Норма калия в день

    0
    1566

    Калий в организме человека

    Содержание калия (potassium) в организме — около 160-180 г, он является внутриклеточным элементом.Норма калия в день

    Роль калия в организме:

    1. Регулирует кислотно — щелочное равновесие крови, водный баланс межклеточной и клеточной жидкости, водно-солевой баланс, осмотическое давление.
    2. Принимает участие в передаче нервных импульсов.
    3. Активизирует работу некоторых ферментов, углеводный и белковый обмен.
    4. Требуется для синтеза белка, преобразования глюкозы в гликоген.
    5. Необходим для осуществления выделительной функции почек.
    6. Улучшает деятельность кишечника.
    7. Поддерживает нормальный уровень кровяного давления, принимает участие в нервной регуляции сердечных сокращений.

    Калий в продуктах питания

    Преимущество имеет употребление животной пищи, богатой калием, поскольку в этом случае человек получает сбалансированное содержание калия и натрия. Растительная же пища способствует выведению натрия.

    Растительные продукты (мг/: г), содержащие калий:

    • картофель — 429 мг, капуста — 148 мг, морковь — 129 мг, свекла — 155 мг
    • хлеб — 240 мг
    • чай
    • арбуз, дыня, виноград, яблоки, цитрусовые бананы, киви, авокадо, сухофрукты, абрикосы.
    • бобовые: соя – 1796, фасоль -1061, горох — 900 мг

    Животные продукты, содержащие калий:

    • молоко — 127 мг
    • говядина — 241 мг
    • рыба — 162 мг

    Организм усваивает калий на 90-95%.

    Суточная норма калия

    В США рекомендуемый уровень потребления не менее 2000 мг для лиц, достигших 18-летнего возраста. Далее величина рассчитывается следующим образом: к минимального уровню прибавляется возраст, к примеру, для людей старше 40 лет – 2000 + 40 = 2040 мг.

    Средняя суточная норма калия в питании – 2 г; для людей, занятых тяжелым физическим трудом, спортсменов — 2,5 — 5 г.

    Недостаток калия в организме

    Дефицит калия может быть вызван:

    • недостаточным поступлением макроэлемента в организм;
    • нарушением калиевого обмена;
    • функциональными расстройствами выделительных систем (почек, кожи, кишечника, легких);
    • выведением калия из организма в результате действия слабительных, гормональных, мочегонных препаратов;
    • нервными и психическими перегрузками, хроническими или чрезмерными стрессовыми факторами;
    • избыточным поступлением в организм рубидия, цезия, натрия, таллия.

    Недостаток калия симптомы:Норма калия в день

    • психическое истощение, усталость, депрессия;
    • миастения (слабость в мышцах);
    • снижение иммунной защиты от токсических воздействий;
    • ухудшение работы надпочечников, почек, учащенный процесс мочеиспускания;
    • нарушения в работе миокарда, аритмия, сердечные приступы, сердечная недостаточность;
    • повышение артериального давления;
    • ломкость волос, сухость кожного покрова;
    • нарушения функционирования легких, поверхностное и учащенное дыхание;
    • тошнота, рвота, потеря тонуса мышц кишечника;
    • язвенная болезнь, эрозивный гастрит;
    • репродуктивные нарушения, бесплодие, эрозия шейки матки.

    Избыток калия

    Токсической дозой для человека считается 6 г калия, летальной – 14г.

    Избыток калия в организме может быть спровоцирован следующими факторами:

    • чрезмерным поступлением макроэлемента: продолжительный и избыточный прием пищевых добавок с калием, постоянной картофельной диетой и пр.;
    • нарушением калиевого обмена;
    • перераспределением минерального вещества в тканях организма;
    • мощным выходом калия из клеток в результате цитолиза, гемолиза, синдрома раздавливания тканей;
    • нарушением функционирования симпатоадреналовой системы;
    • инсулин-дефицитными состояниями;
    • нарушением работы почек, почечной недостаточностью.

    Избыток калия симптомы:

    • раздражительность, гиперактивность, возбудимость, тревога, повышенная потливость;
    • мышечная слабость, дегенеративные нервно-мышечные нарушения;
    • аритмии, нейроциркуляторная дистония;
    • паралич скелетных мышц;
    • нарушения работы кишечника: колики;
    • расстройства мочеиспускания – учащенный процесс;
    • повышение риска развития сахарного диабета.

    Норма калия в день

    Кальций в организме человека: выполняемая им роль, норма потребления в сутки, причины и симптомы недостатка и избытка макроэлемента, продукты питания, в состав которых входит кальций.

    Как калий влияет на сердечную деятельность?

    Норма калия в деньКалий для организма человека является макроэлементом. Он находится во всех внутриклеточных жидкостях, а его общее количество достигает 250 грамм.

    Этот металл непосредственно регулирует водный обмен и принимает участие во многих других метаболических процессах.

    Нормальная жизнедеятельность невозможна при нарушении баланса содержания этого минерала, и даже небольшие отклонения заметно сказываются на здоровье.

    Роль минерала в организме

    Калий как макроэлемент и внутриклеточный ион является постоянной составляющей организма. Тело взрослого человек содержит до 250 г. элемента. который на 98% сосредоточен внутри клеток.

    Остальные 2% находятся во внеклеточном пространстве и принимают участие в передаче электрических импульсов по нервным волокнам скелетным мышцам и сердцу, а также в обеспечении постоянного артериального давления.

    В организме его роль сводится к следующим основным функциям:

    • Участие в сокращении миокарда и регулирование сердечного ритма;
    • Участие в регуляции водно-солевого и кислотно-щелочного баланса;
    • Участие в передаче нервных сигналов;
    • Участие в транспортировке аммиака в органы выделения;
    • Участие в метаболизме углеводов и протеинов;
    • Контроль содержания в организме магния ;
    • Препятствование накоплению солей в организме;
    • Снижение концентрации углекислого газа в крови.

    Благодаря этим процессам происходит регуляция содержания в организме солей, соединений с кислотными и щелочными свойствами, стимулируется образование ферментов.

    Ионы элемента влияют на физическую выносливость организма и способность к ясному мышлению, принимая участие в снабжении мозга кислородом, а также снижают синдром усталости.

    Макроэлемент содействует выведению из организма жидкостей. вместе с которыми выводятся отработанные и токсичные вещества. Он является антагонистом натрия . их нормальное соотношение 1:2 в сторону калия.

    Избыток одного может быть компенсирован приемом противоположного.

    Суточная норма и рекомендации к приему

    Норма калия в день

    В зависимости от возраста человека, норма потребления макроэлемента в сутки будет следующей:

    • С рождения и до полугода: 400 мг;
    • С полугода до года: 700 мг;
    • От года до трех лет: 3000 мг;
    • От 4 до 8 лет: