеваниях желудка, при болезнях почек, печени и сердца. Если присутствуют такие заболевания, нужно проконсультироваться у диетолога, о норме потребления этого овоща в пищу.

Сколько витаминов в день вам нужно?

Рассчитайте с помощью калькулятора суточных норм витаминов и минералов.

Источники: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/vitaminy-v-luke-kakie-soderzhatsia-i-dlia-chego-neobkhodimy-kak-mogut-ukrepit-vashe-zdorove-obshcheukrepliaiushchie-i-antibakterialnye-kachestva-luka-chem-eshche-on-polezen/, http://sovets.net/9732-luk-repchatyj.html, http://kakievitaminy.ru/produkty/vitaminy-v-luke

Что дает витамин с

0

Аскорбиновая кислота (антицинготный витамин) относится к группе водорастворимых витаминов. Для его усвоения не требуется употребления растительных масел, жиров, как в случае жирорастворимых витаминов. Этот витамин плохо сохраняется в окружающей среде, быстро разрушается при повышении температуры и под воздействием ультрафиолетовых лучей. Именно поэтому важно помнить, что свежие продукты в результате хранения или приготовления очень быстро теряют витамин С.

Суточная потребность

В организме человека витамин C не образуется, поэтому нужно постоянно получать его с продуктами питания или дополнительно в виде добавки к пище. Вся проблема состоит еще в том, что аскорбиновая кислота очень быстро расходуется, а ее излишек через 4 часа полностью выводится из организма .

Суточная потребность в данном витамине у детей составляет от 30 до 75 мг. у взрослых (одинаково у мужчин и женщин) от 50 и до 120 мг в сутки. Потребность увеличивается при выполнении тяжелой работы, при инфекционных заболеваниях, при беременности.

У спортсменов дозировка аскорбиновой кислоты зависит от вида спорта и периода нагрузки (тренировочный или период соревнований). Если заниматься скоростно-силовыми видами спорта, то во время тренировки потребность в витамине С 100-140 мг/сутки. на соревнованиях доза увеличивается до 140-200 мг в сутки. Если физические нагрузки направлены на выносливость, то на тренировочный период нужно 140-200 мг/сутки аскорбиновой кислоты, а во время соревнований в пределах 200-400 мг/сутки.

На содержание витамина в организме также влияет характер питания. Если в пище преобладают углеводы, то потребность организма в «аскорбинке» значительно повышается. Недостаток растительных и животных белков приводит к снижению всасывания витамина С.

Функции и свойства витамина С

В крови аскорбиновая кислота переносится лейкоцитами и тромбоцитами. Самые большие запасы этого витамина находятся в гипофизе, надпочечниках, хрусталике глаза и печени.

Аскорбиновую кислоту выводят почки.

Основные свойства «аскорбинки»:
1. Сильный антиоксидант (анти-против, оксид-окисление). При взаимодействии кислорода с питательными веществами, образуется много окисленных продуктов, которые повреждают клетки органов. Витамин С вместе с витамином Е связывает эти вредные вещества и выводит из организма.
2. Оказывает антитоксическое действие (обезвреживает такие вредные вещества и токсины как окись углерода, смолы табачного дыма, змеиный яд).
3. Укрепляет стенки сосудов.
4. Участвует во всасывании железа из тонкой кишки.
5. Способствует восстановлению клеток печени, активирует работу поджелудочной железы.
6. Способствует скорейшему заживлению ран.
7. Один из главных компонентов образования гормонов надпочечников (стероидных гормонов).
8. Обезвреживает антибиотики и другие чужеродные вещества, поступающие внутрь организма.
9. Антиканцероген. Нитраты, поступающие в пищей, в желудке превращаются в вещества, которые могут вызвать рак. Витамин С обезвреживает эти вредные соединения и предотвращает развитие опухолей желудка или кишечника.
Важно! Так как нитраты зачастую добавляют в консервированные мясные продукты, то их нужно употреблять с овощами и зеленью, богатыми витамином С.

Недостаток витамина С

Так как витамин С должен поступать извне, а при покупке или готовке продуктов мало кто задумывается о том, сколько же все-таки осталось там этого витамина, то часто наблюдается картина недостатка аскорбиновой кислоты в организме.

Как проявится эта нехватка, зависит от того, как сильно не хватает витамина. При незначительном снижении количества аскорбиновой кислоты наблюдается быстрая утомляемость, общая слабость, чаще возникающая к вечеру, заметное снижение аппетита, иногда носовые кровотечения. Из-за того, что стенки мелких сосудов (капилляров) становятся более хрупкими, отмечается беспричинное появление синяков, т.е. они появляются даже при нажатии пальцем на кожный покров.

Как только снижается количество «аскорбинки» в крови, тут же ослабляется иммунитет со всеми вытекающими последствиями.

Если весь запас витамина в организме заканчивается, появляются серьезные проблемы со здоровьем. Глубокий недостаток аскорбиновой кислоты приводит к заболеванию под названием «Цинга». Кроме постоянного присутствия синяков на коже, появляется кровотечение в деснах. Они набухают, становятся болезненными. Из-за этого теряется их способность прочно удерживать корни зубов. Помимо этого, появляются суставные боли, отеки, нарушение заживления ран. Кровоизлияния появляются не только на коже, но и во внутренних органах.

Передозировка и злоупотребление

С употреблением витамина С можно и перестараться. Проявления передозировки этого витамина появляются при введении более 1,0 г в сутки:

  • Гипергликемия (повышение содержания сахара в крови). Это связано с тем, что аскорбиновая кислота в больших количествах снижает образование инсулина. Инсулин способствует всасыванию глюкозы из крови в ткани. Чем меньше его становится, тем больше накапливается сахара в крови. И получается, что ткани «голодают» при избытке глюкозы в крови. Гипергликемия проявляется сухостью во рту, ощущением жажды, покраснением лица, сухостью кожных покровов. В данном случае требуется прекращение употребления витамина и срочная консультация врача.
  • Образование камней в почках. Поначалу может ничего не беспокоить, но когда камень начнет повреждать почку, мочеточники, появятся боли в пояснице, боли при мочеиспускании, постоянные ложные позывы к походу в туалет.
  • Неэффективность приема противозачаточных. Такое возможно, когда женщина одновременно принимала противозачаточные и большие дозировки витамина С, а потом по какой-то причине, прекратила принимать витамин. Аскорбиновая кислота способствует выработке эстрогенов (женских половых гормонов), а при резкой отмене витамина С снижается и выработка этих гормонов.

    Содержание в продуктах

    Многие считают, что больше всего «аскорбинки» содержится в цитрусовых, но это заблуждение. Наиболее богатыми витамином С являются: перец, черная смородина, зелень (укроп, петрушка). Лидером по содержанию витамина С являются сухие плоды шиповника (1,2 г на 100г сухих ягод). Это в несколько раз больше, чем во всех остальных продуктах:

    Содержание, в мг на 100г сухой массы

    Витамины – это крайне полезные вещества, которые должны ежедневно поступать в наш организм. Они важны для деятельности всех органов и систем, для полноценной выработки гормонов и совершения процессов жизнедеятельности. Недостаточное поступление таких элементов вызывает неприятные симптомы и довольно серьезные болезни. К самым известным витаминам можно отнести витамин С, известный также под названием аскорбиновая кислота. Он знаком нам всем с детства – родители давали нам его в виде крупных белых таблеток-конфеток или небольших желтых шариков. Давайте поговорим, чем полезен витамин C для организма человека?

    Аскорбиновая кислота схожа по своей структуре с глюкозой, тем не менее, она оказывает чуть другое воздействие на человека.

    Витамин С обладает сильными восстанавливающими качествами. Такое вещество необходимо для формирования коллагеновых волокон, они стимулирует заживление ран и различных повреждений на теле. Крайне важно включать его в свой рацион, если есть необходимость восстановления функций соединительных и костных тканей.

    Аскорбиновая кислота является мощнейшим антиоксидантом. Она эффективно оптимизирует течение окислительно-восстановительных процессов в человеческом теле, а также справляется с агрессией свободных радикалов. Применение витамина С помогает очистить сосуды от атеросклеротических бляшек, снижает степень их проницаемости, добавляет им крепости и эластичности. Потребление аскорбиновой кислоты способствует выведению из организма лпнп (плохой холестерин крови). ЛПНП расшифровывается как липопротеины низкой плотности (Ред. www.rasteniya-lecarstvennie.ru).

    Витамин С принимает активное участие в процессе кроветворения. Так его нужно обязательно принимать при таком заболевании как железодефицитная анемия (гемоглобин понижен до 60-70г/л), ведь аскорбиновая кислота способствует усвоению железа и синтезу гемоглобина.

    Такое полезное вещество обладает выраженными очищающими качествами. Есть данные, что его прием позволяет вывести из организма разнообразные агрессивные вещества, в том числе и соединения тяжелых металлов, представленных ртутью, свинцом и медью.

    Аскорбиновая кислота обладает замечательными общеукрепляющими свойствами. Ее прием способствует активной выработке интерферона и антител в нашем теле. Благодаря такому качеству витамин С на порядок усиливает иммунитет. Его можно принимать для профилактики ОРЗ, ОРВИ и гриппа, и для ускорения выздоровления при таких патологических состояниях.

    Достаточное потребление аскорбиновой кислоты помогает увеличить устойчивость и усвояемость прочих витаминных элементов, представленных рибофлавином, тиамином, токоферолом, ретинолом, фолиевой и пантотеновой кислотой. Также прием витамина С усиливает эффект от применения токоферола и убихинона. Полезные качества аскорбиновой кислоты стимулируют выработку триптофана и серотонина, важных для синтеза белков и липидов. Кроме того такой витамин обеспечивает образование в организме L-карнитина, нужного для контроля над процессом энергообразования и расщепления липидов.

    Как проявляется нехватка аскорбиновой кислоты?

    Поскольку организм сам не вырабатывает аскорбиновую кислоту, ее запасы нужно пополнять ежедневно с пищей. В связи с этим есть понятие суточной дозы витамина С. Дефицит витамина С в организме может проявляться ломкостью и хрупкостью кровеносных сосудов. У людей с подобным гиповитаминозом наблюдается кровоточивость десен, а также склонность к расшатыванию и выпадению зубов. Это болезнь цинга (возникает при недостатке витамина С). Их волосы пересыхают и становятся ломкими, также часто ломаются ногти, кожа выглядит бледной, тусклой и сухой. При нехватке аскорбиновой кислоты раны и любые нарушения целостности кожи заживают подолгу. Пациенты с подобной проблемой жалуются также на сильную утомляемость, снижение памяти и работоспособности. Недостаточное поступление витамина С в организм сопровождается существенным снижением иммунитета, а соответственно, развитием частых и разных заболеваний.

    Как насытить организм витамином С?

    Для получения достаточного количества аскорбиновой кислоты, стоит просто-напросто включать продукты с ее содержанием в свой повседневный рацион. Пищевые источники аскорбиновой кислоты давно известны. Значительное количество такого вещества содержится в болгарском перце и ягодах шиповника, немало его в киви, капусте, облепихе, а также в черной смородине. Витамином С богаты цитрусовые, яблоки, сельдерей, укроп, черемша, петрушка, корни лопуха, крапива и прочие растительные продукты. Стоит отметить, что в животной пище такое вещество присутствует в мизерном количестве.

    Витамин С отличается особенной чувствительностью к воздействию воздуха, света и температуры. Поэтому фрукты нужно очищать непосредственно перед приемом в пищу и есть их свежими.

    Также для насыщения организма витамином С можно приобрести его в форме таблеток, драже, ампул, порошка и пр. Однако не стоит увлекаться такими препаратами сверх меры. О различных формах выпуска таких препаратов мы писали. В частности, выпускается даже витамин С в шипучих таблетках. О нем вы можете прочесть в статье «Аскорбиновая кислота в таблетках, инструкция по применению ».

    Завершая рассказ о том чем полезен витамин с для человека, стоит предупредить впечатлительных людей о последствиях его бесконтрольного потребления.

    Возможна ли передозировка витамина С?

    Чрезмерное потребление аскорбиновой кислоты может навредить. Передозировка такого вещества чревата снижением количества витамина В12 в крови, расстройствами желудка и сгущением крови. Кроме того витамин С может отрицательно сказываться на состоянии слизистых ЖКТ, что особенно опасно при гастрите, язве и пр.

    Стоит отметить, что аскорбиновая кислота в виде аптечных препаратов часто вызывает аллергические реакции. В профилактических целях ее можно принимать по 0,05-0,1г дважды на день, а в целебных целях – по 0,05-0,15г трижды на день.

    Витамин С крайне важен для нормальной деятельности всего организма, и лучше всего получать его из натуральных продуктов питания.

    Похожие новости

    Витамин С (аскорбиновая кислота)

    Бесполезных витаминов не бывает, однако есть среди них вещества, которые поистине играют огромную роль в нашей с Вами жизни. Речь идёт в данном случае об аскорбиновой кислоте (либо иначе – витамине С), называемой многими биохимиками настоящим чудом, ибо именно благодаря ей жизнь существует в привычной нам форме. Простая и активная молекула витамина С участвует во многих процессах, происходящих в нашем организме, и в силу своей подвижности она в состоянии обойти огромное количество препятствий, встающих у неё на пути.

    В теле многих животных аскорбиновая кислота может образовываться в том объёме, в котором необходимо, чтобы успешно сопротивляться внешним раздражителям вроде вирусов и холода. Организм же человека синтезировать данный витамин не может, поэтому для поддержания своей жизни нам необходимо употреблять его вместе с сырой пищей (длительная тепловая обработка разрушает аскорбиновую кислоту).

    Витамин С в чистом виде впервые был получен из лимонного сока, он хорошо растворим в воде и благодаря этому своему свойству способен быстро достигать нужного места, активизируя иммунную систему и устраняя неполадки в различных органах. Витамин С требуется человеку постоянно, поэтому еда, содержащая аскорбиновую кислоту, должна входить в рацион любого из нас каждый день как можно в больших количествах.

    В принципе, достигнуть хорошего уровня потребления витамина С не так уж и сложно, ибо содержится он во многих продуктах растительного происхождения.

    Конечно, витамин С влияет не только на наш иммунитет – вообще существование человека без него представить очень сложно. Аскорбиновая кислота подавляет микробов, не даёт развиваться вирусным заболеваниям, выводит свободные радикалы и другие вредные вещества из организма. Она – гарантия нашей молодости, привлекательного внешнего вида и крепкого душевного и физического здоровья. Про душевное здоровье мы упомянули не зря – нейротрансмиттеры и гормоны, которые отвечают за хорошее настроение, вырабатываются в нашем теле не без помощи витамина С, поэтому депрессии и неврозы иногда являются прямым последствием дефицита данного вещества.

    Аскорбиновая кислота укрепляет кровеносные сосуды, делает их стенки эластичными, что исключает возможность их повреждения и предотвращает такие неприятные заболевания, как, например, купероз. Также витамин С предохраняет кожу от морщин, улучшает состояние больного при геморрое и варикозе вен, предотвращает кровоточивость десен (за 30 минут перед чисткой зубов людям с чувствительными деснами лучше всего принять большую дозу «аскорбинки»), активно борется с кариесом.

    Попадая в организм раненого человека, витамин С сразу движется к поврежденным участкам тела, где должна образовываться молодая соединительная ткань. Дело в том, что благодаря аскорбиновой кислоте происходит выработка коллагена, который как раз-таки и является основой любой соединительной ткани. Коллаген также делает эластичной кожу, а так как на его образование прямо влияет аскорбиновая кислота, то женщинам с первыми признаками морщин специалисты рекомендуют употреблять как можно больше продуктов, богатых витамином С.

    Аскорбиновая кислота позволяет вырабатываться норадреналину, который необходим человеку для принятия нестандартных решений, творческого подхода к той или иной ситуации и активной работы головного мозга, она же является прекрасной профилактикой неизлечимой и смертельной болезни Альцгеймера, при которой гибнут клетки головного мозга, пропадает память и снижается интеллект.

    Симптомы передозировки и дефицита витамина С

    Недостаток витамина С – прямой путь к депрессии, снижению внимания и скорости реагирования на непредвиденные обстоятельства. Так, водители, которые не дополучают этот важный витамин, рискуют за рулём своей жизнью и жизнью других людей гораздо больше, чем те, которые правильно питаются и не испытывают дефицита данного вещества.

    Определить дефицит аскорбиновой кислоты можно по некоторым косвенным признакам. Так, при нарушении баланса витамина С у человека, как правило, кожа становится сухой и морщинистой, волосы тускнеют и в больших количествах выпадают, зубы крошатся, мелкие кровеносные сосуды лопаются, даже от прикосновения к коже появляются синяки, могут наблюдаться неприятные ощущения в районе суставов, повышенная утомляемость, вялость, депрессивное состояние. Ну и, конечно же, резко увеличивается количество простудных (и любых других) заболеваний, причем протекают они нередко в тяжелой форме и с осложнениями.

    Передозировка витамина С – явление крайне редкое, ибо он очень легко выводится из организма. Проявляется она чаще всего расстройством желудка и довольно быстро проходит. Однако если дело касается синтетического витамина С, то при его приеме все равно следует быть очень осторожным, ибо в последнее время все чаще и настойчивее раздаются голоса психологов, утверждающих, что любые искусственные витамины, принятые малышами до школы, отражаются на их поведении через десяток лет, в подростковом возрасте – дети становятся более агрессивными и не могут контролировать собственные негативные эмоции.

    И напоследок, наверное, нужно еще сказать о совместимости витамина С и некоторых других веществ. Уже доказано, что аскорбиновая кислота очень хорошо усваивается вместе с биофлавоноидами, но выводится при принятии аспирина и оральных контрацептивов. Также нельзя совместно с витамином С пить медицинские препараты, в составе которых есть алюминий, так как последний в этом случае быстрее усваивается и организм может отреагировать на него токсикозом. Большое количество витамина С может препятствовать усвоению витамина В12.

    Вообще в сутки здоровому человеку достаточно потреблять около 100 мг аскорбиновой кислоты, но как только внешние условия (период эпидемий, напряженная работа) или состояние организма (болезни, депрессия) меняются, объём необходимого витамина С резко повышается порой до 500-1500 мг (речь идет о суточной дозе).

    Повышенная доза витамина С показана людям, которые часто принимают алкоголь, курят, едят вредную для организма пищу, так как некоторые вредные привычки могут привести к отмиранию клеток мозга, аскорбиновая же кислота позволяет в некоторой степени нейтрализовать их негативное воздействие на человека (но это не говорит о том, что сигарету или стакан виски достаточно лишь закусить киви или лимоном и спокойно жить дальше – перед большим объёмом алкоголя или никотина любые витамины бессильны),

    Содержание аскорбиновой кислоты в продуктах питания

    Так, аскорбиновая кислота входит в состав привычных для нас яблок, земляники, малины, рябины, шиповника, ежевики, облепихи, персиков, черной смородины, зеленого горошка, капусты любых видов, дыни, сладкого перца, свеклы, томатов, лука, моркови, печеного картофеля, различной зелени (петрушки, укропа). Не обделены витамином С и фрукты, которые не культивируются в наших широтах, много его можно найти в киви, цитрусовых, хурме и других заморских плодах.

    Если же на даче растет бузина черная, то вопрос о недостатке витамина С и вовсе никогда не поднимется – в этой ягоде содержится просто огромное количество аскорбиновой кислоты, кроме того, данное растение славится своим свойство хорошо укреплять организм, делая его неподвластным многим болезням.

    Любители травок также не остались в стороне: люцерна, хмель, корень лопуха, мята перечная, фенхель, крапива, щавель, красный клевер, пажитник, тысячелистник, очанка – все эти растения являются просто кладезем витамина С, поэтому являются прекрасными ингредиентами для любого овощного или фруктового салата.

    Аскорбиновая кислота есть и в другой растительной пище, мало того, она встречается и печени и почках животных, однако такие продукты в любом случае подвергаются довольно длительной термической обработке, вследствие которой, как мы уже помним, витамин С практически полностью разрушается. Следовательно, еда животного происхождения, даже если и содержит какое-либо количество «аскорбинки», то всё равно не подходит в качестве её надежного источника.

    К несчастью, жизнь многих жителей больших городов устроена так, что свежие фрукты и овощи на столе являются скорее исключением, чем правилом. Конечно, если в доме есть маленькие дети, родители стараются обеспечить малышей свежей полезной едой, однако сами папы и мамы зачастую не испытывают даже желания погрызть яблоко, предпочитая ему жаренную картошку, копченую колбасу и пакетированный сок (в лучшем случае). Понятное дело, что при таком меню витамин С поступает в организм в крайне малых количествах, совершенно недостаточных для сохранения крепкого здоровья и формирования сильного иммунитета.

    Кроме того, чем больше у людей вредных привычек (курение, алкоголь), чем серьезнее испытываемые ими стрессы, чем сильнее физические и умственные нагрузки – тем больше аскорбиновой кислоты они должны принимать. При этом нужно понимать ещё одну серьёзную вещь: польза от витамина С, принятого в виде таблеток, весьма сомнительна (почему – мы поговорим ниже), поэтому, если есть сомнения в том, что свежей растительной пищи, богатой аскорбиновой кислотой, в рационе недостаточно, дефицит данного вещества лучше восполнять не витаминными комплексами, а путём употребления натуральных сиропов, экстрактов и настоев (некоторые из них, кстати, можно приобрести в обычной аптеке по вполне доступной цене).

    Настой либо сироп из ягод шиповника, впрочем, вполне можно сделать и своими руками, а если к нему добавить ещё и сок либо плоды черноплодной и красной рябины, боярышника, клюквы или калины, то получится настоящее лечебное средство, помогающее предотвращать различные болезни, связанные с низким иммунитетом. Сироп шиповника с добавками можно давать по чайной ложечке в сутки даже малышам с трех лет.

    • Шиповник (1000 мг)Что дает витамин с
    • Болгарский перец (250 мг)Что дает витамин с
    • Черная смородина (200 мг)Что дает витамин с
    • Облепиха (200 мг)Что дает витамин с
    • Киви (180 мг)Что дает витамин с
    • Жимолость (150 мг)Что дает витамин с
    • Черемша (100 мг)Что дает витамин с
    • Капуста брюссельская (100 мг)Что дает витамин с
    • Капуста брокколи (90 мг)Что дает витамин с
    • Калина (80 мг)Что дает витамин с
    • Рябина (70 мг)Что дает витамин с
    • Апельсин (60 мг)Что дает витамин с
    • Земляника (60 мг)Что дает витамин с
    • Капуста краснокочанная (60 мг)Что дает витамин с
    • Хрен (55 мг)Что дает витамин с
    • Лимон (40 мг)Что дает витамин с

    Источники: http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3178-vitamin-c.html, http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17417-chem-polezen-vitamin-s-dlya-organizma-cheloveka.html, http://vkusnoblog.net/sostav/vitamin-s-askorbinovaya-kislota

  • Что дает витамин е

    0

    Витамин Е: польза и вред витамина красоты. Секреты использования витамина Е с пользой для здоровья

    Что дает витамин е

    Автор: Юлия Улиткина

    О пользе витамина Е принято говорить в связи с омоложением организма и красотой кожи. Но недавно появилась и негативная информация: ученые заявили, что токоферол может стать причиной развития раковых заболеваний. Кому верить и так ли полезен витамин Е?

    За что и в какой дозировке отвечает витамин Е

    Противоречивые сведения о токофероле настораживают. Однако не стоит бросаться из крайности в крайность: давайте разберемся, для чего организму нужно это вещество.

    Витамин Е (другое название токоферол) – одно из важнейших веществ, без которого невозможна нормальная работа организма. Если концентрация токоферола низкая, начинаются проблемы во всех основных системах и внутренних органах.

    Особенно важен этот витамин для женщин:

    • наряду с фолиевой кислотой он способствует и благополучному зачатию, и благополучному вынашиванию ребенка;

    • польза витамина Е заключается в нормализации менструального цикла, повышении либидо;

    • нормальное содержание вещества способствует общему оздоровлению всего организма.

    Однако и для мужчин значение токоферола велико. Это вещество способствует нормальной выработке сперматозоидов, и при их недостаточности повышает количество жизнеспособных экземпляров. При недостаточности токоферола у мужской половины мира снижается интерес к сексу, снижается выработка спермы.

    Если дефицит витамина Е испытывает женщина, она жалуется на усиление климактерического синдрома (эмоциональная нестабильность, плохое настроение или его резкие скачки, потливость), сухость влагалища, нарушение цикла. У беременной женщины могу возникать осложнения, так витамин Е защищает будущего малыша от негативной окружающей среды.

    Есть и общие для мужчин и женщин последствия недостаточности токоферола:

    • разрушение мышечной ткани вплоть до развития дистрофии мышц скелета;

    • снижение именной защиты, частые простуды и болезни.

    Сколько же требуется витамина Е для нормального протекания физиологических процессов в организме? Ученые рассчитали следующие нормы суточного поступления вещества внутрь человеческого тела:

    • дети до достижения 14-летия – от 6 до 12 мг;

    • взрослые женщины и мужчины – 12 мг;

    • беременные и корящие женщины – 16 мг.

    Получать витамин организму нужно ежедневно. В противном случае наступит дефицит. Так что внимательно читайте составы тех витаминно-минеральных комплексов, которые принимаете.

    Где содержится

    Химические витамины из аптеки – вещь загадочная. Многие ученые считают, что из ценность невелика, так как только природные вещества воспринимаются организмом как надо, а искусственно созданные не несут пользы (и это в лучшем случае). Так что восполнять недостаточность витамина Е с пользой для организма нужно и более привычным для него способом – с пищей.

    Основной источник витамина Е – это пищевые растительные масла, но только нерафинированные. Это может быть не только масло подсолнечника или оливы, но и масло сои, кунжута, льна. Съедая всего ложку в день, мы предотвращаем тотальное разрушение клеток. Правда, вся ценность масла сохраняется лишь в том случае, если оно не подвергалось термической обработке. Поэтому им нужно заправлять каши и салаты в холодном виде.

    Хорошая новость в том, что токоферол содержится и во многих продуктах питания, которые можно легко найти на нашей кухне. Список следующий:

    • цельное молоко;

    • говяжья печень;

    • сливочное масло;

    • свежая зелень;

    • шпинат, редиска, салат;

    • картофель, морковь;

    • сардины, лосось и другая жирная рыба.

    Из натуральных продуктов витамин Е хорошо усваивается. Поэтому нужно правильно планировать свой ежедневный рацион с прицелом на обогащение организма токоферолом. Вред от витамина Е может быть в крайне редких случаях, да и то при искусственном дополнении рациона синтетическими витаминами.

    Польза витамина Е

    Основная функция токоферола в том, чтобы обогащать состав крови кислородом за счет защиты эритроцитов – кровяных клеток, содержащих гемоглобин. Витамин Е, кроме всего прочего, разжижает кровь, предотвращая развитие атеросклероза и образование тромбов.

    В качестве мощного вещества-антиоксиданта токоферол снижает вероятность инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Однако польза витамина Е не исчерпывается его способностью отодвигать наступление старости. Чудесное вещество помогаете человеку справляться и с другими недугами:

    • более чем на 30 процентов снижает развитие болезни Альцгеймера;

    • защищает легкие;

    • снижает риск рака простаты;

    • нормализует работу репродуктивной системы;

    • положительно влияет на эндокринную систему, что позволяет эффективнее бороться с сахарным диабетом и астмой;

    • снижает уровень плохого холестерина, предотвращает перерождение нормальных клеток в раковые.

    Токоферол назначают при нарушении выработки гормонов, при повышенных физнагрузках, после химиотерапии и полостных операций, при нарушении работы поджелудочной железы, желчного пузыря и печени, при лечении алкоголизма и болезней нервной системы, для лечения катаракты.

    Незаменим токоферол и для сохранения красоты кожи. Он предотвращает появление старческих пигментных пятен, глубоких кожных заломов и мелких морщин, сохраняет крепость ногтей и дает живой блеск волосам. Кроме того, витамин Е защищает от ультрафиолета.

    Может ли навредить витамин Е

    Если не превышать рекомендуемую врачами норму поступления токоферола в организм, никакого вреда витамин Е не принесет. Это вещество совершенно не токсично. Однако всегда следует помнить, что любое лекарство может превратиться в яд, если превысить дозировку.

    Симптомы превышения количества токоферола:

    • повышение давления;

    • внутреннее кровотечение;

    • увеличение печени;

    • нарушение свертываемости крови;

    • кожные аллергические проявления (сыпь, зуд, крапивница).

    Опасно превышать дозу на первых неделях беременности, так как вред витамина Е для плода может оказаться фатальным: вызвать врожденные патологии сердца.

    При одновременном приеме токоферола и стероидов, а также нестероидных противовоспалительных препаратов (аспирин, ибупрофен, диклофенак) действие последних усиливается. Вредным может оказаться витамин Е и в том случае, если применять его вместе с препаратами железа (антикоагулянты). Кроме того, несовместимы таблетки токоферола с препаратами от давления.

    Крайне осторожно следует относиться к приему токоферола при наличии следующих заболеваний:

    • инфаркт миокарда;

    Ученые выяснили, что курение частое употребление жирной пищи негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Однако прием токоферола в таблетированной форме никак не улучшил состояние этих людей. Поэтому надеяться на то, что витамин Е снизит вред жира и никотина для легких, печени, желудка, не стоит.

    Лечиться токоферолом, безусловно, невозможно. Но вот в качестве профилактического средства по назначению врача это вещество окажет серьезную поддержку иммунной системе.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Всё о витамине Е

    Токоферол может выступать, как пищевая добавка с маркировкой Е306.

    Что дает витамин е

    Витамин Е в продуктах

    Суточная потребность

    Токоферол отечественного производства содержит 100 мг витамина E, что приравнивается 100 МЕ (международным единицам). Лучше всего он усваивается вместе с селеном и витамином А. При недостатке цинка дефицит токоферола может усугубиться. Неорганическое железо способно его разрушить.

    Инструкция к препарату содержит информацию о том, какова суточная потребность в витамине E для разных категорий пациентов:

    • для женщин 8 мг;
    • при беременности 10 -12;
    • при кормлении грудью 12 — 15;
    • для грудничков 3 — 4;
    • для дошкольников 6 — 7;
    • детей школьного возраста 7 — 8;
    • для мужчин 30.

    Инструкция дает и формулу, по которой можно рассчитать нормальную дозировку для взрослого человека из расчета 0,3 мг/кг веса.

    Авитаминоз

    Токоферол содержится в самых различных продуктах, поэтому его дефицит явление редкое. Если исключить из рациона растительные масла и перейти в основном на питание углеводами может иметь место авитаминоз или гиповитаминоз Е.

    Об этом можно узнать по таким симптомам:

    • рассеянность;
    • известняковые отложения на зубах;
    • кровоточащие десна;
    • раздражительность;
    • возрастная пигментация;
    • множество кровоподтеков из-за ломкости капилляров;
    • дерматиты и артрит;
    • бесплодие;
    • слабое зрение;
    • апатия, быстрое утомление;
    • нарушения циркуляции крови;
    • расслоение и ломкость ногтевых пластинок;
    • нарушение метаболизма жиров.

    Дефицит токоферола снижает концентрацию сперматозоидов в семенной жидкости. У женщин наблюдаются проблемы с менструациями. Половое влечение снижается у обоих полов.

    Избыток токоферола

    Витамин E относится к относительно нетоксичным веществам. Он содержится в продуктах в мизерных количествах. Десять тысяч случаев, когда пациенты дополнительно принимали витамин е в капсулах на протяжении нескольких лет в дозировке по назначению врачей и под их наблюдением, были проанализированы и случаев какого-либо серьезного побочного действия, не было выявлено.

    Неправильное применение, а также несоблюдение рекомендаций врача могут привести к некоторому избытку токоферола со следующими проявлениями:

    • падение работоспособности;
    • диарея;
    • рост вероятности заболеваний сердца и сосудов;
    • высокий риск развития онкологии.

    Противопоказания

    Инструкция к препаратам токоферола содержит перечень противопоказаний:

    • индивидуальная непереносимость;
    • сахарный диабет;
    • сердечная недостаточность;
    • тяжелые формы кардиосклероза;
    • витамин Е не принимают перед операцией из-за свойства снижать свертываемость крови;
    • гипертоникам рекомендован контроль за артериальным давлением при приеме токоферола.

    Витамин E и репродуктивное здоровье

    Женщине, чтобы сохранить собственное здоровье и родить здорового малыша, следует получать все необходимые минералы и витамины.

    Витамин E необходим ей для зачатия, без него репродуктивные органы деградируют. Витамин е при беременности лучше черпать из продуктов с высоким содержанием токоферола, но супружеской паре может быть назначен витамин E в капсулах, если у них проблемы с детородной функцией.

    Хотя некоторые гинекологи не видят прямой зависимости овуляции от токоферола. Он назначается, как правило, если женщина не может выносить ребенка из-за частых самопроизвольных выкидышей. Вместе с ним при бесплодии назначают и фолиевую кислоту. Польза от этих соединений заключается в обеспечении нормальной функции плаценты.

    Витамин E при беременности:

    • помогает в синтезе пролактина;
    • нормализует состояние волос и кожи в период беременности;
    • способствует лучшему внутреннему дыханию плода;
    • исключает растяжки, случающиеся при беременности.

    Витамин е при беременности рекомендуется принимать из расчета 10 мг в сутки. В зависимости от ее течения врач может увеличить дозировку. Особенно это важно с 3 по 9 месяц. Во время лактации потребность в токофероле может возрасти до 15 МЕ.

    Как принимать токоферол?

    Инструкция для внутреннего применения гласит, что дозировку токоферола осуществляют каплями. В одной капле 5% раствора содержится 1 мг токоферола.

    Жидкий витамин E в аптеке можно купить без рецепта.

    Если сравнивать эффективность природного и синтетического токоферола, то польза от первого в 2 раза превышает ценность второго. А вот цена наоборот.

    Токоферол в капсулах

    Витамин е в капсулах остается самой распространенной формой выпуска ценного синтетического продукта. Он отлично усваивается, не менее эффективен, чем инъекции.

    У многих возникает вопрос «как принимать витамин е в капсулах». Инструкция включает ряд нюансов, о которых полезно знать тем, кто заинтересовался этой формой выпуска токоферола.

    Его применение можно начинать только после согласования с врачом и строго в тех дозах, которые тот предписал.

    Показания к применению могут несколько различаться. Одни препараты принимают во время еды, другие до. Одни требуют разжевывания, другие запивают водой. Определить, какой препарат витамина E оптимален в каждом конкретном случае и какова его дозировка может только доктор. При этом следует понимать, что всю основную часть токоферола мы получаем с пищей и только при его недостатке прибегают к медикаментозному лечению гипо— или авитаминоза Е.

    Витамин E в капсулах остается наиболее предпочтительной формой его применения, цена тут тоже играет немаловажную роль. Внутримышечное или внутривенное применение используется при недостаточном усвоении витамина органами ЖКТ, а также при сильной зараженности гельминтами.

    Сегодня фармакологами подготовлены десятки препаратов, в которых содержится витамин Е. Это как моновитаминные, так и поливитаминные составы, применение которых требует консультации врача, чтобы исключить различные побочные эффекты в виде тошноты, аллергии и прочих нездоровых состояний.

    Токоферол для красоты

    В крови здорового человека содержится достаточно токоферола — 0,5 мг/100 мл плазмы крови. Уменьшение этих показателей приводит к снижению сексуальности, что отражается на репродуктивных функциях организма. Для их нормализации обычно назначают витамин E в капсулах в дозировке 200 мг 3 раза в день.

    С целью омоложения принимают витамин E для лица. Для этого готовят маску из смеси любого крема (1 ст. л.) и нескольких капель ретинола (витамина А) и токоферола для наилучшего эффекта. Для жирной кожи в маску можно добавить алоэ, для сухой мед и сметану.

    Большую пользу имеет витамин Eдля волос. С ним укрепляются корни волос. В 4 из 5 случаев причина нежизнеспособности волосяных луковиц — нехватка такого компонента, как витамин E для волос.

    Для кожи рук витамин E незаменимый продукт — он избавляет от шелушения, сухости и раздражений, а в целом для организма это жизненно важный компонент, дарящий красоту, молодость и радость материнства.

    Для чего полезен витамин Е и в каких продуктах его содержится больше всего + инструкция по применению

    23 марта, 2017 года 2017-03-23 11:57:18 Ольга Сологуб Питание

    Что дает витамин е

    Приветствую вас, мои замечательные читатели. Долго готовила этот материал. Думала, будет легко. Ну что там писать — очень полезный витамин, о котором и так все уже давно сказано. Но так получилось, что недавно купила книгу Transcend. где описываются новейшие исследования в медицине. Много нового открыла для себя, кое-что меня даже шокировало. Особенно поразил витамин Е. О нем я вам сегодня расскажу.

    Кстати, всем, кто хочет «прокачать» свое здоровье, очень рекомендую приобрести эту книгу. В ней даны конкретные рекомендации — какие витаминные добавки лучше принимать и в каком возрасте. Никакой рекламы – только исследования, выводы и что делать.

    Что такое витамин Е

    Многочисленные исследования подтверждают положительное использования этого элемента на наш организм. Например, одним из самых больших было исследование, которое проводилось целых 9 лет. Участвовали 11 тысяч пожилых в возрасте от 67 до 105 лет. В результате сделано было шокирующее открытие. Оказывается, при совместном приеме витаминов Е+С сокращается общая смертность на 34%. Уменьшилось и количество заболеваний ишемической болезни сердца на 47% ( 1 ).

    Витамин Е — это 8 похожих, но то же время различных соединений. Из разделяют на 2 класса компонентов: токоферолы и токотриенолы. Каждый класс имеет по 4 различных соединения, в сумме получается восемь.

    Хорошая диета или правильные добавки содержат все 8 соединений. Но мы будем ориентироваться лишь на два из них: альфа-токоферол и гамма-токоферол. Остальные шесть соединений – это бета-токоферол, дельта-токоферол, альфа-токотриенол, бета-токотриенол, гамма-токотриенол и дельта-токотриенол.

    Что дает витамин е

    На рисунке показана структура молекул альфа — и гамма-токоферола. Думаю, вы заметили, что единственное реальное различие заключается в «голове» (в левой части). Она защищает от свободных радикалов и окисления. Структурное различие между молекулами небольшое. Но оно определяет то, как ведут себя вещества в организме.

    Антиоксидантная активность D-Альфа-токоферола — 100, а D-гамма токоферола – 130

    Больше внимания фаркомпании уделяют извлечению альфа-токоферола. Причина его популярности в том, что он легче выделяется и синтезируется по сравнению с другими составляющими. Поэтому почти все аптечные добавки под названием «витамин Е» содержат лишь альфа токоферола ацетат.

    Ценнейший антиоксидант

    Витамин Е до сих пор он остается главным антиоксидантом, защищающим наш организм от воздействия свободных радикалов. Так вот, свободные радикалы являются «клеточными отщепенцами». Они наносят серьезный ущерб изменяя биохимическую структуру клеток. Эти «вредители» могут даже повреждать ДНК.

    Ученые считают, что из-за молекулярного хаоса, создаваемого свободными радикалами, развиваются различные заболевания. Многие исследователи убеждены в том, что совокупное воздействие свободных радикалов является характерным признаком старения людей.

    Вспомните начальный курс химии: молекулы состоят из атомов. Каждый атом состоит из ядра в центре и электронов, которые путешествуют вокруг него. Главное здесь в том, что электроны находятся в паре. У свободных же радикалов отсутствует один электрон во внешней оболочке.

    Что дает витамин е

    Молекуле не нравится быть в этом состоянии. В результате она лихорадочно ищет способ привести себя в стабильное состояние. Не выдерживая такой ситуации, свободный радикал крадет электрон у себе подобной. В итоге запускается цепная реакция. Один свободный радикал крадет электрон у другой молекулы, превращая ее в свободный радикал. А тот опять ворует у другой и так далее.

    Когда свободный радикал повреждает ДНК, генетическая мутация передается по наследству другим клеткам. Как это ни печально, такая ситуация провоцирует появление раковых опухолей. Представляете, что было бы, если свободные радикалы беспрепятственно образовывались. Они бы накапливались-накапливались, а потом бы просто нас убили.

    Но тут под мольбы хороших молекул появляются «супергерои» ? Это антиоксиданты. Они жертвуют своими электронами, чтобы свободные радикалы не крали их у молекул, выполняющих важные функции.

    Для чего нужен организму

    Витамин Е является жирорастворимым элементом, который выступает в роли антиоксиданта. Он — защитник наших клеток от воздействия канцерогенов и токсинов. Содержится во многих продуктах, включая некоторые масла, орехи, мясо птицы, яйца и фрукты. Также доступен в качестве дополнения в виде добавок.

    А еще данный элемент является витамином «размножения». Кстати, это соответствует его второму названию «токоферол». В переводе с греческого языка toсos – «потомство», phero – «рождать». Поэтому «токоферол» дословно переводится «несущий потомство». Он важен при беременности для полноценного развития плода и предупреждения выкидыша. Его прописывают и для зачатия.

    Что дает витамин е

    К тому же данный элемент используется для:

    • предупреждения тромбофлебита;
    • предотвращения стенокардии;
    • профилактики артериосклероза;
    • снижения уровня общего холестерина;
    • поддержания уровня витамина C в крови;
    • улучшения кровообращения в конечностях;
    • профилактики инсультов;
    • укрепления иммунитета;
    • слаженной работы мышечной системы;
    • защиты тимуса, гипоталамуса и коры надпочечников от разрушения;
    • уменьшения симптомов менопаузы (назначают и при задержке месячных);
    • борьбы с воспалительными процессами;
    • предотвращения развития катаракты.

    Что дает витамин е

    И для кожи он очень важен. Поэтому часто назначают витамин E для лица как эффективное средство от морщин.

    5 главных преимуществ витамина Е

    Потребляя продукты с богатым содержанием этого витамина, вы получите большие плюсы для вашего здоровья. Расскажу о самых основных:

    • Баланс уровня холестерина. Холестерин — это вещество, вырабатываемое в печени. Когда его уровень находится в балансе, организм здоров. При окислении холестерин становится опасен. Исследования показали, что витамин Е служит защитным антиоксидантом, который борется с этим фактором ( 1 ).
    • Молодость кожи. Витамин Е способствует укреплению стенок капилляров, а также ускоряет их регенерацию. Кожа становится более увлажненной и упругой. Исследования показали, что токоферол помогает уменьшить воспаление на теле и на коже. И для лица он невероятно полезен. Токоферол способствует поддержанию здоровья и молодости кожи ( 2 ). Также совместный прием витаминов Е + С может быть полезным в уменьшении признаков акне и экземы.
    • Баланс гормонов. Данный элемент играет важную роль в балансе эндокринной и нервной систем ( 3 ). Симптомы гормонального дисбаланса могут включать ПМС, избыточный вес, аллергию, инфекции мочевых путей, изменения на коже. А еще к ним относятся беспокойство и усталость. Путем удерживания гормонов в балансе вам легче будет поддерживать здоровый вес и регулярный менструальный цикл. Принимая токоферол за 2-3 дня до и 2-3 дня после менструации, можно уменьшить симптомы ПМС. Минимизируются болевые ощущения и продолжительность кровотечения. И, конечно же, будете чувствовать себя более энергичными ?

    Вам будет интересно: Сыроедение — простые рецепты на каждый день для любителей «живой еды»

    Что дает витамин е

    • Улучшает зрение. Витамин Е может помочь снизить риск возрастной макулярной дегенерации, которая является частой причиной слепоты. Имейте в виду, что для эффективности нужно принимать Е совместно с другими элементами. Поглощать его нужно с витамином С, бета-каротином и цинком. Кроме того, было обнаружено, что очень полезен прием высоких доз витамина Е и витамина А. Этот дуэт ускоряет регенерацию и улучшает зрение у людей, перенесших лазерную хирургию глаза.
    • Помогает людям с болезнью Альцгеймера. Токоферол замедляет ухудшение потери памяти и функциональных расстройств у людей с болезнью Альцгеймера средней тяжести. Принимая в тандеме Е + С, можно снизить риск развития некоторых форм слабоумия ( 4 ).

    Симптомы дефицита

    Дефицит токоферола в серьезных формах встречается редко. Однако все же исключать вероятность его возникновения не стоит. Серьезная нехватка данного элемента проявляется следующим образом:

    • Снижение половой активности. Уменьшается выработка гормонов, в результате чего возникает дисфункция матки. Это зачастую приводит к бесплодию.
    • Недоношенные новорожденные (весом менее 3,5 кг). Для детей дефицит крайне опасен — у них не сформирован процесс усвоения жиров. У таких малышей дефицит токоферола проявляется в повреждениях сетчатки глаз или инфекционных заболеваниях.
    • Дистрофия сердечной мышцы с преждевременной гибелью красных кровяных телец.
    • Размягчение мозга (больше всего страдает мозжечок).
    • «Мурашки» по коже, онемение конечностей, ухудшение координации движения. К тому же на фоне этих симптомов может проявляться мышечная дистрофия.
    • Возникновение старческих пятен на коже.
    • Поражение клеток печени.
    • Нервозность, депрессия, бессонница и прочие признаки неврологического расстройства.

    Что дает витамин е

    В чем содержится витамин E

    Лучший способ получить витамин Е — есть пищу с высоким содержанием этого элемента. Такие источники представляют собой сбалансированное сочетание необходимых компонентов. Они обеспечивают полноценную защиту от свободных радикалов.

    Цельное зерно, орехи, темно-зеленые овощи и некоторые фрукты являются хорошими источниками данного элемента. Богаты токоферолом и растительные масла. Однако в рафинированных маслах содержится на 2/3 витамина E меньше, чем в продуктах холодного отжима.

    Нижерасположенная таблица представляет вашему вниманию продукты, содержащие токоферол в большом количестве. Данные приведены при норме потребления 15 мг (показатель принят за 100%).

    Содержание Е, мг/100 г

    Токоферол, содержащийся в продуктах питания, устойчив к воздействию кислот и щелочей. Он практически не разрушается при температуре 170-200 градусов. При таких способах тепловой обработки в домашних условиях как варка, консервация, стерилизация содержание витамина E почти не изменяется.

    Что дает витамин е

    Однако (как ни парадоксально) при жарке на сковороде большая часть токоферола теряется. Губительны для данного витамина и ультрафиолетовые лучи – львиная доля элемента разрушается.

    Суточная норма

    Ежедневное потребление измеряется в миллиграммах (мг) и международных единицах (МЕ). Сколько принимать зависит от возраста. В России официально признаны различные дозировки в зависимости от пола и возраста:

    6 месяцев – 3 лет

    Подростки 11-14 лет

    Подростки 14-18 лет

    Мужчины и женщины старше 19 лет

    Женщинам, кормящим грудью

    Получаемый с продуктами питания токоферол усваивается лишь на 20% — 50%. Да и то, если продукты не долго лежали на полках магазина. Особенно это касается фруктов и овощей.

    Что дает витамин е

    В дополнительном количестве токоферола нуждаются при:

    • гиповитаминозе;
    • мышечной дистрофии;
    • дефиците селена;
    • чрезмерном стрессе;
    • приеме противозачаточных и гормональных препаратов;
    • сильных физических нагрузках;
    • восстановлении организма после перенесенного хирургического вмешательства;
    • присутствии в рационе большого количества пищи, богатой полиненасыщенными жирами ;
    • эпилепсии;
    • склеродермии и гипотрофии (в педиатрии);
    • нарушении менструального цикла;
    • заболеваниях сухожильно-связочного аппарата.

    Что дает витамин е

    Также в дополнительном приеме витамина E нуждаются люди, которые регулярно подвергаются воздействию опасных токсических веществ.

    Инструкция по применению

    Если организм недополучает витамин E с пищей, помощью могут стать добавки, которые вы можете купить в аптеке. Выпускают жидкий токоферол (в ампулах или бутылочках), в капсулах или таблетках. Цена на препарат зависит от формы его выпуска, дозировки и прочих факторов.

    Но как писала выше, в большинстве случаев это все альфа-токоферол. Поэтому при покупке добавок смотрите, чтобы в ингредиентах было указано альфа и гамма-токоферолы. Или еще пишут «присутствуют все формы токоферолов ».

    Признаюсь, что пока в наших аптеках мне не удалось найти таких витаминных комплексов. Смогла отыскать только на iherb. И даже там не просто было выбрать хороший вариант. Купила вот такие витаминки:

    Что дает витамин е

    MegaFood, One Daily, Без железа, 90 таблеток

    &#x2605 &#x2605 &#x2605 &#x2605 &#x2605

    Источники: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/vitamin-e-polza-i-vred-vitamina-krasoty-sekrety-ispolzovaniia-vitamina-e-s-polzoi-dlia-zdorovia/, http://hudom.ru/zdorovoe-pitanie/vitamin-e.html, http://takioki.ru/vitamin-e/

    Что дает витамин д

    0

    Что дает витамин д

    Витамин D, в каких продуктах содержится витамин Д, роль и значение витамина Д, недостаток и избыток витамина D

    Что дает витамин д

    Витаминов группы D известно несколько, но современная медицина выделяет только два – витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол); их и называют витамином D. Этот витамин жирорастворимый, он не разрушается под действием высоких температур и не растворяется в воде.

    Некоторые учёные, особенно биохимики, считают витамин D гормоном, так как он имеет много отличий от других витаминов.

    В каких продуктах содержится витамин D, источники витамина Д

    Витамин D содержится в кисломолочных продуктах, твороге и сыре, растительном и сливочном масле, сырых желтках; морепродуктах, печени рыб — особенно палтуса и трески; в рыбьем жире, сельди, тунце, макрели, скумбрии. В молоке витамина Д не так много, к тому же в нём содержится фосфор, препятствующий его усвоению.

    Овсянка, картофель, петрушка, а также некоторые травы – люцерна, зелень одуванчика, крапива и хвощ, тоже являются источниками витамина Д. Как видим, в растительных продуктах витамина D немного, поэтому вегетарианцам всё же стоит обратить внимание на продукты животного происхождения.

    Зато витамин D может синтезироваться в организме под действием солнечных лучей. Именно солнце является основным стимулом к выработке этого витамина в коже; возможно, поэтому биохимики и считают его гормоном.

    Когда организм получает достаточно солнечного света, витамина D вырабатывается достаточно, но для этого необходимы определённые условия. Например, имеет значение время суток: утром, после восхода солнца, и вечером, на закате, витамин D вырабатывается активнее; цвет кожи и возраст: в светлой коже витамина Д вырабатывается больше, а с возрастом кожа синтезирует его всё меньше.

    Необходимым условием для выработки витамина D в коже также является чистый воздух. Именно поэтому в странах Азии и Африки, где пыль и выбросы промышленных предприятий в городах не пропускают лучи солнца, очень много детей с рахитом. Дело в том, что именно тот спектр лучей, который способствует выработке витамина Д, не проходит через загрязнённую атмосферу.

    Роль и значение витамина Д, недостаток и избыток витамина D

    Зачем нам нужен витамин D, и что он делает для нашего организма? Его основная задача – помогать организму усваивать кальций, чтобы наши кости и зубы формировались правильно и были здоровыми. Прочность нашего скелета и правильная форма костей зависят от содержания витамина Д.

    Это особенно важно для женщин, так как они теряют больше кальция, чем мужчины, когда вынашивают и кормят грудью детей. Если витамина D женщине не хватает, то с возрастом у неё развивается остеопороз – очень опасное заболевание, при котором кости истончаются и становятся хрупкими.

    Заболевание развивается постепенно, и в результате даже лёгкие травмы приводят к переломам. При остеопорозе характерны переломы шейки бедра, предплечья и позвонков.

    В последние годы 70% всех переломов происходят именно по причине остеопороза, а это серьёзная проблема для всей страны.

    Витамин D также важен для наших мышц, для их силы и способности выдерживать нагрузки. При достаточном содержании в организме витамина Д кальция в нём тоже всегда будет достаточное количество, и кости будут крепкими и здоровыми.

    Структура зубов и костей изменяется в зависимости от количества необходимых элементов в нашем питании. Так, если при больных костях в течение нескольких дней съедать по 200 г творога, и пить свежий лимонный сок, костная масса быстро окрепнет, и возможных переломов удастся избежать.

    Причиной того, что костная масса быстро становится пористой, является неправильное питание. Если систематически питаться рафинированными продуктами, копчёностями, картофелем-фри, консервами и пирожными, концентрация кальция в крови быстро падает. Это происходит потому, что почки в этом случае вырабатывают очень мало витамина D, и кальций, который ещё может попасть в организм, не может усвоиться.

    В этом случае организм начинает посылать в кровь тот кальций, который есть в костях, а почки перестают выводить его с мочой. Кальций нужен нервным клеткам, поэтому организм старается удовлетворить их потребность любыми способами.

    Снижение уровня кальция в крови может привести к нарушению мышечных сокращений, в том числе и к остановке сердца: ведь сердце – это самая важная мышца. Когда кальция с пищей поступает достаточно, он накапливается в стенках кишечника, а витамин Д помогает ему попасть в костную ткань, из которой он раньше заимствовался. Если же продолжать питаться чем попало, лишь бы что-то съесть, то организм продолжит вымывание кальция из костей, и они постоянно будут хрупкими.

    Витамин D отвечает не только за здоровье костей и зубов: он также усиливает сопротивляемость организма к кожным заболеваниям, например, псориазу; предотвращает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. В регионах, где продукты содержат мало этого витамина, гораздо чаще встречается диабет, атеросклероз и артриты, причём болеют ими достаточно молодые люди.

    Нормальная работа щитовидной железы, свёртываемость крови, состояние оболочек, защищающих нервные клетки, тоже зависят от того, в норме ли наш организм получает витамин D. В противном случае ослабевает иммунитет, нарушается работа сердца, кровяное давление становится нестабильным, могут развиться такие заболевания, как рассеянный склероз, лейкемия, рак яичников и предстательной железы.

    Витамин D необходим нам ежедневно, от 5 до 10 мкг. В отличие от других витаминов, витамина Д требуется больше детям, чем взрослым: в период активного роста его ежедневная норма может быть даже более 10 мкг. Конечно, столько витамина D необходимо получать именно с пищей, если человек почти совсем не бывает на солнце.

    Если ваше тело может получать солнечные лучи хотя бы 20 минут в день, то вам хватит половины или 1/3 этой нормы. Даже если солнце попадает всего лишь на открытые участки тела – руки, шею, лицо, ноги хотя бы полчаса в день, потребность получать витамин D из пищи снижается.

    При нехватке витамина Д размягчаются кости, и развивается рахит – это основной признак. Другие признаки гиповитаминоза: снижение аппетита и потеря веса, нервозность, нарушения сна, диарея, ощущение жжения во рту и горле, ухудшение зрения, потливость кожи головы.

    При недостатке витамина D может развиться тяжелейшее заболевание – болезнь Крона, характеризующееся поражениями кишечника различной степени. Кишечник воспаляется во всех отделах, возникают множественные язвы, а осложнения могут быть необратимыми: трещины, сужения, кровотечения, абсцессы. Лечить это заболевание очень сложно, и не всегда лечение даёт положительный результат, поэтому доводить свой организм до дефицита витамина Д не стоит.

    Гипервитаминоз (избыток витамина D) может возникнуть при слишком продолжительном лечении или при назначении больших доз витамина Д. В этих случаях может быть потеря аппетита, тошнота, диарея или запоры, боли в мышцах и суставах, головные боли, повышение давления, затруднённое дыхание и другие проблемы со здоровьем. Так что не следует допускать передозировки витамина D, так же, как и его дефицита.

    Как максимально получать витамин D?

    Чтобы витамин Д хорошо усваивался, необходимо включать в свой рацион продукты, богатые витаминами А, Е и С, группы В, кальций и фосфор. Всасывание магния витамин D улучшает, а всасывание железа может затруднять, если принимать большие дозы. Усвоение витамина D ухудшается, если человек питается заменителями животных жиров, а у любителей часто употреблять спиртное резко уменьшается количество витамина Д в печени.

    Маленькие дети должны достаточное время находиться на солнце – как летом, так и зимой. Если вы живёте в северном регионе, то время пребывания на солнце надо увеличить.

    Когда солнца всё-таки не хватает, можно использовать ультрафиолетовое облучение, но строго по назначению специалиста и под наблюдением.

    Малышам в качестве источника витамина D следует давать рыбий жир, но также не превышать дозу, назначенную педиатром. Обычно ребёнку до 10 лет достаточно одной десертной ложки в день. Употребление злаков повышает потребность организма в витамине Д, поэтому детям, которых часто кормят кашами, необходимо большее его количество.

    Самый лучший, предусмотренный самой природой способ получать витамин D — чаще находиться на солнце, поэтому старайтесь гулять на открытом воздухе в любое время года. Даже если нет возможности поехать на южный курорт, можно всегда устроить себе солнечные ванны, выезжая за город или гуляя с детьми в парке.

    Гатаулина Галина
    для женского журнала InFlora.ru

    При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

    Для чего женщинам нужен витамин д3. Признаки его недостатка и избытка

    Повышенная потребность женского организма в витаминах связана с особенностями физиологии. Потеря крови при менструациях, нагрузки, которые женщине даются труднее, чем мужчине, связаны с большим расходом витаминов и питательных веществ. Многократно повышается их расход при беременности, родах, кормлении грудью. Одним из «витаминов женского здоровья» является витамин д3, без которого слабеют кости, быстрее стареет кожа, нарушается менструальный цикл. Характер нагрузок на организм в разные периоды жизни меняется, что влияет и на потребность в этом веществе.

    Что такое витамин д3

    Д3 — это одно из веществ, относящихся к группе «витаминов д». Основными компонентами этой группы являются:

    1. Д2 (эргокальциферол). В организме человека этот витамин не содержится. В дрожжах и других грибах, а также в некоторых растениях (например, в петрушке) присутствует так называемый провитамин д2 (эргостерин). Попадая в организм человека с растительными продуктами, он превращается в витамин д2.
    2. Д3 (холекальциферол). Организм получает его двумя путями. Во-первых, он образуется в коже человека из холестерина при освещении ультрафиолетовыми лучами. Во-вторых, попадает в организм с пищей животного происхождения. В растительных продуктах этот компонент не содержится.

    Действие веществ в организме одинаковое.

    Значение для организма

    Особенностью витамина д3 является то, что он в организме играет двойную роль:

    1. Регулирует усвоение кальция, магния и фосфора, что необходимо для поддержания в нормальном состоянии костной ткани. Ускоряет процесс обмена веществ, способствует всасыванию в кишечнике соединений этих химических элементов.
    2. Действует как гормон, регулирует углеводный обмен.

    Действие на различные системы организма

    Костно-мышечная система. Без этого вещества невозможно усвоение кальция, входящего в состав костей, связок, зубной ткани, мышц, крови. Его дефицит приводит к вымыванию кальция из костной ткани, вследствие чего происходит ее ослабление, изменение структуры. При этом возникает остеопороз. Риск заболевания особенно повышается в период климакса. когда усвоение питательных веществ и выработка витамина д3 значительно ухудшаются.

    Его называют «антирахитным» веществом. Во время беременности он нужен для формирования здоровых костей у плода, а также защиты организма будущей матери от дефицита кальция и его последствий.

    Нервная система. Вещество обеспечивает рост и регенерацию нервных клеток. Работа опорно-двигательного аппарата, способность мышц сокращаться зависят от состояния нейронов, передающих мышцам сигналы от головного мозга.

    Опорно-двигательный аппарат. В подростковом возрасте происходит бурное развитие опорно-двигательного аппарата, благодаря чему налаживается координация движений. В этот период у девочки формируется походка, движения усложняются. Происходит повышенное потребление витамина д3. Поэтому особенно большое значение имеет полноценное питание, воздействие солнечных лучей на кожу.

    Иммунная система. Д3 необходим для создания иммунных клеток. От их содержания в крови зависит способность организма бороться с инфекцией. Инфицирование приводит к возникновению женских воспалительных заболеваний, которые являются причиной нарушения менструального цикла, бесплодия. Во время беременности инфекционные заболевания приводят к неправильному развитию плода, выкидышу и другим осложнениям.

    При ослабленном иммунитете повышается риск появления рака молочных желез. кишечника, возникновения заболеваний кожи (псориаза), а также рассеянного склероза.

    Эндокринная система. Это вещество участвует в регулировании углеводного обмена в печени, повышает чувствительность организма к инсулину, благодаря чему регулирует уровень глюкозы в крови. Повышенная чувствительность к инсулину является причиной выработки избыточного количества эстрогенов в яичниках. Это приводит к нарушениям овуляции, может стать причиной бесплодия, раннего климакса. Способность регулирования уровня сахара в крови и повышения чувствительности тканей к инсулину позволяет снижать риск заболевания сахарным диабетом.

    Витамин д3 очень нужен женщинам для улучшения обмена веществ, сжигания жира, снижения массы тела, улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Прием этого препарата необходим при заболеваниях щитовидной железы, так как при этом резко падает содержание в крови кальция и фосфора.

    Видео: Норма витамина д, значение анализа на его содержание в организме

    Суточная потребность для женщин

    Когда потребность повышается

    Недостаток витамина д3 обычно наблюдается у людей, живущих в районах с продолжительной зимой, малым количеством солнечных дней, преобладанием облачности, дождей и тумана. Запыленность воздуха (климатическая или промышленная) также затрудняет выработку этого вещества в коже. Потребность возрастает в подростковом и пожилом возрасте, а также при беременности и кормлении грудью.

    Усиленные дозы назначаются при лечении переломов костей, заболеваний опорно-двигательного аппарата, эндокринной, иммунной систем.

    Примечание: Витамин д3 не образуется в коже, если она прикрыта одеждой, смазана кремом от загара. Посещение солярия позволяет усилить его выработку, однако сильное ультрафиолетовое облучение способствует возникновению рака кожи.

    Причинами недостатка витамина могут стать заболевания желудка и кишечника, затрудняющие его усвоение, а также вегетарианское питание, заболевания печени, органов эндокринной системы.

    Признаки дефицита

    При недостатке витамина д3 у женщины наблюдается повышенная утомляемость, бессонница, переломы костей. У беременных могут появиться судороги в ногах, сонливость, боль в суставах, ухудшение состояния зубной эмали, кожи, волос, ногтей.

    Чем опасна передозировка витамина д3

    Это вещество способно накапливаться в жировой ткани и постепенно расходоваться по мере надобности. Прежде чем назначить прием, исследуется его содержание в крови. При избытке образуется лишний кальций, который в виде кальцинатов (скопления солей) откладывается в сосудах, сердце, почках, легких. Они могут закупоривать артерии, повреждать ткани.

    • нарушение работы пищеварительной системы: тошнота, рвота, диарея, повышенная жажда, повышение температуры;
    • скудное выделение мочи, воспаление почек, следы крови в моче, а также наличие белка и лейкоцитов;
    • ослабление иммунитета, частые простуды;
    • появление синеватого оттенка кожи;
    • учащенное сердцебиение, аритмия;
    • гипертония;
    • увеличение печени.

    В крови обнаруживается повышенное содержание кальция, снижение концентрации фосфора.

    Видео: Роль витамина д в организме, источники его пополнения

    Источники поступления витамина д3 в организм извне

    Вещество попадает в организм с пищей или в виде витаминных препаратов.

    Содержание витамина д в продуктах питания

    Препараты с витамином д3

    Минисан. Препарат выпускается в таблетках (1 таблетка содержит 10 мкг вещества), а также в каплях (5 капель = 12.5 мкг витамина).

    Аквадетрим (1 капля препарата содержит 12.5 мкг витамина).

    Вигантол (1 капля = 16.5 мкг витамина).

    Натекаль д3. Таблетки жевательные и для рассасывания (1 таблетка содержит 10 мкг витамина д3).

    Рекомендация: Во время приема таких препаратов рекомендуется избегать сильного солнечного облучения, так как это может привести к передозировке.

    24 августа 2016

    • С этой статьей обычно читают

    Что дает витамин д

    Для того чтобы родить здорового ребенка, избежать осложнений при беременности, женщина должна подготовить свой организм заранее. Ж.

    Что дает витамин д

    Витамин Е представляет собой вещество, стимулирующее протекание важных биохимических процессов в организме. Токоферол, как его еще.

    Что дает витамин д

    К 30 годам репродуктивный период у женщин достигает своего пика. Затем идет постепенное угасание функции. Это связано с перестройк.

    Что дает витамин д

    Конечно, 40 лет — это далеко не старость. Женщина уже, как правило, достигла пика своей карьеры, накопила жизненный опыт. Если дет.

    Что дает витамин д

    50 лет — это возраст очередной гормональной перестройки в организме женщины. Он связан с окончанием репродуктивного периода. И при.

    Что дает витамин д

    Полноценное и разнообразное питание кормящей маме совершенно необходимо, чтобы малыш нормально развивался и не болел. Маленький че.

    Что дает витамин д

    Роль витаминов во время ожидания малыша переоценить невозможно. Все ресурсы организма женщины расходуются на то, чтобы она могла 9.

    Что дает витамин д

    Красота ногтей и вообще ухоженные руки для женщин имеют первостепенное значение, поэтому каждая старается, чтобы руки выглядели ид.

    Чем важен витамин Д

    Витамин Д (холекальциферол) известен многим как витамин, который образуется в тканях растений и животных под воздействием ультрафиолетовых лучей. Как и каждый из витаминов, витамин Д уникален по-своему: он единственный из всех витаминов имеет двойное действие, проявляя себя в организме человека и как витамин, и как гормон.

    Что дает витамин д

    В качестве витамина кальциферол сохраняет и поддерживает уровень в плазме крови неорганических фосфора и кальция выше порогового значения, способствует лучшему всасыванию кальция в тонком кишечнике.

    Витамин Д влияет на работу почек, кишечника и мышц. Действие его в кишечнике заключается в стимулировании выработки белка-носителя, без которого невозможна транспортировка кальция. В мышцах и почках с его помощью усиливается реабсобрция кальция.

    Роль витамина Д в организме человека

    Витамин Д является основной составляющей для обеспечения роста и нормального развития костной системы и предупреждения таких серьезных заболеваний, как рахит и остеопороз. С помощью витамина Д регулируется минеральный обмен в организме, способствующий задержанию и отложению кальция в костной ткани, что, в свою очередь, препятствует размягчению или остеомаляции костей.

    Для человека роль витамина Д не ограничивается только защитой костей. Важное значение отводится ему и в способности организма противодействовать болезням сердца, кожным и даже онкологическим заболеваниям. В местности, где в пище наблюдается недостаток витамина Д, замечен более высокий процент жителей, страдающих артритами, атеросклерозом и диабетом (особенно юношеским).

    Отмечено также влияние кальциферола на мускулатуру (предупреждает слабость мышц) и иммунитет (повышает сопротивляемость организма инфекциям).

    В лечении кожных заболеваний применяют наружные средства с кальциферолом, что при псориазе, к примеру, значительно уменьшает развитие чешуйчатости кожи. Очень часто для профилактики обострения каких-либо хронических кожных заболеваний больному рекомендуется длительное пребывание на солнце, что, за счет активной выработке в коже витамина Д, предотвращает развитие болезни.

    Используют витамин Д и при комплексном лечении рассеянного склероза. Здесь, благодаря свойству стимулировать усвоение магния и кальция, он восстанавливает защитную оболочку нерва.

    Кальциферол также принимает участие в нормализации артериального давления, сердцебиения и гипертонических проявлений у беременных.

    Действие витамина Д распространяется даже на профилактику онкологических заболеваний. Он предотвращает рост раковых клеток и используется при лечении лейкемии, рака предстательной железы, яичников, груди и головного мозга.

    Недостаток в организме витамина Д

    Серьезная нехватка в организме кальциферола проявляется в достаточно тяжелых заболеваниях, таких, как рахит и остеомаляция (размягчение костей).

    Наиболее легкая форма гиповитаминоза выражается следующими симптомами:

    • ухудшение аппетита, сопровождающееся потерей веса,
    • бессонница,
    • раздражение (жжение) во рту и в горле,
    • снижение остроты зрения.

    Причинами гиповитаминоза могут служить многие факторы. Главные из них – отсутствие солнечного света и недостаток витамина Д в потребляемых продуктах питания.

    Но даже если человек получает ультрафиолетовое излучение в достаточном количестве, активный синтез витамина Д в организме зависит от разных причин, среди которых:

    • длина световой волны. Установлено, что средний спектр волн, образующийся на закате или утром, является самым эффективным;
    • начальная пигментация кожи. Здесь зависимость такова – чем светлее кожа, тем больше витамина Д вырабатывается под лучами солнца;
    • возраст – чем старше человек, тем меньше способность кожи синтезировать кальциферол;
    • загрязненность атмосферы.

    При обильных промышленных выбросах и высоком уровне пыли ультрафиолетовым лучам, способствующим выработке витамина Д, нет возможности проникнуть через слой атмосферы.

    Кроме того, частой причиной дефицита витамина Д в организме является наличие некоторых заболеваний пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы, при которых возникают нарушения во всасывании предшественников витамина Д.

    Источники витамина Д

    Из всех пищевых продуктов главными «поставщиками» витамина Д для организма человека служат молочные продукты, яйца (желток) и рыбий жир. Но практически как молоко, так и другие молочные продукты содержат кальциферол не всегда или в остаточном количестве.

    К примеру, в 100 г коровьего молока лишь 0,05 мг витамина Д. Поэтому употребление их даже в больших количествах вряд ли гарантирует полное обеспечение потребности организма.

    Среди растительных источников наибольшее количество кальциферола содержат хвощ, крапива и петрушка. Из продуктов животного происхождения для обогащения организма витамином Д следует употреблять в пищу сыр, икру, яичный желток, рыбий жир, сливочное масло и молочные продукты. Но, безусловно, основной синтезатор витамина Д для человека – солнечный свет.

    Важно помнить: большое содержание в молочных продуктах фосфора препятствует полноценному усвоению витамина Д.

    Необходимая суточная доза

    Как правило, применение витамина Д сочетают с приемом кальция, что улучшает усвоение последнего. Для правильного действия витамина Д в организме, необходимо также достаточное количество витаминов группы В, а также витаминов С, А и железа.

    Отрицательно сказываются на полноценном усвоении витамина Д такие проблемы со здоровьем, как расстройство кишечника, болезни печени и недостаточная функциональность желчного пузыря.

    Суточная норма для взрослого составляет 100-500 МЕ.

    Опасность передозировки витамина Д

    Поскольку витамин Д является веществом жирорастворимым, он обладает способностью накапливаться в организме, поэтому не исключена возможность его передозировки с достаточно серьезными последствиями.

    Избыточная концентрация кальция

    Благодаря тому, что витамин Д способствует повышению в крови кальция, его переизбыток приводит к излишней концентрации данного элемента, который, проникая в стенки сосудов, провоцирует образование атеросклеротических бляшек. При дефиците в организме магния этот процесс может заметно ускоряться.

    Противопоказаны препараты с витамином Д при следующих заболеваниях:

    • гиперкальциемия,
    • активные формы туберкулеза легких,
    • заболевания почек и печени, особенно острые и хронические,
    • язвенная болезнь,
    • различные органические поражения сердца.

    Чтобы получать достаточное количество этого важнейшего для нашего организма витамина, природа придумала для человека самый простой и надежный способ – чаще находиться на солнце.

    Старайтесь гулять на открытом воздухе, в любое время года. Нет необходимости посещать именно южный курорт, у любого из нас есть возможность насладиться солнечными ваннами, выехав за город на природу или гуляя с детьми в ближайшем парке. Теплые лучи солнца, свежий воздух и прекрасное настроение – такова лучшая профилактика недостатка витамина Д в организме.

    Делитесь с друзьями полезной информацией,им тоже может пригодиться:

    Сейчас читают :

    Поиск по сайту

    Присоединяйтесь!

    Свежие записи

    Мы ждали именно Вас. Присоединяйтесь к нам на Facebook

    Источники: http://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vitamin-d, http://www.prosto-mariya.ru/dlya-chego-zhenschinam-nuzhen-vitamin-d3-priznaki-ego-nedostatka-i-izbytka_1272.html, http://setmar.ru/zdorove/chem-vazhen-vitamin-d

    Что входит в витамин е

    0

    В каких продуктах содержится витамин Е — список. Таблица продуктов с содержанием витамина Е

    Витамин Е (токоферол) – это природное вещество, без которого не возможно нормальное функционирование человеческого организма. Это органическое соединение берет непосредственное участие в росте клеток и тканей, поддерживая их размножение. Его поступление в организм происходит через пищу, поэтому человеку важно знать, в каких продуктах содержится витамин Е, чтобы поддерживать свое здоровье. Учитывать норму употребления продуктов, содержащих токоферол, тоже нужно, чтобы не было гиповитаминоза и неприятных симптомов, связанных с ним.

    Значение витамина Е для организма человека

    Что входит в витамин е

    Основная роль витамина Е – защита клеточных мембран организма от свободных радикалов, через которые проходят необходимые вещества для человека. Чтобы защитить клетку, молекулы токоферола окружают красные кровяные тельца, защищая их от нападения. Если знать, в каком продукте содержится витамин Е, то можно быстро поправить здоровье. Например, выпить пару ложек оливкового масла после затянувшейся вечеринки. Помимо прочего, токоферол:

    1. Снижает образование на коже рубцов и шрамов.
    2. Способствует снижению высокого кровяного давления.
    3. Понижает утомляемость.
    4. Предотвращает старческую пигментацию.
    5. Способствует понижению сахара.
    6. Улучшает функционирование половых органов, особенно при беременности.
    7. Способствует усвоению витамина А.

    Польза витаминов А и Е и что у них общего?

    Что входит в витамин е

    Содержание витамина А (ретинол/каротин) в организме человека отвечает за работу иммунной системы, обмен веществ, поддерживает работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Это самый первый помощник хорошего зрения, состояния кожи, костей, зубов, волос. Учеными доказано, что ретинол и каротин препятствуют развитию раковых клеток. Основные источники этого полезного органического соединения: морская рыба, печень, почки, капуста, листья салата, кисломолочные продукты.

    Витамин Е – предотвращает старение, способствует сохранению иммунитета, принимает участие в укреплении сосудов и питании клеток. Если на пути потока крови появляется препятствие (закупорка или тромб), то он способен рядом образовать новый сосуд. Врачи неспроста рекомендуют принимать их вместе, ведь токоферол не позволяет разрушаться витамину А, поддерживая в организме человека необходимый баланс.

    Основные пищевые источники витамина Е

    Что входит в витамин е

    Витамин Е распределяется в продуктах специфически. Основное содержание находится в пище растительного происхождения, но и животные имеют это органическое соединение, хотя в гораздо меньшем количестве. Максимальное содержание витамина Е имеет масло зародышей пшеницы. Поэтому оно популярно не только среди диетологов, но и среди косметологов, которые советует применять этот продукт при лечении кожных заболеваний. Другие растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое, арахисовое) тоже содержат витамин Е в больших количествах.

    Однако слишком много растительного масла в дневном рационе любого человека приведет к недостатку токоферола, ведь значительные запасы расходуются только на защиту полиненасыщенных кислот от свободных радикалов, поэтому рекомендуется употреблять растительные масла не более 2-3 ложек за сутки. Высокое содержание этого органического соединения находится в горчице, зелени репы, семенах подсолнечника.

    Растительные

    Что входит в витамин е

    Натуральным источником токоферола являются следующие продукты растительного происхождения:

    • орехи: арахис, грецкие, фундук, фисташки, кешью, миндаль;
    • бобовые: фасоль, горох;
    • крупы: овсяная, гречневая, рисовая;
    • овощи: шпинат, помидор, морковь, сельдерей, лук, петрушка, брюссельская капуста;
    • фрукты: банан, груша, апельсин.
    • проросшее зерно.

    Что входит в витамин е

    Список продуктов животного происхождения, которые содержат токоферол, намного меньше, но они постоянно входят в ежедневный рацион человека:

    • сливочное масло;
    • маргарин;
    • яйца: куриные, перепелиные;
    • телячья печень;
    • свиное сало;
    • мясо: говядина; курятина, свинина, баранина, оленина;
    • морская и речная рыба;
    • молоко: коровье, козье;
    • творог;
    • сыр твердый.

    Суточная норма витамина Е для взрослых и детей

    Нормальное содержание в организме взрослого мужчины витамина Е составляет 7-8 мг в сутки, женщины – 5-6 мг, ребенка – 4-5 мг. У беременных женщин суточная доза должна составлять — 10 мг, у кормящих матерей – 15 мг. Если семья питается продуктами, содержащих много полиненасыщенных жиров (растительные масла, молокопродукты, мясо), то суточная доза должна быть увеличена.

    Лучше разделить на несколько приемов потребление полезных веществ, чем сразу принимать большие дозировки или вообще прием полезных продуктов осуществлять один раз за сутки. Так они будут лучше усваиваться организмом. Следует помнить, что при употреблении синтетического альфа-токоферола дозировку следует увеличить в 1,5 раза, ведь эффективность искусственно созданного аналога намного меньше.

    Таблица продуктов с высоким содержанием витамина Е

    Содержание витамина Е в продуктах из расчета на 100г:

    Что входит в витамин е

    Признаки переизбытка и недостаточности токоферола

    Потребность человека в полезных органических соединениях – это неотъемлемая часть его жизнедеятельности. Дефицит витамина Е возникает при употреблении продуктов с низким содержанием жиров. Такие проблемы могут привести к заболеванию печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, резкую форму анемии, проблемы с кожей. Уменьшить содержание жиров могут и болезни, связанные с проблемами пищеварения, когда питательные вещества плохо всасываются из желудка.

    При длительном употреблении альфа-токоферола может развиться гипервитаминоз. На его фоне ухудшается работа нервной и сердечно-сосудистой систем, а также может наблюдаться:

    • учащение дыхания;
    • судороги;
    • мышечная боль;
    • головокружение и головная боль;
    • апатия, слабость, быстрая утомляемость;
    • нарушение зрительного восприятия;
    • повышение холестерина;
    • снижение концентрации половых гормонов.

    Однако переизбыток токоферола встречается крайне редко. Многие взрослые ежедневно употребляют продукты с высоким его содержанием без видимого вреда. А дефицит этого органического соединения более распространен, особенно среди молодежи, практикующей перекусы фаст-фудом, где содержание токоферола не обнаружено вообще. Смотрите видео, где специалисты рассказывают, для чего нужен человеку витамин Е:

    Витамин Е — в каких продуктах содержится больше всего (таблица)?

    Эфирные масла: свойства и применение Что входит в витамин е Польза и вред продуктов Что входит в витамин е Витамин Е — в каких продуктах содержится больше всего (таблица)?

    Открытый в 1922 году жизненно важный жирорастворимый витамин Е (кстати это соединение среди витаминов было обнаружено пятым по счету после а, в, с и д) был назван токоферолом, что в переводе с греческого обозначает несущий рождение («токос» – рождение, а «ферро» – нести).

    Без волшебных молекул витамина Е на планете Земля репродуктивная функция всех живых организмов попросту бы угасла, поскольку это соединение отвечает за здоровье органов малого таза.

    • Жирорастворимый витамин Е в организме человека не синтезируется, его можно получать только из пищи, как правило, насыщенной жирами.

    Обладая информацией о том, в каких продуктах наибольшее количество витамина Е присутствует, и как грамотно составлять ежедневное меню — можно не допустить возникновения дефицита в организме этого вещества и связанных с этим состоянием сбоев в отлаженной работе всех систем. Поэтому сегодня мы публикуем самые интересные и полезные сведения о токофероле.

    Польза витамина Е для организма

    Что входит в витамин е

    Источник красоты и здоровья!

    Основные функции витамина Е в организме человека:

    • Регенерация тканей;
    • Принимает участие в белковом обмене;
    • Поддержание функций вилочковой железы, которая продуцирует иммунные клетки;
    • Гармонизация работы половых желез, поддержание репродуктивной функции мужского и женского организма;
    • Правильное развитие и рост плода в период беременности;
    • Защита организма от радиологического и электромагнитного облучения;
    • Обновление клеток печени;
    • Нейтрализация свободных радикалов, за счет проникновения молекул витамина Е в клеточные мембраны;
    • Циркуляция крови в крупных и мелких сосудах, активизация доступа молекул кислорода ко всем органам и тканям;
    • Обеспечение нормальной свертываемости крови;
    • Питание органов зрения;
    • Нормализация артериального давления;
    • Питание и поддержание эластичности кожных покровов (токоферол присутствует в эластичных и коллагеновых волокнах, являющихся каркасом нашей кожи);
    • Укрепление сосудистых стенок, повышение их эластичности;
    • Улучшение процессов кроветворения, защиты эритроцитов и усвоения железа;
    • Питание головного мозга и поддержание его когнитивных функций в норме.

    Повышенные дозы токоферола требуются при фиброзных патологиях молочных желез, предменструальном синдроме, угрозе развития катаракты и формирования тромбов, болезни Альцгеймера, сахарном диабете, травмах костей и кожных покровов, формировании рубцовой ткани в период заживлении раневых поверхностей, старческой пигментации, гипертонии, судорогах икроножных мышц.

    Продукты, богатые витамином Е, диетологи рекомендуют регулярно употреблять для защиты организма от окислительного стресса, вызванного разрушительным воздействием на клетки свободных радикалов (токоферол является универсальным протектором клеточных мембран от окислительного воздействия), соответственно, вещество незаменимо для продления молодости и активного долголетия.

    Многие косметологи и дерматологи называют токоферол витамином молодости и красоты. Это соответствует действительности, поскольку достаточное поступление с пищей данного соединения обеспечивает питание кожных покровов и придатков изнутри, предупреждая преждевременное появление крупных складок и мелких морщин.

    Суточная норма витамина Е для человека

    Что входит в витамин е

    Сколько нужно витамина Е человеку?

    Количество токоферола в пище определяется в международных единицах (МЕ) или миллиграммах (мг). При этом для витамина Е 1 МЕ равен приблизительно 0,7 мг.

    • Суточная дозировка колеблется от 3 до 28 МЕ, в зависимости от возраста, пола, особенностей и состояния здоровья человека.

    Так, для новорожденных достаточно 3-4 МЕ/сутки (поступление обеспечивается за счет грудного молока), для детей (3-10 лет) – от 6 до 8 МЕ, для подростков (10-16 лет) – от 8 до 18 МЕ, для женщин – 22 МЕ, для мужчин – 24 МЕ, для женщин, вынашивающих ребенка – 24 МЕ, для женщин в период лактации – от 24 до 28 МЕ. То есть максимальная суточная дозировка для взрослого человека составляет около 20 мг токоферола.

    В каких продуктах содержится витамин Е (таблица)?

    Что входит в витамин е

    Где искать необходимый элемент?

    Общеизвестно, что в продуктах больше всего витамина е содержится в нерафинированных растительных маслах, полученных путем холодного прессования и отжима из семян и орехов. К источникам токоферола также относят нежареные орехи, семена и цельные злаки. Наглядное представление о витамине Е (в каких продуктах содержится больше всего) дают следующие таблицы.

    Растительные масла, содержащие токоферол

    Количество мг на 100 гр продукта

    Как видно из приведенных таблиц, основными поставщиками токоферолов являются продукты растительного происхождения, в первую очередь – семена, орехи и злаки. Поэтому стоит обогатить ежедневный рацион именно такой пищей, причем в небольших количествах. Достаточно съедать в сутки горсть очищенных сушеных семян подсолнечника или миндаля для обеспечения организма полноценными жирорастворимыми витаминами.

    Витамин Е — вред в переизбытке!

    Чрезмерная концентрация токоферола в организме препятствует полноценному усвоению прочих витаминоподобных соединений. Передозировка витамина Е провоцирует сбои в работе органов и систем и может вызывать апатию, депрессию, аллергические реакции, нарушения зрения, повышенную утомляемость, потерю работоспособности, слабость, сонливость, проблемы с пищеварением.

    Опытные кардиологи и неврологи утверждают, что передозировка токоферола у курильщиков (комбинация витамина и никотина) может привести к возникновению инсульта.

    Нехватка витамина Е — симптомы дефицита

    Систематическое недополучение витамина е может привести к развитию следующих патологических состояний:

    • Мозжечковая атоксия;
    • Снижение иммунитета;
    • Анемия, вызванная разрушением красных кровяных телец;
    • Периферическая нейропатия;
    • Болезни внутренних органов (печени, поджелудочной железы);
    • Мышечная дистрофия;
    • Мигрени;
    • Активизация процессов старения;
    • Ухудшение усвоения питательных веществ в кишечнике;
    • Иссушение кожи, шелушение, появление преждевременных морщин;
    • Замедление обменных процессов и все вытекающие из этого последствия (ожирение, сбой в работе эндокринной и репродуктивной систем и т.д.).

    9 признаков нехватки витамина Е:

    1. Ломкость ногтевых пластин;
    2. Сухость кожных покровов;
    3. Слабость мышц;
    4. Расслоение и сухость волос;
    5. Нарушение координации движения;
    6. Снижение полового влечения;
    7. Низкие показатели гемоглобина в крови;
    8. Сбои в работе миокарда;
    9. Целлюлит. увеличение объема подкожной жировой прослойки.

    Препараты с витамином Е — альтернатива продуктам?

    Следует учитывать, что природный токоферол значительно активнее его синтетических аналогов. Поскольку передозировка витамином Е несет намного больше негативных последствий для организма, чем его дефицит, то принимать биологически активные добавки, фармацевтические препараты, капсулы и другие лекарственные формы с ним можно исключительно после консультации с опытным врачом.

    Витамин Е отечественного и импортного производства продается в капсулах как в чистом виде (витамин Е капсулы мягкие, витамин Е Зентива, Эвитол, Доппельгерг витамин Е форте, Биовиталь витамин Е, Енат 400 и пр.), так и в комбинации с жирорастворимыми витаминами, например, препарат Аевит (ретинол+токоферол).

    Существует множество поливитаминных комплексов, содержащих различные дозы токоферола. Количество, как правило, небольшое, данного соединения в МЕ указано на каждой упаковке медикамента.

    Показания к назначению препаратов витамина Е:

    • авитаминоз;
    • нарушения репродуктивной функции (мужское и женское бесплодие);
    • высокие спортивные нагрузки и тяжелый физический труд;
    • угроза выкидыша;
    • неврастения, развившаяся вследствие переутомления;
    • климактерические расстройства;
    • ПМС;
    • патологии связок и мышц;
    • старческий возраст;
    • эпилепсия;
    • псориаз. дерматозы;
    • спазм периферических сосудов;
    • в качестве антиоксиданта.

    Зная, в каких продуктах находится витамин е, можно с легкостью скорректировать свой рацион для обеспечения организма этим ценным соединением в натуральном и легкоусваиваемом виде.

    Крепкого вам здоровья!

    Что входит в витамин е

    Здоровое питание

    Уроки фитнеса

    Популярные статьи

    Статистика

    Дневник кулинара

    Последние статьи

    Продукты, содержащие витамин Е

    Как видим, основные источники витамина Е — это продукты растительного происхождения. Лидером по содержанию токоферола является масло зародышей пшеницы и сами ростки пшеницы. Также витамином Е богаты другие растительные масла (соевое, хлопковое, подсолнечное, кукурузное, арахисовое, оливковое). 2 – 3 чайных ложки масла зародышей пшеницы или 3 столовые ложки подсолнечного масла в сутки способны покрыть суточную потребность в токофероле. Однако, как бы это странно не звучало, но слишком большое количество растительных масел в рационе может стать причиной недостатка витамина Е в организме. В данном случае значительные запасы токоферола будут расходоваться на защиту полиненасыщенных жирных кислот от разрушения свободными радикалами. Как известно, полиненасыщенные жиры также содержатся в растительных маслах.

    Не стоит забывать, что в рафинированном растительном масле содержится на 2/3 витамина Е меньше, чем в масле, полученном методом холодного прессования. Кроме того жарение на растительном масле убивает значительное количество токоферола, содержащегося в нем.

    Какие еще продукты содержат витамин Е. Натуральными источниками токоферола также являются семена подсолнечника, орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи, арахис), крупы (гречневая, рисовая, овсяная), бобовые культуры (горох, фасоль), маргарин, некоторые овощи (шпинат, петрушка, брюссельская капуста, сельдерей, морковь, лук). А вот мясные и молочные продукты содержат небольшое количество токоферола (как видно из таблицы).

    Ну что ж, теперь, зная продукты, содержащие витамин Е. можно не бояться дефицита токоферола в организме, о симптомах которого мы поговорим в следующей статье …

    P.S. Жить здорово! Супер-еда с витамином Е.

    Автор: Екатерина Сулоева

    Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!

    Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

    Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

    Похожие статьи категории «Все про витамины»

    Источники: http://sovets.net/3289-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e.html, http://cosmetic-oil.com/витамин-е-в-каких-продуктах/, http://azbuka-vitaminov.ru/view_article.php?id=43

    Черный хлеб является источником витамина

    0

    Входят в состав ферментов, поэтому мужно сказать, что витамины оказывают влияние на процессы обмена веществ (если среди вариантов ответа есть ферменты, то выбираем ферменты) .

    Витамины не вырабатываются у нас в организме, поэтому должны обязательно присутствовать в пище. Недостаток витаминов приводит к авитаминозу (нарушению обмена веществ).

    Витамин А входит в состав палочек сетчатки глаза. Авитаминоз – куриная слепота (человек ничего не видит при слабом освещении [в сумерках]). Содержится в яичном желтке, печени, рыбьем жире.

    Витамин В1. Авитаминоз – «бери-бери» – отеки, прогрессирующие параличи конечностей. Содержится в дрожжах, хлебе грубого помола, гречневой каше.

    Витамин С (аскорбиновая кислота). Является антиоксидантом (замедляет окисление органических молекул). Авитаминоз – цинга: кровоточивость десен, выпадение зубов. Содержится в свежих растениях.

    Витамин D участвует в регуляции обмена кальция и фосфора, недостаток у детей приводит к развитию рахита, когда в костях откладывается недостаточно кальция и они из-за этого принимают неправильную форму. Содержится в печени, яичном желтке, рыбьем жире, а так же образуется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей.

    Витамины A и D растворимы только в жирах, в нежирной пище не содержатся.

    Еще можно почитать

    БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ: Витамины
    ЗАДАНИЯ С ПО ЭТОЙ ТЕМЕ: Витамины

    Тесты и задания

    100. Какую роль играют витамины в организме человека
    А) являются источником энергии
    Б) выполняют пластическую функцию
    В) служат компонентами ферментов
    Г) влияют на скорость движения крови

    269. Недостаток у человека витамина А приводит к заболеванию
    А) куриной слепотой
    Б) сахарным диабетом
    В) цингой
    Г) рахитом

    1130. Недостаток кальция и фосфора наблюдается в костях детей
    А) часто болеющих гриппом
    Б) перенесших корь
    В) страдающих рахитом
    Г) страдающих малокровием

    1186. Отсутствие витаминов в пище человека приводит к нарушению обмена веществ, так как витамины участвуют в образовании
    А) углеводов
    Б) нуклеиновых кислот
    В) ферментов
    Г) минеральных солей

    1500. Витамины в организме человека и животных
    А) регулируют поступление кислорода
    Б) оказывают влияние на рост, развитие, обмен веществ
    В) вызывают образование антител
    Г) увеличивают скорость образования и распада оксигемоглобина

    1501. Ржаной хлеб является источником витамина
    А) А
    Б) В
    В) С
    Г) D

    1502. В коже человека под действием ультрафиолетовых лучей синтезируется витамин
    А) А
    Б) В
    В) С
    Г) D

    1503. При инфекционных заболеваниях рекомендуется принимать витамин С, так как он
    А) уничтожает яды, выделяемые микробами
    Б) уничтожает яды, выделяемые вирусами
    В) защищает от окисления ферменты, ответственные за синтез антител
    Г) является составной частью антител

    1521. Какой витамин входит в состав зрительного пигмента, содержащегося в светочувствительных клетках сетчатки
    А) С
    Б) D
    В) В
    Г) А

    1714. При недостатке витамина В1 у человека развивается заболевание
    А) цинга
    Б) куриная слепота
    В) бери-бери
    Г) рахит

    1783. Недостаток или отсутствие в организме животного витамина D приводит к нарушению обмена
    А) углеводов
    Б) кальция
    В) жиров
    Г) белков

    1801. Какой витамин следует включить в рацион человека, больного цингой?
    А) А
    Б) В6
    В) С
    Г) D

    1832. При недостатке в организме витамина С человек заболевает
    А) цингой
    Б) рахитом
    В) бери-бери
    Г) сахарным диабетом

    2186. При недостатке в организме человека витамина А
    А) ухудшается сумеречное зрение
    Б) уменьшается содержание гемоглобина в крови
    В) нарушается углеводный обмен
    Г) нарушается процесс свертывания крови

    2344. Рыбий жир для человека является источником витамина
    А) B1
    Б) B12
    В) C
    Г) D

    2716. Употребление продуктов или специальных лекарственных препаратов, содержащих витамин D
    А) увеличивает массу мышц
    Б) предупреждает рахит
    В) улучшает зрение
    Г) увеличивает содержание гемоглобина

    2999. Недостаток в организме человека витамина А приводит к
    А) кровоточивости десен
    Б) ухудшению зрения
    В) уменьшению содержания кальция в костях
    Г) нарушению углеводного обмена

    Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Витамины — это органические вещества, которые
    1) участвуют в реакциях обмена веществ
    2) служат источником энергии
    3) контролируют теплообразование и теплоотдачу
    4) входят в состав ферментов
    5) поступают в организм с пищей
    6) синтезируются в железах внутренней секреции

    Установите соответствие между симптомом заболевания и витамином, с недостатком которого оно связано: 1) А, 2) С.
    А) кровоточивость десен
    Б) ухудшение зрения в сумерках
    В) выпадение зубов
    Г) поражение роговицы глаза и кожи
    Д) понижение сопротивляемости заболеваниям

    Установите соответствие между значением витамина для организма человека и видом витамина: 1) А, 2) D, 3) С
    А) повышает защитные свойства организма
    Б) входит в состав зрительного пигмента
    В) препятствует возникновению рахита
    Г) препятствует кровоточивости дёсен
    Д) улучшает зрение в сумерках
    Е) участвует в образовании костной ткани

    Ответы на тесты, обозначенные номерами, можно посмотреть в разделе «ЕГЭ»

    Хлеб — источник витаминов ?

    Черный хлеб является источником витамина

    Разные виды хлеба

    Существуют разные мнения по поводу пользы и вреда хлебных изделий.

    Так ли это, и чего мы лишаемся, отказываясь от хлеба?

    Пожалуй, трудно найти продукт более универсальный. В хлебе много полезных веществ, которые необходимы организму. В хлебе содержится весь набор витаминов группы В, витамины группы А, К и Е, натрий, хлор, цинк, селен, медь, кобальт, магний, кремний, калий, марганец, йод. Полный отказ от хлеба может привести к депрессии, вспыльчивости, утомляемости и недовольству собой, ведь злаковый продукт – один из главных источников витамина В, который регулирует функцию нашей нервной системы и обеспечивает защиту от стрессов.

    Давайте разберемся по подробней какую роль в жизнедеятельности организма играют витамины, содержащиеся в хлебе.

    Витамина А

    Черный хлеб является источником витамина

    Без витамина А невозможен нормальный синтез белков и обмен веществ, здоровье клеток, зубов и костей, правильное распределение жировых отложений; он замедляет старение и помогает появляться и расти новым клеткам.

    Пожалуй, всем известно о важности витамина А для зрения. Он имеет большое значение для восприятия света – фоторецепции, для работы зрительных анализаторов и нормального состояния сетчатки глаза.

    Четкая работа иммунной системы и действенная защита от инфекций тоже невозможна при нехватке витамина А. Он повышает устойчивость слизистых оболочек к вирусам, способствует большей активности лейкоцитов, защищает от инфекций дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт, мочеполовую систему. Эндокринная система тоже часто даёт сбои, если витамина А не хватает.

    Витамин А содержится в жёлтых, красных и зелёных овощах и фруктах, а также во многих ягодах и травах. Из растений и плодов им больше всего богаты морковь, абрикосы, тыква, шпинат и зелень петрушки.

    Однако лучшими источниками витамина А являются печень и рыбий жир, сливочное масло, зерновые, желтки яиц, цельное молоко и сливки.

    Витамины группы В

    Черный хлеб является источником витамина

    В1 (тиамин) – участвует в процессе пищеварения, помогая усвоению жиров, белков и углеводов.

    В2 (рибофлавин) – улучшает обменные процессы и повышает зрительные способности организма. Также влияет на состояние кожи и синтезирует гемоглобин.

    В3 (никотиновая кислота) – синтезирует белки и жиры, освобождает энергию из пищевых веществ; В4 (холин) – улучшает память, участвует в транспортировке жиров в печени.

    В6 (пиридоксин) – регулирует активность нервной системы, регенерирует эритроциты, образует антитела.

    В8 (инозитол) – нормализует сон, восстанавливает нервные ткани, улучшает тургор кожи и способствует уменьшению накопления жира в печени.

    В9 (фолиевая кислота) – участвует в образовании эритроцитов и способствует образованию нуклеиновых кислот.

    В10 (парааминобензойная кислота) – помогает организму усвоить белок, участвует в работе кишечника, создает красные кровяные тельца.

    В11 (левокарнитин) – улучшает способность к физическим длительным нагрузкам, повышает эффективность работы мозга, сердца, почек и мышц

    В12 (цианокобаламин) – поддерживает развитие нервной системы, участвует в создании эритроцитов.

    Черный хлеб является источником витамина

    Влияние витамина Е на организм трудно переоценить.

    Витамин Е предупреждает старение, увеличивает защитную силу организма, задерживает развитие сердечной недостаточности при поражении сердечных сосудов, улучшает работу половых и других эндокринных желез, препятствует образованию кровяных тромбов, помогает при нарушении потенции у мужчин и при угрожающих абортах у женщин, действуя совместно с витамином А защищает легкие от влияния загрязненного воздуха, ускоряет заживление ожогов, нормализует работу мышц.

    Как видно, витамины, содержащиеся в хлебе, играют неоспоримо огромную роль в жизнедеятельности организма. Поэтому не стоит лишать свой организм необходимых витаминов и минералов. Выбирайте правильный хлеб, в котором содержится больше полезных веществ ( хлеб из пророщенного зерна, бездрожжевой).

    Главное правило в употреблении хлеба – всегда помнить о мере!

    Совет 1: Какие витамины содержатся в черном хлебе

    Черный хлеб сегодня производят из смеси ржаной и пшеничной муки с добавлением закваски. Благодаря такому составу, а также особой технологии производства этот продукт обладает совершенно уникальные вкусом и ароматом. А еще он считается наиболее полезным, ведь в его составе содержится большое количество разных витаминов.

    Черный хлеб является источником витамина

    Подберите свой рецепт

    Больше всего в черном хлебе содержится витаминов группы В, которые считаются жизненно необходимыми для нормальной работы центральной нервной системы (ЦНС) и различных органов. Витамин В1 (тиамин), которого в данном продукте особенно много, благотворно влияет на состояние ЦНС, мышц и сердца. Именно он ответственен за хорошую память и ясность мыслей.

    А содержащиеся в черном хлебе витамины В5 (пантотеновая кислота) и В6 (пиридоксин) участвуют в белковом, углеводном и жировом обмене, способствуют снижению вредного холестерина в крови и положительно влияют на работоспособность. А пантотеновая кислота еще и стимулирует выработку кортикостероидных гормонов, обладающих противовоспалительным действием.

    Витамин В2 (рибофлавин), присутствующий в черном хлебе в немного меньшем количестве, считается антиоксидантом. Он поддерживает функции многих систем в человеческом организме, включая сердечнососудистую, нервную и пищеварительную, а также благотворно влияет на кроветворение. Ну а витамин В9 (фолиевая кислота) активно участвует в образовании нуклеиновых кислот РНК и ДНК. Он особенно полезен во время беременности.

    Человек получает с черным хлебом и еще один важный витамин – В3 или никотиновую кислоту. Это вещество способствует нормализации жирового обмена и образованию энергии. А еще никотиновая кислота отлично успокаивает нервы, предупреждает развитие диабета и гипертонии. Ну а содержащийся в данном продукте витамин В7 (витамин Н) регулирует обмен сахаров в организме.

    Помимо этого в данном продукте содержится и много витамина Е, который способствует выведению из организма вредных токсинов и укреплению иммунной системы человека. Считается, что он помогает предотвратить образование злокачественных клеток.

    Помимо витаминов, черный хлеб также богат различными микроэлементами, среди которых есть натрий, магний, калий, кальций, цинк, селен, йод и другие. Не удивительно, что этот продукт считается самым полезным среди хлебобулочных изделий. Есть мнение, что корочка черного хлеба, от души натертая чесноком, является отличным профилактическим средством против простудных заболеваний.

    Несмотря на свои явные полезные свойства и высокую ценность, черный хлеб не рекомендуется употреблять людям, страдающим язвенными болезнями, гастритом или повышенной кислотностью желудка. Вреден он и тем, кто подвержен метеоризму. Такой хлеб тяжелее усваивается, может вызвать брожжение и обладает большой кислотностью, которая защищает продукт от возникновения в нем плесени.

    Совет 2: Какие витамины есть в черном хлебе

    На протяжении многих веков черный хлеб был одним из самых популярных продуктов питания на Руси. Благодаря высокой урожайности ржи, стоимость черного хлеба была невысока. При этом комплекс витаминов, содержащихся в ржаном хлебе, помогал людям предупреждать различные болезни.

    Черный хлеб является источником витамина

    Витамины В-комплекса

    Более всего черный хлеб богат витаминами группы В. Данные элементы являются водорастворимыми. В отличие от жирорастворимых, они не накапливаются в организме, поэтому гиповитаминоз витаминов В-группы встречается довольно часто, а вот переизбыток — очень редко.

    Основными витаминами В-комплекса, содержащимися в черном хлебе, являются В1 (тиамин) и В5 (пантотеновая кислота). Тиамин необходим для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, а также нормального пищеварения. Пантотеновая кислота нужна для множества важных обменных процессов, ежедневно протекающих в организме человека.

    Остальные витамины группы В присутствуют в черном хлебе чуть в меньшем количестве. Среди них В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин) и В9 (фолиевая кислота). Рибофлавин необходим для обмена веществ, влияет на зрение и состояние кожи. Пиридоксин регулирует работу нервной системы, участвует в кроветворении и образовании антител. Фолиевая кислота очень важна для создания здоровых клеток.

    Черный хлеб также богат холином, который условно относят к витаминам В-комплекса. Холин необходим для нервной системы, благотворно влияет на память, участвует в обмене углеводов, регулирует уровень инсулина и оказывает гепатопротекторное действие.

    Прочие витамины

    Кроме витаминов группы В, черный хлеб содержит витамины Е, РР (никотиновую кислоту) и Н (биотин). Витамин Е является важнейшим антиоксидантом и сильным иммуномодулятором, уменьшает риск развития онкологических заболеваний. Никотиновая кислота играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах. Биотин регулирует обмен белков, жиров и сахаров.

    Минеральные вещества

    Помимо разнообразия витаминов, ржаной хлеб отличается высоким содержанием минеральных веществ. Среди них такие микроэлементы, как железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор и кремний. К макроэлементам, которыми особо богат черный хлеб, относятся калий и фосфор. В меньшем количестве в черном хлебе содержатся такие важные макроэлементы, как магний и кальций.

    Ржаной хлеб полезен не только за счет разнообразного витаминно-минерального состава, но и благодаря высокому содержанию незаменимых аминокислот и пищевых волокон. При покупке черного хлеба желательно выбирать тот, который был выпечен на ржаной закваске без использования дрожжей. Такой хлеб является более полезным.

    Источники: http://www.bio-faq.ru/zubr/zubr163.html, http://yarhleb.org/polezno-znat/polezno-znat/khleb-istochnik-vitaminov-/, http://www.kakprosto.ru/kak-871328-kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-chernom-hlebe

    Чем полезен витамин е для женщин

    0

    Витамин Е чем полезен для женщин? Инструкция, показания к применению

    Витамин Е сейчас пользуется большой популярностью. В основном его выпускают в форме отдельного лекарственного препарата. Но иногда включают и в многофункциональные комплексы. Большинство из нас нередко считает, что приём различных добавок, в состав которых входят витамины, полезны для организма. Другие же, наоборот, уверенны, что их употребление может навредить. Но, несмотря на различные мнения, польза токоферола очевидна. Она в первую очередь обусловлена его незаменимыми свойствами. Витамин Е – для чего полезен женщинам?

    Инструкция по применению. Показания

    Токоферол оказывает благотворное действие на репродуктивную функцию организма, при этом способствуя оплодотворению, спокойному протеканию беременности и рождению здорового и крепкого ребёнка. Помимо этого, добавка укрепляет стенки всех кровеносных сосудов, препятствуя появлению тромбов и ускоряя увеличение мышечной массы.

    Исходя из столь незаменимых характеристик, витамин назначают при комплексной терапии атрезии желчевыводящих путей, желтухе, невропатии периферийного нерва, миопатии. Кроме того, он широко используется в косметологии, невропатологии и гинекологии. Его рекомендуют, если у женщины наблюдается нарушение менструального цикла, повышенная сухость кожи, пониженное либидо, повышенная потливость, постоянная депрессия, угроза прерывания беременности. Также он полезен в период увеличения физических нагрузок.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Принимаем токоферол правильно

    Чтобы витаминная добавка положительно отразилась на организме и действительно принесла ему пользу, необходимо знать некоторые рекомендации по его применению. Хорошо усваивается витамин Е, присутствующий в семечках и всех бобовых, молочных продуктах и миндале, свежей капусте и, конечно же, печени, маслах и яичном желтке. Чтобы токоферол «работал» на полную мощь, лучше его принимать совместно с каротином. При этом его не рекомендуют употреблять совместно с препаратами железа, противосудорожными лекарствами и минералами, так как они аннулируют действие вещества.

    Если ваш лечащий врач выписал повышенную дозу препарата, то её необходимо разделить на несколько приёмов. Витамин Е: для чего полезен женщинам? 400-600 МЕ – это суточная доза препарата. После регулярного его приёма результат не заставит себя ждать. Каким он будет? Об этом и пойдёт речь дальше.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Польза витамина Е для женщин

    Токоферол – настоящий «витамин плодовитости», так как он налаживает работу половой системы. Также широко используется при токсикозе во время беременности. Когда имеются проблемы с эндокринной системой, прежде всего, следует обратить внимание на наличие необходимого количества элемента в своём организме.

    Мы много раз слышали про витамин Е. Чем полезен для женщин он? Представительницы прекрасного пола, постоянно страдающие ПМС, при употреблении этого препарата начинают замечать исчезновение некоторые симптомов. У них заметно уменьшается повышенная чувствительность молочных желёз. Также они избавляются от накопления излишней жидкости, постоянной утомляемости, нервозности и плохого сна.

    Полезные и главные свойства витамина Е для женщин

    Говоря про витамин Е, чем полезен для женщин он, мы обращаем внимание на его позитивные качества. Один из основных плюсов токоферола – антиоксидантные свойства. Он хорошо выводит из организма токсины, освобождая его от свободных радикалов, тем самым защищая клетки, сохраняя в них необходимый водный баланс.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Токоферол и кожа лица

    Витамин Е чем полезен для женщин? Добавка этого типа на сегодняшний день широко используется в косметологии. Витамин Е зачастую входит в состав различных масок для омоложения. Он возвращает увядающей коже утраченную красоту. Его использование в домашних условиях объясняется положительным эффектом, который он оказывает на клетки.

    Теперь вы понимаете, чем полезен витамин Е для женщин. Токоферол хорошо увлажняет кожу, при этом отлично регулирует работу внутренней секреции желёз, осветляет поверхность лица, делает наименее выраженными пигментные пятна и веснушки. Постоянное и правильное его применение притормаживает процессы старения, дарит приятную эластичность и упругость эпидермису, разглаживает морщины, улучшает кровообращение, что оказывает положительное влияние на цвет лица. Единственный недостаток чрезмерного и бездумного употребления витаминов – гипервитаминоз. И избавиться от него достаточно тяжело. Поэтому перед использованием тех или иных добавок, следует полностью исключить аллергические реакции.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Витамин Е и здоровье волос

    Какие ещё известны полезные свойства витамина Е для женщин? Мечта любой дамы – пышная, блестящая, красивая шевелюра без сухих кончиков. Добавка этого типа способствует укреплению и росту здоровых волос, действительно благоприятно отражаясь на их состоянии. Это лучшее средство от секущихся тонких кончиков и выпадения. Токоферол входит в состав огромного количества средств, предназначенных для профессионального ухода за волосами. Но можно найти столь незаменимый препарат и в жидком виде. И проводить процедуры по восстановлению своей превосходной шевелюры в домашних условиях.

    Витамин Е чем полезен для женщин, в частности, для их волос? О позитивных качествах токоферола можно судить по его положительным свойствам:

    • защита от пагубного действия ультрафиолетового излучения, особенно в жаркий период;
    • ускорение кровообращения, что способствует снабжению питательными веществами и кислородом волосяных луковиц;
    • наделение шевелюры шелковистостью и природным блеском;
    • устранение зуда кожи и воспалительных процессов;
    • предупреждение ранней седины и выпадения волос;
    • восстановление повреждённой и ослабленной шевелюры.

    Главная функция добавки для волос – это транспортировка кислорода к кожному покрову на голове. В итоге регулярного использования токоферола локоны приобретают густоту и крепость. Если систематически втирать жидкий препарат в кожу головы, то через некоторое время можно заметить ускорение их роста.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Польза витамина Е для женщин после 40 лет

    В этом нет ничего удивительного, когда на улице видишь мать с дочерью, которые выглядят как родные сёстры. В век огромного прогресса в сфере косметологии сохранить свою молодость на долгие годы не так уж и тяжело. Конечно, сделать это можно с помощью фитнеса, правильного питания и приёма различных препаратов, в состав которых входят минералы и витамины, так необходимые для поддержания красоты и молодости.

    При этом основным веществом для продления молодости является именно токоферол, который благодаря своему антиоксидантному действию защищает клетки от разрушительного воздействия и предотвращает их гибель и старение. При его недостатке они не защищены от токсичных веществ и погибают намного быстрее. Живительная добавка препятствует образованию тромбов и благотворно отражается на свёртываемости крови, улучшая кислородный обмен в сосудах.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Почему именно витамин Е?

    Чем полезен витамин Е для женщин после 40? Недостаток токоферола пагубно сказывается на нервной и половой системе, а также на коже. У дамы может наблюдаться отсутствие настроения, раздражительность, нервозность, депрессия, слабость, потеря эластичности кожного покрова, пигментация, сбои менструального цикла, снижение либидо. Косметологи и фармацевты давно пришли к выводу, что добавка этого типа может широко использоваться в потребительских целях. Именно поэтому «Е» входит в состав питательных кремов, шампуней и лосьонов, которые укрепляют волосяные луковицы, способствуя росту здоровых волос. Но витамин также должен участвовать в самом процессе обмена веществ. Поэтому его локальное использование существенной пользы не принесёт.

    Столь полезный компонент содержится в растительном масле: оливковом, подсолнечном, тыквенном и кукурузном. Но несомненным лидером является масло из зародышей пшеницы. В силу разных причин снабдить организм токоферолом необходимой нормой из продуктов питания не всегда получается. Здесь на помощь придут поливитаминные препараты, в составе которых содержится необходимое вещество. Особенно их рекомендуется использовать в период авитаминоза, к примеру, весной.

    Чем полезен витамин Е для женщин после 40 лет? Их основные жалобы в этом возрасте:

    • Потеря эластичность кожи.
    • Появление морщинок.
    • Изменение и резкая деформация лица.
    • Сухость и сильное обезвоживание кожного покрова.
    • Болезненные, столь неприятные ощущения во время полового акта.
    • Снижение сексуального влечения.

    Недостаток такого важного гормона, как эстроген, приводит в результате к значительному ухудшению структуры волос. Поэтому барышням при всех этих признаках рекомендуют принимать добавку. Принципы функционирования токоферола в организме женщины следующие:

    • Восстанавливают тургор кожи.
    • Уменьшают количество морщин и препятствуют их дальнейшему образованию.
    • Поддерживают оптимальный водный баланс в организме и сохраняют стройную фигуру, нормализуя вес.
    • Замедляют образование пигментации.
    • Поддерживают оптимальное количество эстрогена и сохраняют сексуальность.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Витамин Е и профилактика заболеваний

    Чем полезен витамин Е в капсулах для женщин после 40 лет? На барышень в таком возрасте он влияет очень позитивно:

    • После 40 высокие дозы препарата (600 ИЕ) способствуют снижению риска смертельного исхода по причине сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Токоферол снижает уровень смертности от такого недуга, как рак желчевыводящих путей при его систематическом приёме.
    • Постоянное употребление добавки на 10% снижает риск возникновения хронического бронхита, эмфиземы у женщин после 45 лет.
    • Применение токоферола совместно с витамином С, цинком, бета-каротином и медью значительно снижает развитие возрастных изменений в сетчатке глаз.

    Не забывайте поддерживать свой организм после 40 лет, ведь именно этот возраст может принести вам истинное счастье. Дети выросли, карьера уже на взлёте, то есть жизнь имеет свой лад. А впереди ещё необъятные горизонты, столько интересного и нового.

    Чем полезен витамин е для женщин

    9 знаменитых женщин, которые влюблялись в женщин Проявление интереса не к противоположному полу не является чем-то необычным. Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том.

    Чем полезен витамин е для женщин

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Неожиданно: мужья хотят, чтобы их жены делали чаще эти 17 вещей Если вы хотите, чтобы ваши отношения стали счастливее, вам стоит почаще делать вещи из этого простого списка.

    Чем полезен витамин е для женщин

    11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

    Витамин Е: польза и вред витамина красоты. Секреты использования витамина Е с пользой для здоровья

    Чем полезен витамин е для женщин

    Автор: Юлия Улиткина

    О пользе витамина Е принято говорить в связи с омоложением организма и красотой кожи. Но недавно появилась и негативная информация: ученые заявили, что токоферол может стать причиной развития раковых заболеваний. Кому верить и так ли полезен витамин Е?

    За что и в какой дозировке отвечает витамин Е

    Противоречивые сведения о токофероле настораживают. Однако не стоит бросаться из крайности в крайность: давайте разберемся, для чего организму нужно это вещество.

    Витамин Е (другое название токоферол) – одно из важнейших веществ, без которого невозможна нормальная работа организма. Если концентрация токоферола низкая, начинаются проблемы во всех основных системах и внутренних органах.

    Особенно важен этот витамин для женщин:

    • наряду с фолиевой кислотой он способствует и благополучному зачатию, и благополучному вынашиванию ребенка;

    • польза витамина Е заключается в нормализации менструального цикла, повышении либидо;

    • нормальное содержание вещества способствует общему оздоровлению всего организма.

    Однако и для мужчин значение токоферола велико. Это вещество способствует нормальной выработке сперматозоидов, и при их недостаточности повышает количество жизнеспособных экземпляров. При недостаточности токоферола у мужской половины мира снижается интерес к сексу, снижается выработка спермы.

    Если дефицит витамина Е испытывает женщина, она жалуется на усиление климактерического синдрома (эмоциональная нестабильность, плохое настроение или его резкие скачки, потливость), сухость влагалища, нарушение цикла. У беременной женщины могу возникать осложнения, так витамин Е защищает будущего малыша от негативной окружающей среды.

    Есть и общие для мужчин и женщин последствия недостаточности токоферола:

    • разрушение мышечной ткани вплоть до развития дистрофии мышц скелета;

    • снижение именной защиты, частые простуды и болезни.

    Сколько же требуется витамина Е для нормального протекания физиологических процессов в организме? Ученые рассчитали следующие нормы суточного поступления вещества внутрь человеческого тела:

    • дети до достижения 14-летия – от 6 до 12 мг;

    • взрослые женщины и мужчины – 12 мг;

    • беременные и корящие женщины – 16 мг.

    Получать витамин организму нужно ежедневно. В противном случае наступит дефицит. Так что внимательно читайте составы тех витаминно-минеральных комплексов, которые принимаете.

    Где содержится

    Химические витамины из аптеки – вещь загадочная. Многие ученые считают, что из ценность невелика, так как только природные вещества воспринимаются организмом как надо, а искусственно созданные не несут пользы (и это в лучшем случае). Так что восполнять недостаточность витамина Е с пользой для организма нужно и более привычным для него способом – с пищей.

    Основной источник витамина Е – это пищевые растительные масла, но только нерафинированные. Это может быть не только масло подсолнечника или оливы, но и масло сои, кунжута, льна. Съедая всего ложку в день, мы предотвращаем тотальное разрушение клеток. Правда, вся ценность масла сохраняется лишь в том случае, если оно не подвергалось термической обработке. Поэтому им нужно заправлять каши и салаты в холодном виде.

    Хорошая новость в том, что токоферол содержится и во многих продуктах питания, которые можно легко найти на нашей кухне. Список следующий:

    • цельное молоко;

    • говяжья печень;

    • сливочное масло;

    • свежая зелень;

    • шпинат, редиска, салат;

    • картофель, морковь;

    • сардины, лосось и другая жирная рыба.

    Из натуральных продуктов витамин Е хорошо усваивается. Поэтому нужно правильно планировать свой ежедневный рацион с прицелом на обогащение организма токоферолом. Вред от витамина Е может быть в крайне редких случаях, да и то при искусственном дополнении рациона синтетическими витаминами.

    Польза витамина Е

    Основная функция токоферола в том, чтобы обогащать состав крови кислородом за счет защиты эритроцитов – кровяных клеток, содержащих гемоглобин. Витамин Е, кроме всего прочего, разжижает кровь, предотвращая развитие атеросклероза и образование тромбов.

    В качестве мощного вещества-антиоксиданта токоферол снижает вероятность инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Однако польза витамина Е не исчерпывается его способностью отодвигать наступление старости. Чудесное вещество помогаете человеку справляться и с другими недугами:

    • более чем на 30 процентов снижает развитие болезни Альцгеймера;

    • защищает легкие;

    • снижает риск рака простаты;

    • нормализует работу репродуктивной системы;

    • положительно влияет на эндокринную систему, что позволяет эффективнее бороться с сахарным диабетом и астмой;

    • снижает уровень плохого холестерина, предотвращает перерождение нормальных клеток в раковые.

    Токоферол назначают при нарушении выработки гормонов, при повышенных физнагрузках, после химиотерапии и полостных операций, при нарушении работы поджелудочной железы, желчного пузыря и печени, при лечении алкоголизма и болезней нервной системы, для лечения катаракты.

    Незаменим токоферол и для сохранения красоты кожи. Он предотвращает появление старческих пигментных пятен, глубоких кожных заломов и мелких морщин, сохраняет крепость ногтей и дает живой блеск волосам. Кроме того, витамин Е защищает от ультрафиолета.

    Может ли навредить витамин Е

    Если не превышать рекомендуемую врачами норму поступления токоферола в организм, никакого вреда витамин Е не принесет. Это вещество совершенно не токсично. Однако всегда следует помнить, что любое лекарство может превратиться в яд, если превысить дозировку.

    Симптомы превышения количества токоферола:

    • повышение давления;

    • внутреннее кровотечение;

    • увеличение печени;

    • нарушение свертываемости крови;

    • кожные аллергические проявления (сыпь, зуд, крапивница).

    Опасно превышать дозу на первых неделях беременности, так как вред витамина Е для плода может оказаться фатальным: вызвать врожденные патологии сердца.

    При одновременном приеме токоферола и стероидов, а также нестероидных противовоспалительных препаратов (аспирин, ибупрофен, диклофенак) действие последних усиливается. Вредным может оказаться витамин Е и в том случае, если применять его вместе с препаратами железа (антикоагулянты). Кроме того, несовместимы таблетки токоферола с препаратами от давления.

    Крайне осторожно следует относиться к приему токоферола при наличии следующих заболеваний:

    • инфаркт миокарда;

    Ученые выяснили, что курение частое употребление жирной пищи негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Однако прием токоферола в таблетированной форме никак не улучшил состояние этих людей. Поэтому надеяться на то, что витамин Е снизит вред жира и никотина для легких, печени, желудка, не стоит.

    Лечиться токоферолом, безусловно, невозможно. Но вот в качестве профилактического средства по назначению врача это вещество окажет серьезную поддержку иммунной системе.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
    Контактная информация:
    Главный редактор портала: Екатерина Данилова
    Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
    Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
    Информация о размещении рекламы

    Для чего полезен витамин е в капсулах. Полезные свойства витамина е для женщин и мужчин

    Витамины и микроэлементы – неотъемлемая составляющая функционирования здорового организма. Неправильное питание, сумасшедший ритм жизни, ухудшение экологии способствуют снижению запасов необходимых веществ у человека. Естественный антиоксидант, эффективный радиопротектор, витамин Е (токоферол) является производным токола. Польза витамина Е для организма огромна, ведь стимулирование процессов размножения, наряду с фолиевой кислотой, важнейшее его предназначение.

    Какая польза от употребления витамина Е в капсулах

    Чем полезен витамин е для женщин

    Токоферол – активное производное токола, обладающее свойствами связываться с другими витаминами, усиливая иммуностимулирующие, радиозащитные функции. Ежедневная дозировка этого микроэлемента составляет для детей 0,5 мг/кг веса, взрослым – 0,3 мг/кг. Постоянное восполнение запасов столь важного витамина обусловлено каждодневной потерей организмом до 70% получаемого с пищей или в виде капсул вещества.

    Чтобы обеспечить полезное воздействие на здоровье витамина Е, необходимо включать в рацион продукты с высоким содержанием токоферола:

    • орехи;
    • семена подсолнечника, кунжута;
    • растительные масла;
    • зеленые овощи;
    • молоко и яйца;
    • говяжья печень.

    Чем полезен витамин е для женщин

    Набрать требуемое количество МЕ – международных единиц – на основе правильного питания очень сложно. Поэтому, ежедневный прием капсул токоферола восполнит потребность и защитит иммунитет. Чем полезен витамин Е в капсулах:

    • Стимулирует защитные силы организма.
    • В соединении с аскорбиновой кислотой является протектором от раковых клеток.
    • Приостанавливает биологические процессы старения.
    • Увеличивает потребление тканями кислорода.
    • Необходим для тонуса скелетных мышц.
    • Повышает способности регенерации тканей.
    • Придает сил, бодрости на весь день.
    • Снижает спазмы сосудов, мышц.
    • Возрастные заболевания – катаракта, появление пигментных пятен – отступают у людей с достаточным запасом витамина Е.
    • Необходим как средство профилактики повышенного давления и ишемии.
    • для зачатия и вынашивания плода будущим мамочкам и малышам.

    Польза витамина для женщин

    Чем полезен витамин е для женщин

    Происхождением названия токоферол обязан греческой фразе «приносит четвертого потомка», так что важность его огромна для эффективного функционирования репродуктивной системы женщины. Положительное воздействие на нормализацию обменных процессов, регулированию гормонального фона, производит витамин Е при ПМС. Прием на протяжении «критических дней» дополнительно 500 – 600 МЕ токоферола убирает симптомы:

    • раздражительности;
    • повышенной чувствительности груди;
    • отечности;
    • вялости и апатии;
    • повышения аппетита.

    Полезен витамин Е для поддержания красоты кожи и волос. Исследования ученых показали, что этот микроэлемент сохраняет целостность клеток и тканей, предотвращая окисление клеточной мембраны. Результатом становится тонус подкожной мускулатуры и отсутствие возникновения морщинок. Прием 400 МЕ восполнит запасы жизненной энергии, сведет на нет ощущение апатии и слабости.

    Витамин Е помогает организму женщины снизить риск развития сердечных заболеваний. Нормализуя свертываемость крови, приостанавливая развитие атеросклероза, препятствует образованию холестериновых бляшек. антиоксидантные свойства токоферола не дают токсинам повреждать здоровые клетки организма, препятствуют возникновению онкологических заболеваний.

    Эффективно защищает кожу от негативного влияния UV-излучения, являясь основным компонентом кремов солнцезащитной серии. Витамин Е нормализует соотношение ретинола в организме, поддерживая баланс этого микроэлемента. Сочетание, например рыбьего жира с витамином Е, предохраняет женский организм от развития катаракты, улучшает зрение, придает кожным покровам здоровый цвет.

    Полезные свойства для мужчин

    Чем полезен витамин е для женщин

    Витамин Е для организма мужчины жизненно необходим. Судороги и дистрофия мышечной массы, снижение потенции и сердечно-сосудистые заболевания – неполный перечень причин принимать токоферол. Являясь «двигателем» половой функции, он обеспечивает выработку активных сперматозоидов, без наличия которых шансы у женщин забеременеть снижаются в несколько раз.

    Суточная потребность мужского организма при сбалансированном питании – 10 мг/кг массы тела. Находясь в зоне риска с 35 до 60 лет по заболеваниям ишемической болезнью, мужчинам витамин Е помогает растворять сгустки крови и тромбы, улучшает доставку кислорода к стенкам артерий. Улучшение кровообращения полезно и для органов малого таза, повышая потенцию и продлевая мужское здоровье.

    Витамин Е при беременности

    Чем полезен витамин е для женщин

    Важнейшей функцией действия витамина Е на организм является репродуктивная направленность. При планировании беременности обязательным для приема препаратом становятся мультивитаминные комплексы, в которых присутствует этот микроэлемент. Беременным женщинам необходимо ежедневно восполнять запасы витамина Е, ведь более 35 % получаемой нормы «уходит» для формирования и развития организма будущего малыша.

    Токоферол выполняет следующие «задания» в организме беременной:

    1. Улучшает кровоснабжение органов малого таза.
    2. Корректирует гормональные изменения, нормализуя последние.
    3. Снижает вероятность отслаивания плаценты, способствуя ее созреванию и функционированию.
    4. Избавляет от спазмов и судорог.
    5. Повышает тонус.

    Получая витамин Е от будущей мамочки, малыш накапливает запасы в печени, надпочечниках, мышцах и сердце. Полезные свойства токоферола не дадут развиваться внутриутробным патологиям: кровоизлиянию, изменениям нервной системы. Дефицит в организме беременной женщины грозит развитием гемолитической желтушки новорожденных, проблемам с кровеносной системой.

    Для волос и кожи лица

    Чем полезен витамин е для женщин

    Витамин Е непременный компонент большинства омолаживающих кремов, сывороток, лосьонов. Свойство поддерживать водный баланс, защищая клетки кожи от воздействия токсинов, предотвращает образование морщин, разглаживает кожные покровы. Прием капсул внутрь стимулирует мембранозащитное действие клеток, сохраняя подкожные покровы в тонусе, продлевая молодость.

    Антиоксидантные свойства витамина Е для здоровья кожи головы и волос. Самые современные средства косметологии не способны восстановить сияющий блеск, крепость волосяного покрова при его нехватке. Человеческий организм не вырабатывает последний, получая необходимое количество с пищей, дополняя потребность приемом капсул или таблеток.

    Усиленное кровообращение кожи головы в результате приема токоферола избавляет от перхоти, стимулирует рост волос, защищает от выпадения. Нанесение масок для волос, в составе которых присутствует этот микроэлемент, придает волнистым, кудрявым волосам эластичности, упругости, избавляет от посеченности, ломкости. Как ультрафиолетовый протектор, витамин Е для волос защищает ваши локоны от выгорания.

    Возможный вред от злоупотребления витамином

    Польза и вред витамина Е неразрывно связаны. Превышая суточную норму потребления, вы создаете в организме избыток микроэлемента, который накапливается в печени, почках, сердечно-сосудистой системе. Дисбаланс токоферола может вызвать:

    • диарею;
    • ухудшение общего состояния;
    • у мужчин – незначительное нарушение координации движения, раздвоение в глазах;
    • тошноту и головные боли.

    Последние исследования японских медиков подтвердили, что гипервитаминоз (при суточном приеме более 800 – 1200 МЕ) токоферола не полезен, а опасен для костей. Избыток уменьшает костную массу, вызывая остеопороз, что опасно для людей старше 50 лет. Несовместим токоферол с препаратами Fe: интервал между приемом этих микроэлементов должен составлять не менее 8 – 9 часов. Соблюдение рекомендованных доз, обязательная консультация с врачом – необходимые условия полезного влияния токоферола.

    Узнайте больше информации о том, чем полезен витамин Е для кожи .

    Елизавета, 28 лет: Капсулы витамина Е вернули мне пышные кудри, которые не секутся! После зимы заметила, что волосы стали тусклыми, выпадают и очень пушатся. Обратилась к трихологу, который посоветовал принимать капсулы токоферола: 0,1 г. Парикмахер предложила делать еженедельно маску для волос на основе коньяка и витамина Е. Через пару месяцев врач отметил усиленный рост новых волос, а старые стали крепкими и не выпадают.

    Нина, 30 лет: Я замужем больше 4х лет. Очень хотели малявочку, но забеременеть никак не получалось. В центре диагностики специалисты выявили недостаточную массу тела (я очень худая), нехватку витаминов. Объяснили, что других отклонений, инфекций или несовместимости нет. Прописали комплекс микроэлементов, посоветовав принимать витамин Е отдельно в капсулах мужу, а мне – в составе поливитаминов. Через три месяца тест на беременность показал заветные две полосочки! Через 2 месяца готовлюсь стать мамой.

    Ольга Сергеевна, 52 года: Постоянно слежу за внешностью: дорогие косметологи, хорошие крема по уходу за кожей, омолаживающие процедуры. Заметила, что последний год эффект стал менее заметен. Врач-косметолог посоветовала добавить в рацион орехи, хлеб с отрубями, печень и другие полезные продукты, чтобы пополнить запасы витамина Е. Так как появились первые признаки менопаузы, стала принимать токоферол, чтобы одновременно нормализовать эстрогены и омолодить кожу. Приятным плюсом стало улучшение работоспособности, повышение тонуса мышц.

    Источники: http://fb.ru/article/244367/vitamin-e-chem-polezen-dlya-jenschin-instruktsiya-pokazaniya-k-primeneniyu, http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/vitamin-e-polza-i-vred-vitamina-krasoty-sekrety-ispolzovaniia-vitamina-e-s-polzoi-dlia-zdorovia/, http://sovets.net/3231-dlya-chego-polezen-vitamin-e.html

    Чем полезен витамин д

    0

    Чем полезен витамин Д?

    Витамином Д принято называть довольно сложное органическое вещество, без которого были бы невозможны отдельные процессы в организме человека.Так, например, он участвует в обмене фосфора и кальция, стимулирует рост мышц и костей. Витамин Д является жирорастворимым веществом. Именно его врачи рекомендуют давать всем детям с младенческого возраста и до трех-пяти лет.

    Кто и когда открыл витамин Д

    Чем полезен витамин д

    В начале двадцатого столетия американский ученый Э. Макколум сумел доказать, что предотвратить развитие рахита и отрегулировать нормальный метаболизм костной ткани можно с помощью определенного вещества, способного растворяться в жирах.

    Данное полезное вещество и было названо витамином Д. Немного позднее, а именно в 1924 году, другим ученым М.

    Вейнштоку и А. Гессу удалось синтезировать его из растительного масла, на которое воздействовало ультрафиолетовое излучение длиной 280-300 нм.

    На сегодняшний день существует целая группа биологически активных веществ, имеющих общее название витамин Д.

    В медицине наиболее широкое распространение получили две его формы:

    1. эргокальциферол (Д2);
    2. холекальциферол (Д3).

    Витамин Д3 синтезируется в человеческой коже из своих неактивных предшественников под прямым воздействием ультрафиолетовых лучей. Попадая в почки, данное вещество активизируется и преобразуется в молекулу кальцитриол, которой присуща определенная гормональная активность.

    Роль в организме человека

    Наверное, все знают, что основной функцией витамина Д является регулировка фосфорно-кальциевого обмена. То есть это вещество способствует правильному усвоению организмом кальция и всасыванию фосфатов в кишечнике.

    Можно с уверенностью сказать, что витамин Д – это один из наиважнейших элементов, так как он:

    Чем полезен витамин д

    1. отвечает за нормальное развитие и рост костей человеческого скелета. Известно, что с возрастом под воздействием определенных неблагоприятных факторов костная структура некоторых людей уменьшается примерно на 15%. Кости в этом случае становятся пористыми и болят. Этот недуг как раз и лечат кальцием с витамином Д;
    2. в детском возрасте предупреждает развитие рахита;
    3. препятствует активному размножению раковых клеток;
    4. обеспечивает хорошую свертываемость крови и работу щитовидной железы;
    5. способствует повышению общего иммунитета;
    6. оказывает существенное влияние на обменные процессы в человеческом организме;
    7. способствует быстрому заживлению переломов костей;
    8. частично регулирует мышечную деятельность и предотвращает слабость мышц;
    9. отвечает за инсулиновую активность и уровень сахара в крови;
    10. предотвращает хроническую усталость, которая часто характерна для людей пожилого возраста;
    11. помогает предупредить развитие многих серьезных заболеваний (рассеянный склероз, диабет 1 типа, ревматический артрит и т.д.);
    12. способствует прекращению воспалительных процессов, протекающих в органах человеческого тела.

    Откуда в организм поступает витамин Д

    Как уже упоминалось выше, самое основное количество данного витамина образуется в человеческой коже под действием ультрафиолетовых лучей. Именно поэтому наиболее активно витамин Д образуется в теплое время года, когда на улице светит солнце.

    Что касается продуктов питания, где содержится витамин Д, как правило, совсем в малых дозах, то обнаружить его можно в:

    Чем полезен витамин д

    1. рыбьем жире;
    2. морской рыбе;
    3. яичных желтках;
    4. коровьем молоке;
    5. печени и т.д.

    Стоит отметить, что то количество этого соединения, которое может поступить в организм только с пищей, не способно покрыть суточной потребности человека.

    Говоря, к примеру, о новорожденном ребенке, можно утверждать, что если его мать во время кормления грудью не получает специальные витаминизированные добавки, то вряд ли можно ожидать нормального развития малыша.

    Сколько Д нужно человеку ежедневно

    Ежедневная потребность организма в данном биологически активном веществе определяется возрастом, физиологией и образом жизни каждого конкретного человека. Так, в среднем детям с рождения и до трех лет необходимо получать 10 мкг витамина Д в сутки.

    Чем полезен витамин д

    По достижению четырехлетнего возраста рекомендуемая доза снижается до 2,5 мкг. Такое же количество витамина необходимо ежедневно детям старшего возраста и взрослым людям. Беременным женщинам и кормящим мамам витаминов требуется несколько больше, поэтому для них суточная доза составляет 10 мкг.

    То есть получается, что больше всего витамина Д должны получать младенцы, а также беременные и кормящие женщины. Дети нуждаются в данном веществе как никто другой, ведь их мышцы и скелет только начинает формироваться и активно расти.

    Если его слишком много

    При слишком длительном лечении и приеме витаминных комплексов у человека может возникнуть передозировка витамина Д. Как уже было говорилось, данное вещество является жирорастворимым и, соответственно может накапливаться в организме.

    При этом человек может наблюдать следующие симптомы:

    1. общая слабость;
    2. отсутствие аппетита;
    3. чувство тошноты;
    4. затрудненное дыхание;
    5. высокое артериальное давление;
    6. боли в суставах;
    7. судороги;
    8. головные и мышечные боли.

    Если ввести в организм очень большую дозу витамина Д, то кальций отложится во внутренних органах и проникнет в стенки сосудов, вследствие чего образуются атеросклеротические бляшки.

    Однако, чтобы это произошло, необходимо получить дозу витамина в 2-3 раз превышающую лечебную, поэтому гипервитаминоз Д практически не встречается.

    Недостаток витамина Д

    В отличие от передозировки, нехватка витамина Д – явление очень распространенное, которое может стать причиной различных заболеваний.

    Небольшой дефицит его, как правило, проявляется следующими признаками:

    Чем полезен витамин д

    1. отсутствие аппетита;
    2. потеря массы тела;
    3. жжение в горле и в полости рта;
    4. бессонница;
    5. повышенная потливость;
    6. постоянная усталость;
    7. нарушения зрения.

    Если недостаток этого вещества весьма значителен, то не исключено развитие остеопороза, размягчения костей у взрослых, рахита и деформации позвоночника у детей.

    Как видно, витамин Д имеет очень важное значение в разнообразных аспектах здоровья человека.

    Чего стоит только тот факт, что данное вещество, поступающее в организм в достаточных количествах, способно продлить человеческую жизнь на 10-15 лет, уменьшить риск развития злокачественных, эндокринных и сердечнососудистых заболеваний.

    Польза витамина D для мужского здоровья

    Чем полезен витамин д

    Витамин D — это группа жирорастворимых химических веществ (кальциферолы). Выделяют два основных представителя этой группы — эргокальциферол (витамин D2 ) и холекальциферол (витамин D3 ). Последний обладает максимальной биологической активностью, и поэтому является главным представителем данной группы. Причем витамин D3 может образовываться под воздействием ультрафиолетовых лучей или поступать с животной пищей в организм человека, в то время как эргокальциферол поступает только с пищей. Однако витамины D2 и D3 являются лишь провитаминами для превращения их в печени, а затем в почках в активный метаболит — кальцитриол, обуславливающий все эффекты витамина D.

    Витамин D и солнце

    Чем полезен витамин дУдивительное свойство витамина D заключается в его самостоятельном образовании при воздействии на кожу человека солнечных лучей и искусственного ультрафиолетового излучения. Происходит это благодаря наличию провитамина в эпидермисе человека, который под воздействием солнечного излучения превращается в витамин D.

    Количество синтезируемого из провитамина полноценного витамина D, кроме всего прочего, зависит от уровня пигментации кожи. Известно, что чем темнее кожа человека, тем менее активно происходят процессы синтеза витамина D. Это можно расценивать как защитный механизм, который не допускает избыточного образования «солнечного» витамина.

    Однако у светлокожих мужчин северных стран, лишенных солнечного воздействия, как правило, не развивается дефицитного состояния витамина D, поскольку их диета богата морепродуктами, в частности жирными сортами рыбы, которые являются богатым источником витамина D.

    Возможность образования витамина D под воздействием солнечных лучей с возрастом слабеет. Это может быть одной из причин того, что у пожилых людей учащены случаи развития остеопороза. На фоне того, что люди пожилого возраста недополучают солнечного света (много времени проводят дома), а также несбалансированного питания, в осенне-зимний период может развиться витамин D-дефицитное состояние.

    Холекальциферол являясь жирорастворимым витамином, имеет свойство накапливаться в жировой ткани. Это может служить определенным «спасательным кругом» если мужчина получит достаточно витамина D в солнечное время, запасов которого хватит на бессолнечный осенне-зимний период.

    Значение в организме и суточная потребность

    Основные свойства витамина D заключаются в сотрудничестве с кальцием при построении костной ткани, улучшении всасывания кальция и фосфора в кишечнике и встраивание их в костную ткань. В результате, в крови повышается концентрация кальция, и он эффективнее справляется со своими функциями.

    Суточная потребность витамина D для мужчин — 400 МЕ (10 мкг).

    При некоторых состояниях, связанных с патологией костных тканей, таких как хрупкость костей, переломы, костно-суставной туберкулез, остеопороз, возможно применение более высоких доз витамина D.

    Витамин D и тестостерон

    Согласно информации из книги доктора Ш. Каадри «Фактор тестостерона», тестостерон участвует в построении костной ткани, помогает усваивать кальций и встраивать этот элемент в те части организма, в которых он нуждается.

    Если потребление кальция недостаточно, молекулы тестостерона направляются в кости, участвуя в их восстановлении. Это приводит к тому, что меньшее количество тестостерона выполняет свою непосредственную функцию в организме.

    Потребление достаточного количества кальция вместе с витамином D освобождают тестостерон от работы по «обслуживанию» кости, не мешая ему проявлять свое гормональное действие в другом месте.

    Хотя витамин D имеет обширное влияние на тестостерон, основными из них являются:

    1. Сотрудничество с кальцием при построении кости (улучшенная абсорбция кальция с кишечника и минерализация кости);
    2. Превращение эстрогена (женского гормона) в его менее активные формы.

    Последствия дефицита витамина D для мужчин:

    • Остеопороз;
    • Остеомаляция;
    • Уменьшение эффективности тестостерона, со всеми вытекающими последствиями.

    Источники витамина D

    Солнечное облучение

    В идеальных условиях, солнечного облучения хватает для восполнения суточной потребности в витамине D. Также имеет значение, каким образом проходит воздействие солнечных лучей на кожу человека. Например, воздействие солнечного облучения через стекло не приводит к активации выработки холекальциферола. То же касается одежды — в солнечные дни необходимо стараться открывать солнечным лучам как можно больше участков кожи (брюки менять на шорты, рубашки — на майки без рукавов и т. п.). Использование крема от загара также препятствует образованию витамина.

    Альтернативой солнечному облучению может стать облучение искусственными ультрафиолетовыми лучами, например, умеренное посещение солярия.

    Жители северных стран, не страдают дефицитом витамина D, поскольку их рацион богат жирными сортами рыбы — одного из основных пищевых источников витамина D. В такой рыбе содержатся незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 и достаточное количество жира, для адекватного всасывания витамина D3 .

    Витамин D не подвергается разрушению при кулинарной обработке. Для нормального усвоения этого витамина необходимо адекватное потребление белков, витаминов A, C, витаминов группы B, кальция, фосфора, незаменимых жирных кислот. Многое из этого сочетает в себе жирная рыба.

    Содержание витамина Д в продуктах питания:
    (ориентировочное наличие в 100 г)

    Чем полезен витамин д

    Поскольку рацион жителей средней полосы не может обеспечить потребность в холекальцифероле, наиболее удобная форма получения суточной потребности витамина D представляется в виде пищевой добавки рыбьего жира или специализированных пищевых добавок витамина D.

    Еще на заре открытия витамина D было показано, что облучение продуктов ультрафиолетом значительно увеличивает количество в них «солнечного» витамина. Такая практика до сих пор популярна в США, например при облучении молока и других жирных продуктов.

    По принципу американских пищевиков, молоко, богатое витамином D, можно получить в домашних условиях путем облучения его ультрафиолетовой лампой. При такой обработке на 1 литр молока приходится суточная потребность в этом витамине. Но лишь один стакан такого молока можно выпивать в день!

    1. В. Г. Лифляндский «Витамины и минералы», 2010;
    2. Т. П. Емельянова «Витамины и минеральные вещества: Полная энциклопедия», 2000;
    3. Т. С. Морозкина, А. Г. Мойсеенок «Витамины», 2002;
    4. Edaplus.info — источник иллюстраций к статье.

    Кому нужен и для чего полезен витамин Д

    Чем полезен витамин д

    Витамин Д (или кальциферол) – то самое вещество, которое вырабатывается в нашем организме под воздействием солнечных лучей. За это его ещё называют «солнечным» витамином. Этот элемент – основное средство лечения и профилактики рахита. Он не понаслышке знаком молодым мамам, беременным женщинам и пожилым людям. Каковы польза и вред этого вещества для нашего организма?

    Витамин Д – это целая группа веществ. Людям необходимы два из них – Д2 (эргокальциферол) и Д3 (холекальциферол). В группу также входят Д4, Д5, Д6.

    Д3 и Д2 – жирорастворимые вещества, организм способен накапливать их. При этом холекальциферол синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей, а эргокальциферол мы можем получить только из продуктов питания.

    Для чего нужен

    Основная польза витамина Д заключается в том, что он отвечает за нормальное усвоение кальция и фосфора. Он регулирует плотность и рост костей. Благодаря этому веществу кальций попадает в наши зубки и укрепляет их. У витамина есть ещё одна важная особенность. Без него кальций и фосфор не усваиваются, и нарастает недостаток этих микроэлементов. Но это далеко не вся польза, которую приносит кальциферол:

    • это вещество – важный элемент профилактики кожных и сердечно-сосудистых заболеваний;
    • снижает риск возникновения онкологии и сдерживает деление аномальных клеток;
    • укрепляет иммунитет;
    • способствует росту мышечной массы;
    • регулирует работу щитовидки;
    • предупреждает появление тромбов.

    Чем полезен витамин д

    В результате медицинских исследований было доказано, что Д3, который наш организм синтезирует во время солнечных ванн, полезен при лечении псориаза. У больных разглаживается кожа, пятна становятся менее заметными, уходит зуд.

    Так как кальций – незаменимое вещество в строении нервной системы человека, то опосредованно витамин Д участвует в передаче нервных импульсов между нейронами. Официальная медицина применяет кальциферол в составе комплексной терапии раковых заболеваний.

    Откуда мы получаем витамин Д?

    Основным источником кальциферола является наша кожа. Вещество вырабатывается в ней под воздействием солнечных лучей. Чтобы получить суточную дозу витамина, достаточно провести на воздухе около тридцати минут. При этом открытыми должны быть лицо и руки (в соответствии с погодными условиями). Летом солнечные ванны безопасно принимать утром (до 11 часов) и вечером (после 16 часов). В это время сложнее всего получить ожоги и перегреться, а длина световой волны оптимальна для усвоения ультрафиолета. Зимой в солнечный день можно погулять подольше, подставляя кожу тёплым лучам.

    Д3 вырабатывается под воздействием ультрафиолета, из-за чего его недостаток остро ощущают жители северных широт и крупных городов (из-за малого количества времени, проводимого на свежем воздухе, и большой загазованности атмосферы, которая не пропускает солнечные лучи).

    Д2 можно получить из продуктов питания. Например, он содержится в кукурузном масле, в петрушке. Однако, чтобы получить суточное количество полезного вещества, придётся съесть очень большое количество этих продуктов. Так что с питанием к нам поступает очень малая часть солнечного витамина. Самый верный способ восполнить недостаток этого вещества – чаще бывать на свежем воздухе.

    К чему ведёт Д-гиповитаминоз?

    Нехватка кальциферола, в первую очередь, ведёт к хрупкости костей, преждевременному разрушению зубов, мышечной слабости. Кости могут сломаться вследствие даже незначительной травмы. При этом срастаться они будут очень долго.

    У человека при недостатке данного вещества ослабевает иммунитет, из-за чего он чаще болеет. Нехватка кальция приводит к ослаблению сердечной мышцы, происходят нарушения в работе этого органа.

    Человека с Д-гиповитаминозом преследуют артриты, может даже развиться диабет. У женщин нарушается ежемесячный цикл. Заподозрить недостаточное поступление в организм этого вещества можно на основе следующих симптомов:

    • жжение во рту и в горле;
    • непреходящее чувство усталости;
    • слабость;
    • частые судороги, покалывания в руках и ногах;
    • хрупкие кости;
    • быстрое снижение веса;
    • падение остроты зрения;
    • нарушение сна.

    Чем полезен витамин д

    Чаще всего нехватка кальциферола проявляется у следующих групп людей:

    • имеющих проблемы с органами пищеварительной системы;
    • живущих на севере;
    • жителей крупных городов;
    • у редко бывающих на свежем воздухе;
    • у людей с тёмным цветом кожи;
    • у будущих мам и кормящих женщин;
    • у людей, употребляющих в пищу большое количество жиров;
    • у пожилых;
    • у детей в возрасте до года.

    Если маленький ребёнок становится раздражительным, капризным и вялым, у него повышается потоотделение, то, возможно, у него Д-гиповитаминоз. Необходимо срочно показать малыша педиатру.

    Гипервитаминоз

    Так как витамин Д – жирорастворимое вещество, то он легко накапливается в организме. Если человек принимает синтетические витаминные добавки, то вместо пользы может нанести существенный вред своему здоровью. При частом употреблении этого вещества в больших количествах развивается Д-гипервитаминоз. Опасные последствия такого состояния:

    • вывод из костей полезных минералов с последующим развитием остеопороза;
    • накопление кальцификатов в сердце и сосудах, что приводит к атеросклерозу;
    • соли кальция скапливаются в мягких тканях и во внутренних органах, мешают их работе;
    • человека преследуют тошнота, рвота;
    • со стороны нервной системы развиваются головные боли, бессонница, головокружения.

    Передозировку кальциферола можно заподозрить, если у человека наблюдаются следующие симптомы:

    • расстройства пищеварительной системы: запоры, диарея, тошнота, рвота;
    • слабость, боль в мышцах и суставах;
    • головная боль;
    • повышение температуры и давления, судороги, одышка.

    Сам по себе кальциферол полезен, однако его передозировка гораздо опаснее, чем недостаток, поэтому не принимайте это вещество самостоятельно. Как и любые другие лекарственные средства, его должен назначать врач. Самостоятельно повысить уровень Д в крови таким образом, чтобы в результате получить пользу, а не нанести себе вред, вы можете, чаще бывая на свежем воздухе.

    Источники: http://mjusli.ru/krasota_i_zdorove/jeto_polezno/chem-polezen-vitamin-d, http://menquestions.ru/articles/vitamin-d-dlya-muzhchin.html, http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/dlya-chego-polezen-vitamin-d/

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    0

    Сколько цинка необходимо мужскому организму и зачем он нужен

    Цинк считается одним из важнейших элементов для всех структур организма. Особенно важен он для представителей мужского пола, поскольку цинк принимает участие во множестве органических процессов, повышает иммунный барьер, играет огромную роль в половом развитии и сексуальной жизни. Поэтому очень важно, чтобы суточная норма цинка для мужчин соблюдалась, тогда многих проблем с половым здоровьем удастся избежать.

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    Суточная потребность

    Сразу отметим, что суточная потребность мужчины в цинковом микроэлементе составляет 5 мг. Именно такое его количество мужской организм должен получать ежедневно. Необходимость в ее повышении может возникнуть при лечении различных патологий. Также необходимы повышенные дозы людям, профессионально занимающимся спортом. Конкретная норма для спортсменов зависит от множества факторов: интенсивности тренировок, их количества и пр.

    Специалисты рекомендуют принимать препараты цинка с комплексным составом, содержащие витамин В₆ и магний. Если микроэлемента поступает в организм недостаточно, то развивается цинковый дефицит, который сопровождается:

    1. Потерей аппетита;
    2. Склонностью к простудным заболеваниям;
    3. Анемическими признаками;
    4. Зрительными нарушениями;
    5. Аллергическими реакциями;
    6. Дерматитами;
    7. Выпадением волос;
    8. Резким похудением.

    Кроме того, цинковый дефицит способен спровоцировать задержку у мальчиков полового развития, а у мужчин привести к утрате сперматозоидной двигательной активности, необходимой для продвижения к яйцеклетке и ее оплодотворения.

    Ученые выяснили, что для достаточной силы и скорости спортсмену в обычный день необходимо не менее 30 мг цинка, а во время соревнований все 35 мг. Если спортсмен тренирует выносливость, то суточная норма цинка для него составляет 30 мг, а на соревнованиях – 40 мг.

    Высокий показатель цинкового микроэлемента тоже может проявиться разного рода недомоганиями:

    • Тошнотно-рвотные проявления;
    • Диарея;
    • Повышенная желудочная чувствительность, сопровождающаяся болезненностью;
    • Мочеиспускательные и поясничные болевые проявления.

    В целом любые изменения цинкового уровня нежелательны и могут спровоцировать множество нежелательных последствий от незначительного недомогания до серьезных проблем вроде недоразвитости половых органов или бесплодия.

    Значение для мужчин

    Цинк невероятно важен для организма мужчины в период активности процессов полового созревания, ведь именно он обеспечивает достаточную тестостеронную секрецию, а без этого гормона мужчина просто не смог бы быть мужчиной. В течение всей жизни тестостерон продолжает играть наиважнейшую роль для мужского организма. Этот гормон обеспечивает половую и сексуальную состоятельность, силу и крепость организма. Но примерно к 40 годам происходит естественный возрастной спад тестостеронной секреции. Поэтому в этом возрасте организм мужчины особенно нуждается в цинке, от которого зависит половое влечение, сексуальное возбуждение и эректильные функции.

    Достаточное содержание цинка повышает качественные показатели семенной жидкости, поэтому при планировании беременности рекомендуется обогатить рацион цинкосодержащими продуктами. Мужчина с достаточным содержанием в организме цинкового микроэлемента никогда не узнает всех прелестей такой патологии, как аденома простаты, поскольку цинк способен подавлять ферментные вещества, негативно воздействующие на простатические ткани.

    Специалистам удалось обнаружить следующую закономерность – на фоне цинкового дефицита наблюдается чересчур длительное ранозаживление и восстановление тканей в посттравматические периоды.

    Также цинк активно участвует в развитии антител и лимфоцитов, повышая защитный иммунный барьер и противомикробную активность. Цинк необходим людям склонным к диабету или уже имеющим подобную патологию, поскольку микроэлемент обладает способностью нормализовать уровень глюкозы в крови. Также цинковый микроэлемент оказывает профилактическое и терапевтическое воздействие на суставные ткани, предупреждает и способствует устранению ревматических поражений, артрита и пр.

    Нормальное содержание цинка обеспечивает высокую остроту зрения и предупреждает возникновение близорукости. Обладает цинковый микроэлемент и антиоксидантными способностями, способствует улучшению пищеварительных процессов, нормализует поджелудочную деятельность. Цинк обеспечивает нормальную сократительную мышечную деятельность, поэтому он столь важен для спортсменов. А в комплексе с В-витаминами цинк благотворно влияет на нервносистемную деятельность, сокращает проявления раздражительности, улучшает способности к запоминанию и память в целом, а также повышает настроение и концентрирует внимание.

    Продуктовые источники цинка

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    Цинковый дефицит может развиться на фоне врожденных и генетических заболеваний, а также при неправильном рационе (чрезмерное употребление соли, белка и сахара), из-за обширных ожогов и хронических стрессов. Привести к цинковому дефициту может злоупотребление диуретическими препаратами, цитостатиками, Гистидином или Кортизоном. Алкогольное злоупотребление и вегетарианский подход к питанию тоже способствуют патологическому понижению уровня цинка.

    В период тяжелой продолжительной болезни организм теряет половину цинковых запасов, а у лиц, страдающих гиперпотливостью, теряется с потом до 3 мг микроэлемента в сутки.

    Восполнить недостающий цинк можно с помощью медикаментов, но гораздо безопаснее и полезнее сделать это, употребляя определенные продукты питания. Основным источником цинковых запасов считаются устрицы и морепродукты. Большое содержание микроэлемента наблюдается в орехах и семечках, грибах и бобовых, чесноке и злаках. Неплохим источником цинка выступает постная говядина, печень, мясо птицы, яйца.

    Многих хорошо известен цинк в качестве цинковой мази или детских присыпок, там цинк используется как подсушивающее антисептическое средство. Цинк имеет в нашем организме колоссальное значение. На нашу жизнь очень сильно влияет микродоза этого элемента.

    Цинк (см. цинк для здоровья ) обязательно участвует в синтезе ДНК, то есть того микроэлемента без которого нереально строительство ткани организма. Непрерывное обновление клеток нашего организма, то есть клеток кожи и внутренних органов, невозможно без участия цинка именно как катализатора процесса синтеза ДНК.

    Оцинкованные вёдра, крыши, все знают, что это хорошо в быту. Но оказывается ведь цинк очень важный элемент и в организме человека. Вот три продукта, которые богаты этим полезным элементом и три примера положительного влияния цинка на наш организм.

    Три продукта с высоким содержанием цинка

    Первый продукт богатый цинком это тыквенные семечки. Например, клетки кожи при отсутствии достаточного, нормального количества этого катализатора или стимулятора процессов регенерации, формирования новых клеток кожи, начинают потихоньку, может заметно и не сильно но, тем не менее, страдать. Если цинка в организме будет нехватка, то бишь он не участвует в этих процессах обновления, то кожа старится и не обновляется. А если достаточно то кожа красивая, упругая и молодая. То есть одна из важных, особенно для женщин, функция цинка в том, что он участвует в процессах обновления кожного покрова. И одним из самых богатых цинком продуктов являются тыквенные семечки.

    Второй продукт богатый цинком это устрицы. И устрицы содержат в себе наибольшее количество цинка среди вообще продуктов питания известных человеку. У цинка есть ещё одно свойства, которое необычайно важно, оно важно для мужчин. Поскольку именно с помощью цинка клетки предстательной железы обновляются интенсивно, он действует как катализатор, и если его недостаточно, то будет происходить рост доброкачественной опухоли. Называется это аденома предстательной железы и это очень негативно влияет на здоровье мужчин. Значит, достаточное количество цинка предупреждает развитие аденомы предстательной железы.

    Мало кто среди мужчин, а тем более среди женщин знает, что мочеиспускательный канал идёт сквозь предстательную железу. Так вот когда Цинка нет то происходит следующее, железа в размере увеличивается и сдавливает его. Она как манжет охватывает внутреннюю часть уретры (мочеиспускательного канала) в норме она её не сдавливает и моча спокойно вытекает. Но когда происходит её увеличение (доброкачественная аденома предстательной железы или злокачественная, т.е. рак) то мочеиспускательный канал постепенно оказывается сдавленным увеличенной железой. Так, что для мужчин цинк тоже крайне важен.

    Третий продукт богатый цинком это печёнка. Если говорить о печени, то наиболее богата цинком это телячья печень. И снова ещё одна функция имеет отношение к мужскому здоровью. Львиная доля цинка, которая содержится в организме мужчин, располагается как раз в секрете предстательной железы. Цинк необходим, чтобы половые мужские клетки (сперматозоиды) двигались туда, куда двигаться им положено. Получается, что секрет предстательной железы, когда она смешивается со сперматозоидами, даёт активность их хвостикам. Ну и вообще цинк участвует в строительстве именно подвижной части сперматозоида. Т.е. без этого микроэлемента весьма сомнителен процесс зачатия.

    Расположение продуктов по количеству цинка

    А в таком порядке эти три продукта расположены по содержанию в них цинка:

    • Максимальное количество цинка, как уже писалось выше, содержится в устрицах 25 миллиграммов на 10 гр. продукта.
    • На втором месте телячья печень с содержанием 12 мг на 100гр.
    • И в тыквенных семечках 10 с небольшим граммов.

    Пусть даже устрицы у нас не очень распространённый продукт. Но зато есть печень и семечки, откуда можно черпать цинк в достаточном количестве.

    А что касается суточной дозы, чтобы обеспечить себе суточную потребность в этом микроэлементе то она такая:

    • Шесть устриц
    • 125 гр. телячьей печени
    • Около стакана тыквенных семечек, 145 гр.

    Ещё нужно знать, что цинк относится к числу элементов, которые не имеют специальной системы хранения в нашем организме. Потому, что есть элементы, которые могут храниться в нашем организме, мы можем их запасти, а цинк всё время расходуется. Сколько поступило столько и израсходовалось. Избыток цинка в организме никогда не фиксируется. Поэтому очень важно постоянно принимать продукты, содержащие в себе цинк.

    Дефицит цинка может быть либо при избыточном расходовании, либо при недостаточном поступлении с продуктами. Так же могут быть различные проблемы, из-за которых цинк не усваивается в организме, какие-нибудь заболевания желудочно-кишечного тракта. Так же есть некая кислота, которая содержится в оболочке цельнозерновых продуктов. Цельнозерновые продукты хороши, но избыток их, большое количество употребление, например отрубей, приводит к тому, что они связывают цинк и не дают ему всасываться. Поэтому, во всём должна быть умеренность.

    Рекомендовано к прочтению:

    Цинк — в каких продуктах содержится большое количество?

    Эфирные масла: свойства и применение Цинкосодержащие продукты для мужчин Польза и вред продуктов Цинкосодержащие продукты для мужчин Цинк — в каких продуктах содержится большое количество?

    Жизненно важный микроэлемент цинк еще 5 тысяч лет назад использовался древними египтянами в качестве ранозаживляющего средства. К примеру, испокон веков для лечения кожных болезней, рубцевания ран и предупреждения появления рубцовой ткани в народной медицине применяют березу, чистотел, череду и фиалку трехцветную.

    • Как показали исследования, именно в этих растениях накапливаются самые высокие концентрации микроэлемента.

    Важность цинка в питании человека была установлена в начале 20 века. О том, какова роль данного соединения в организме, и как обеспечить суточную потребность в цинке с помощью сбалансированного рациона, мы и поговорим сегодня. Знание о том, в каких продуктах содержится большое количество цинка, поможет вам избежать дисбаланса минеральных веществ в организме и грамотно составлять суточный рацион с учетом суточной потребности организма в данном микроэлементе.

    Польза цинка и его роль в организме

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    зачем человеку нужен цинк?

    Недавние исследования, проведенные в современных лабораториях, показали — цинк действует в организме как природный антиоксидант, способствующий синтезу протеинов, защите клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов и регенерации тканей.

    Без цинка невозможна нормальная репродуктивная функция мужского и женского организма, работа простаты и яичников.

    Основные функции цинка в организме:

    • купирование воспалительных процессов;
    • ускорение заживления ран и повреждений мягких тканей;
    • участие в синтезе гормонов;
    • регулирование работы сальных и потовых желез;
    • регенерация кожных покровов;
    • участие в процессах кроветворения, в том числе продуцирование антител и лейкоцитов;
    • расщепление этанола (алкогольных напитков);
    • поддержание высокой сопротивляемости организма различным инфекциям;
    • укрепление костной ткани, зубов;
    • участие в белковом, жировом и углеводном видах обмена веществ;
    • нормальная работа эндокринной системы, в том числе гипофиза, надпочечников, семенников у мужчин и яичников у женщин;
    • регулирование роста, репродукции и дифференциации клеток;
    • усвоение витамина А – ретинола в печени;
    • правильная работа головного мозга и ЦНС;
    • выведение из организма токсинов, шлаков и метаболитов;
    • половое созревание мужского и женского организма, поддержание репродуктивной функции половозрелых людей;
    • улучшение роста ногтевых пластин и волос;
    • работа обонятельных и вкусовых рецепторов.

    Очень важен цинк для спортсменов, поскольку с его помощью осуществляется клеточный обмен. Без пищи, богатой микроэлементом, невозможно формирование мышечного корсета.

    Суточная норма цинка для человека

    Во взрослом организме присутствует от полутора до трех граммов цинка, причем до 98% этого соединения находится внутри клеток. В сыворотке крови имеется лишь около 2% цинка, который является внеклеточным.

    Большая часть вещества выявлена в лейкоцитах и эритроцитах крови, в простате и яичках у мужчин, а также в сетчатке глаз, почках и печени. Ученые обнаружили высокую концентрацию цинка в придатках кожи, в частности – в волосяных стержнях. Присутствует цинк и в костно-мышечной ткани (до 60%) и в дерме (до 20%).

    Суточная норма цинка составляет до 15 мкг. При этом следует учитывать, что лишь 2/3 из них расходуется на поддержание клеточного обмена и остальные функции организма, а 1/3 выводится потовыми железами вместе с потом.

    Детям от 0 до 6 месяцев требуется около 2 мкг, от 6 до 12 месяцев – 3 мкг, от 1 до 3 лет – 4 мкг, от 4 до 8 лет – 5 мкг, подросткам до 13 лет – 8 мкг, с 14 лет – 11 мкг.

    В период беременности и грудного вскармливания норма цинка увеличивается до 15 мкг. Здоровым взрослым мужчинам, ведущим активную половую жизнь, нужно получать до 15 мкг цинка.

    Цинк в продуктах питания (таблица)

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    в каких продуктах цинка больше всего?

    Для поддержания всех биологических процессов, без которых невозможно оптимальное функционирование всех органов и систем, ежедневно следует пополнять запасы цинка с пищей. Цинк в продуктах питания, польза которого неоценима, позволяет восстанавливать минеральный обмен и поддерживать жизнедеятельность.

    Продукты, содержащие цинк

    Количество цинка в мг на каждые 100 гр

    Небольшие порции цинка присутствуют в остальных морепродуктах, орехах, семенах, злаках, кураге, черносливе, овощах, листовой зелени и фруктах, оливковом, соевом, тыквенном и кунжутом маслах.

    Как видите, цинк наличествует в самой разнообразной пище как растительного, так и животного происхождения. Не каждый из нас может регулярно лакомиться устрицами, зато любому вполне по силам добавлять отруби в любимые блюда, перекусывать семечками и орехами и употреблять субпродукты.

    Попадая в организм с пищей, микроэлементы взаимодействуют. Именно их комбинация и оказывает неоценимую помощь всем органам и системам. Например, железо и цинк в продуктах – важная часть обеспечения оптимальных процессов кроветворения. Больше всего этих веществ содержится в кураге, говяжьей печени, хурме, кровянке, желтке яиц.

    Знание о том, в каких продуктах медь и цинк, наличествуют в самых больших концентрациях, позволит обеспечить организм суточными порциями этих химических элементов. Эта комбинация необходима для поддержания нормального состава крови и работы нервной системы. От того, насколько ваша пища обогащена медью и цинком напрямую зависит состояние волос и их цвет (дефицит меди проявляется ранней сединой).

    Включая 3-4 раза в неделю в рацион морепродукты, жирные сорта морской рыбы и субпродукты, вы не допустите дисбаланса микроэлементов в организме. Также медью и цинком богаты: бурый рис, гречка, бобовые, фисташки, арахис, фундук и грецкий орех.

    Переизбыток цинка — чем опасен?

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    почему необходима осторожность?

    Излишки цинка, существенно превышающие суточные дозировки, также вредны для организма, как и его нехватка. Количество микроэлемента более чем в 150 мг может вызвать токсическое отравление, а 6 гр этого вещества – даже летальный исход.

    Поэтому не стоит без врачебного назначения принимать препараты с цинком. Для обеспечения организма цинком вполне достаточно включать в рацион продукты, перечисленные в таблице.

    Покупая минеральные комплексы, обращайте внимание на то, какая суточная доза цинка содержится в каждой капсуле или таблетке.

    К чему приводит нехватка цинка, симптомы дефицита

    Недостаточное поступление цинка с пищей чревато снижением иммунитета, ухудшением когнитивных функций головного мозга, работы вкусовых и обонятельных рецепторов. Также дефицит вещества может вызвать сбои в работе сетчатки глаза и привести к помутнению хрусталика.

    Для детского организма отсутствие оптимальных доз цинка грозит отставанием в росте, следствием которого может стать карликовость, умственная и физическая отсталость.

    Первыми признаками дефицита считаются: ухудшение внешности, замедление роста волос, непривлекательный вид кожных покровов, расслоение и ломкость ногтевых пластин.

    Снижение количества микроэлемента в организме провоцирует сбои в работе репродуктивной систем, как у мужчин, так и у женщин, а у подростков может вызывать замедление полового созревания.

    Основные признаки нехватки цинка в организме:

    • искажение вкусового восприятия;
    • падение зрения;
    • сбои в метаболизме;
    • нестабильность эмоционального фона, чрезмерная раздражительность;
    • тремор кончиков пальцев;
    • нарушения координации движения;
    • снижение защитных сил организма, проявляющееся частыми простудными заболеваниями;
    • выпадение волос, вплоть до облысения;
    • отсутствие аппетита;
    • развитие дерматитов.

    Препараты с цинком — замена продуктам?

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    Дефицит цинка может установить только врач после соответствующих лабораторных исследований. Причиной такого неблагополучия может стать как неправильно организованное питание, так и нарушение абсорбции микроэлемента, а также потеря цинка вследствие различных причин.

    Для восполнения данного вещества специалист может назначить медицинские препараты, самыми популярными из которых считаются: Цинктерал и Цинкит (действующее вещество – сульфат цинка). Также цинк включен в состав множества биологически активных добавок к пище, витаминно-минеральных и минеральных комплексов, продающихся через аптеку и дистрибьюторские сети.

    Как показывает практика, лучше всего получать цинк в натуральном виде из продуктов питания. Именно такой способ позволит вам нормализовать минеральный обмен веществ и не допустить дефицита всех необходимых биологически активных соединений.

    По отзывам опытных диетологов, корректировка питания позволяет нормализовать все биологические процессы, протекающие в нашем теле. Продукты, содержащие цинк в большом количестве, а также другие полезные микроэлементы следует регулярно добавлять в меню.

    Цинкосодержащие продукты для мужчин

    Источники: http://doktorsos.com/pitanie/sutochnaya-norma-cinka-dlya-muzhchin.html, http://lubim-zhizn.ru/mikro-i-makroelementy/cink-i-ego-polza-dlya-muzhchin-produkty-s-vysokim-soderzhaniem-cinka.html, http://cosmetic-oil.com/цинк-в-каких-продуктах/

    Цинк в продуктах питания таблица

    0

    Цинк в продуктах питания

    Цинк в продуктах питания таблица Диеты и здоровое питание 04.04.2017

    Ирина 04.04.2017 Цинк в продуктах питания

    Цинк в продуктах питания таблица

    Дорогие читатели, сегодня мы с вами продолжим разговор о роли минеральных веществ, которые участвуют в важнейших обменных процессах нашего организма, влияют на его защитные функции, а также необходимы для функционирования нервной и сердечно – сосудистой системы. Сегодня мы с вами поговорим о цинке и рассмотрим, в каких продуктах содержится цинк.

    Необходимое для жизнедеятельности организма количество цинка мы получаем из пищи, поэтому так важно организовать правильное сбалансированное питание, чтобы быть здоровыми. Длительный дефицит этого элемента всегда приводит к сбою в работе органов и систем, поэтому необходимо ежедневно употреблять продукты, содержащие цинк.

    Для чего нужен цинк

    Цинк участвует во всех жизненно необходимых ферментных системах организма. Он входит в структуру фермента, обеспечивающего наше дыхание, необходим для нормальной функции желез внутренней секреции, регулирующих наш гормональный фон, участвует в строении всех клеток нашего тела.

    Гипофиз, тимус, поджелудочная железа, щитовидная железа, надпочечники вырабатывают гормоны, влияющие на все процессы, протекающие в нашем организме в течение всей жизни, и для их нормального функционирования необходим цинк.

    Этот важнейший минерал участвует в поддержании нашего иммунитета, в регуляции репродуктивной функции, в солевом и углеводном обмене, предупреждает ожирение печени, нормализует жировой обмен, регулирует уровень глюкозы в крови.

    Цинк в продуктах питания таблица

    Наиболее важен цинк в продуктах питания в детском возрасте, особенно для формирования костной ткани. Недостаток цинка приводит к замедленному росту ребенка, к деформации костей, к нарушению нормальных пропорций тела, а также к задержке полового развития.

    Таким образом, цинк – обязательный участник синтеза ДНК, способствует обновлению клеток в нашем организме, как кожи, так и внутренних органов.

    Приглашаю вас посмотреть видео материал. Чем полезен цинк для нашего здоровья.

    Суточная норма цинка

    Потребность взрослого человека в цинке составляет 10 – 15 миллиграммов с учетом возраста и пола. Необходимость в нем возрастает во время сильных физических нагрузок, умственного перенапряжения, сильных стрессов, а также у женщин в период беременности.

    При кормлении ребенка грудью все необходимые элементы малыш получает с молоком матери. С года до трех лет детям необходимо получать 3 мг цинка в сутки, с 4 до 8 лет – 5 мг, с 8 лет до 13 – 8 мг. Подросткам с 14 лет необходимо столько же этого микроэлемента, как и взрослым людям.

    Зная, в каких продуктах много цинка, употребляя их регулярно, не сложно избежать его дефицита, если нет других, не связанных с питанием, факторов риска.

    Цинк в продуктах питания таблица

    Признаки дефицита цинка

    К счастью, при нормально организованном рационе у взрослых людей редко встречается недостаток этого микроорганизма, цинк в продуктах питания удовлетворяет его потребность в полной мере. Существуют негативные факторы, влияющие на его всасываемость, и в этом случае могут возникать характерные признаки его дефицита.

    • Истончаются и становятся ломкими ногти, на ногтях видны белые пятна и полоски;
    • Часто вокруг рта появляются «заеды», трещинки и воспаления в уголках рта;
    • Плохо заживают ранки и ссадины;
    • Тускнеют и выпадают волосы, может появиться перхоть;
    • Ухудшается память, замедляются реакции, появляется заторможенность;
    • Снижается сопротивляемость респираторным инфекциям;
    • Снижается аппетит, ухудшается обоняние, нарушаются вкусовые рецепторы, излишняя худоба;
    • Может появиться немотивированная утомляемость.

    Это первичные признаки, на которые стоит обратить внимание, чтобы выявить вовремя недостаток цинка в нашем организме.

    Чем грозит недостаток цинка

    Длительный дефицит этого микроэлемента у взрослых людей грозит серьезными проблемами со здоровьем, которые требуют медикаментозного лечения. Давайте разберемся, какие нарушения в работе органов и систем может спровоцировать нехватка этого микроэлемента в организме.

    • Нарушение кровообращения;
    • Анемия;
    • Нарушение менструального цикла, преждевременные роды и прерывание беременности у женщин;
    • Патология развития плода у беременных женщин;
    • Бесплодие;
    • Эректильная дисфункция и аденома простаты у мужчин;
    • Аллергические реакции;
    • Нарушение работы иммунной системы;
    • Кожные заболевания;
    • Раннее облысение;
    • Расстройства нервной системы и психики;
    • Катаракта, разрушение сетчатки глаза;
    • Болезнь Крона;
    • Онкологические заболевания;
    • Ревматоидный артрит.

    Причины недостатка цинка

    Причинами нехватки цинка может послужить недостаточное употребление продуктов, богатых цинком, длительное голодание, увлечение монодиетами. Вегетарианское питание также способно привести к его дефициту.

    Необходимо учитывать, что в некоторых случаях даже при правильно организованном питании цинк в продуктах усваивается не полностью. Его дефицит может быть вызван неконтролируемым применением мочегонных средств, кортикостероидов и противозачаточных препаратов.

    Чрезмерные физические нагрузки, сопровождаемые обильным потоотделением, способствуют выведению минерала из организма. Антагонистами цинка являются препараты кальция, витамин В6 и селен, которые мешают ему усваиваться, поэтому их прием в виде таблеток или добавок к пище необходимо согласовывать с врачом.

    Нарушается всасывание цинка при заболеваниях кишечника, сопровождаемых поносами, а кофеин и алкоголь в больших количествах буквально выводят его из организма. Сахарный диабет, нарушение функции щитовидной железы, цирроз печени могут послужить причиной снижения количества цинка в организме.

    Частые стрессовые ситуации – фактор, влияющий на правильное распределение в организме этого минерала, цинк хуже усваивается, его дефицит при длительном стрессе проявляется очень быстро.

    Еще один фактор – это пожилой возраст, когда снижается уровень не только цинка, но и других минералов. В этом случае биологические добавки, содержащие витамины и минералы могут значительно улучшить состояние.

    Лечение дефицита в организме микроэлемента цинка может назначить только врач после лабораторных исследований крови и мочи. Самостоятельный прием цинкосодержащих препаратов может нанести вред здоровью.

    В каких продуктах содержится цинк

    Продукты с высоким содержанием цинка – это продукты животного происхождения, особенно красное мясо, куриная и говяжья печень и другие субпродукты, яйца, рыба, кальмары, креветки, устрицы. Максимальное количество цинка, в несколько раз перекрывающее суточную норму, содержат устрицы, но этот деликатес мы едим крайне редко. В 100 граммах говяжьей печени содержится около 80%, в куриной грудке – 45% суточной нормы цинка.

    Цинк в продуктах растительного происхождения содержится в меньших количествах, но есть среди них и рекордсмены по содержанию цинка, это орехи, тыквенные семечки, семена подсолнечника, 100 граммов которых дают нам от 30 до 70% от дневной нормы цинка.

    Темный шоколад также содержит много цинка, одна стандартная плитка обеспечивает нас 65% суточной нормы. Но не стоит забывать о калорийности шоколада, особенно тем, кому противопоказано сладкое.

    Немало цинка содержат чеснок, свекла, сладкий перец, морковь, капуста, кунжут. О том, чем еще полезен кунжут, вы можете прочесть в статье Полезные свойства кунжута

    Много цинка в зерновых и бобовых продуктах, в пшеничных отрубях, которые необходимо включать в свое питание как можно чаще.

    Цинк в продуктах питания таблица

    Таблица продуктов, содержащих цинк в большом количестве

    Кроме продуктов с большим содержанием цинка, существует много других продуктов, в которых цинк также присутствует, и без которых наше питание было бы обеднено. Это различные овощи и фрукты, роль которых для нашего здоровья невозможно переоценить.

    Цинк в продуктах питания таблица

    Содержание цинка в продуктах питания. Таблица

    Чем опасен избыток цинка в организме

    Избыток цинка в организме – явление редкое, с продуктами питания получить отравление цинком практически невозможно. Это может произойти в случае, если человек бесконтрольно принимает препараты, содержащие этот минерал, или же употребляя продукты питания, в которые попал цинк из тары при их хранении.

    Приготовление пищи и хранение продуктов в посуде, содержащей цинк, может повлечь за собой серьезное отравление этим микроэлементом. Особенно опасно хранить и готовить в оцинкованной посуде кислые продукты, такие, как кисели, морсы, компоты, овощные соки. Нельзя держать в такой таре квашеную капусту. Получить отравление парами цинка можно и на производстве через дыхательные пути.

    Признаками отравления являются:

    • тошнота,
    • рвота,
    • боль в животе,
    • головная боль,
    • головокружение,
    • учащенное сердцебиение,
    • боль в груди,
    • одышка,
    • потливость,
    • слабость,
    • сонливость,
    • боль в мышцах,
    • судороги,
    • привкус металла во рту.

    Я надеюсь, что эти знания были вам полезны, и вы сможете сохранить свое здоровье, получая цинк с продуктами питания. Также предлагаю прочитать мои статьи про содержание других минеральных веществ в продуктах:
    В каких продуктах содержится кальций
    В каких продуктах содержится магний
    Клетчатка в продуктах питания

    И для души мы с вами послушаем сегодня ERNESTO CORTAZAR — Through the hands of god. Чудеснейшая музыка и красивый видео ряд.

    Цинк в продуктах питания

    Цинк еще со школьной скамьи известен нам, как химический элемент, но мало кто знает, насколько он ценен для нашей жизнедеятельности. Все гормоны и ферменты в организме включают в себя цинк. Благодаря ему осуществляется правильный обмен веществ, происходит регенерация тканей, улучшается процесс кровоснабжения. Работа систем организма ( гормональной, иммунной, кровеносной, костной) зависит от наличия достаточного количества цинка.

    Продукты-источники цинка

    Чтобы уровень цинка в организме всегда оставался в пределах нормы, его нужно восполнять. Больше всего цинк усваивается из продуктов питания. Ниже приводятся продукты, богатые цинком, по категориям:

    • морепродукты — устрицы, лосось, угорь, анчоусы, сардина, тунец, морские водоросли;
    • овощи — помидоры, свекла, цветная капуста, брокколи, кольраби;
    • фрукты и ягоды — апельсин, черника, малина;
    • бобовые — горох, кукуруза, фасоль, соя, чечевица;
    • орехи и семена — кунжут, кедровые орешки, кешью, арахис, тыквенные семечки, лен, мак, миндаль;
    • мясные продукты — баранина, говядина, печень, язык;
    • другие категории — чеснок, яичный желток, грибы, дрожжи.

    Небольшая таблица поможет узнать, в каких продуктах содержится цинк в наибольшем количестве:

    Внесение этих продуктов, содержащих цинк, в свой ежедневный рацион поможет предотвратить его нехватку в организме. Следствием такой нехватки могли бы стать различные нарушения, такие, как проблемы с кожей и волосами, отставание в развитии у детей, ухудшение зрения.

    Сколько цинка нужно организму?

    В наших органах уже содержится определенное количество цинка. Больше всего его в печени, почках, половых органах. Переизбыток цинка так же вреден, как и его недостаток, поэтому важно знать, какова суточная потребность в цинке у различных категорий людей. Еще одна небольшая таблица поможет сориентироваться в этом.

    • 6 месяцев — 3 года
    • 4 — 8 лет
    • 9 -13 лет
    • 14 -18 лет
    • 19 -50 лет
    • старше 50 лет

    В каждой возрастной группе на 1 мг меньше, чем у мужчин

    Беременные и кормящие женщины

    15-18 мг/сутки ( в зависимости от возраста чем старше, тем больше)

    Бытует также мнение, что некоторым людям цинка требуется больше, чем другим той же половой принадлежности и того же возраста. Это, например:

    • спортсмены;
    • люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом;
    • люди, подверженные стрессу;
    • любители кофе;
    • жители экологически неблагоприятных районов.

    Кроме того, цинк особенно важен для мужчин, начиная с момента их внутриутробного развития. Продукты для мужчин, содержащие цинк, должны быть в рационе уже с раннего возраста. Можно сказать, что от содержания цинка в организме мужчины зависит его мужественность.

    Особенности усваивания цинка

    Цинк в продуктах питания полноценно усваивается организмом при соблюдении некоторых условий:

    • отсутствие алкогольной зависимости;
    • достаточное поступление белка;
    • одновременное поддержание должного уровня фтора и кальция.

    Если эти условия соблюдены, цинк будет оказывать на организм только положительное влияние. При достаточном употреблении продуктов питания, содержащих цинк, вам не придется восполнять его недостаток покупными аптечными препаратами.

    Похожие записи

    • Цинк в продуктах питания таблица Цинк в организме – симптомы переизбытка

    В каких продуктах содержится цинк

    Современный человек подвержен стрессам из-за быстрого ритма жизни, поэтому полезно употреблять продукты с высоким содержанием цинка. Этот минерал влияет на обмен веществ, улучшает самочувствие. Без микроэлемента будет нарушен клеточный обмен, что приведет к усталости, повышенной утомляемости и нервным срывам.

    Чем полезен цинк в продуктах питания

    Врачи говорят, что цинк в еде и рационе выполняет следующие функции для здоровья организма человека:

    • улучшает метаболизм – принимает участие при создании, расщеплении углеводов, жиров, белков;
    • поддерживает работу иммунитета – влияет на лейкоциты, антитела к болезням, гормоны;
    • улучшает сопротивляемость организма к инфекциям;
    • влияет на рост ребенка, участвует при процессе деления клеток;
    • в подростковом возрасте является необходимым при формировании репродуктивной системы, выработке спермы и яйцеклеток;
    • очищает от токсинов, выводит тяжелые металлы;
    • замедляет старение клеток;
    • нормализует состояние волос и кожи.

    Цинк в продуктах питания таблица

    Из-за нехватки цинка может возникать следующий список неблагоприятных факторов:

    • нервно-психические расстройства (эпилепсия, рассеянный склероз, шизофрения);
    • аллергии, дерматит;
    • сбои в иммунитете;
    • снижение кровообращения, анемия;
    • беременные испытывают затрудненные роды, задержку роста плода, вплоть до выкидыша;
    • трудности с заживлением ран;
    • снижение роста, задержка полового созревания;
    • потеря волос – результат сразу виден на фото и в жизни;
    • частые простуды;
    • рассеянность, снижение концентрации;
    • у подростков нехватка элемента вызывает тягу к спиртному;
    • у мужчин после 50 лет – повышенный риск аденомы простаты.

    Самое большое количество микроэлемента содержится внутри половых органов мужчин, кровяных клетках и сетчатке глаза. Дефицит минерала вызывается недостатком вещества в поступающей пище, из-за активных физических нагрузок, вследствие которых идет обильное отделение пота. Если употреблять большое количество углеводов и мочегонные препараты, то микроэлемента не будет хватать, поэтому полезно помнить, в каких продуктах содержится цинк.

    Цинк в продуктах питания таблица

    Важно знать, что минерал лучше усваивается с большим количеством белка и витамина А. Фитаты – производные фитиновой кислоты – замедляют абсорбцию. Нужно избегать продуктов, богатых железом, кальцием и свинцом. Лучше употреблять эти микроэлементы по отдельности, чтобы улучшить обмен веществ внутри важных тканей и органов всего тела. Для детей и взрослых рекомендуется регулярный прием элемента с питанием. Дневная норма в мг:

    • первые полгода для девочек – 2;
    • полгода для мальчиков – 3;
    • 0,5-3 лет – 3;
    • 4-8 лет – 5;
    • 9-13 лет – 8;
    • 14-18 лет для девочек – 9;
    • 14-18 лет для мальчиков – 11;
    • 19-59 лет для женщин – 12;
    • 19-50 лет для мужчин – 15;
    • после 50 лет для женщин – 10;
    • после 50 лет для мужичин – 13;
    • суточная потребность при беременности младше 18 лет – 15;
    • при беременности старше 19 лет – 14;
    • кормящим матерям младше 18 лет – 15;
    • кормящим после 18 лет – 17.

    Полезные факты о минерале:

    1. Употребление оральных контрацептивов значительно уменьшает концентрацию элемента.
    2. Токсичность цинка начинается от 150 мг за сутки.
    3. Если есть болезни кишечника или принимаются мочегонные препараты, то цинка нужно получать больше с продуктами, где он содержится.
    4. Молочные продукты, кофеин, алкоголь вымывают элемент, не давая ему усвоиться.
    5. Лучше усваивается элемент с бобовыми, арахисом, разрыхлителями, соевыми продуктами, подвергшимися ферментации (например, мисо – японским супом).

    Цинк в продуктах питания таблица

    В чем содержится цинк

    При поиске информации, в каких продуктах есть цинк, можно найти факты, подтверждающие лидерство по содержанию этого элемента в зерне, бобах, орехах. Лидерами же являются устрицы, вареная рыба, отруби из пшеницы. Мясные изделия и мясо будут ответом на вопрос, в каких продуктах питания содержится цинк. Минералом изобилуют сухие и прессованные дрожжи. Богаты цинком:

    • птица;
    • сыр;
    • лук, чеснок, зеленые овощи;
    • картофель;
    • гречневая крупа, чечевица, соя;
    • мука из ячменя, хлеб;
    • сухие сливки;
    • редька;
    • цитрусовые;
    • орехи (арахис, кешью);
    • яблоки, инжир, финики;
    • ягоды;
    • зеленый чай.

    В каких продуктах много цинка

    Наибольшее содержание цинка в продуктах вы найдете в таблице ниже:

    Источники: http://irinazaytseva.ru/cink-v-produktax-pitaniya.html, http://witamin.ru/mineraly/tsink/zn-v-produktah-pitaniya.html, http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html

    Adblock detector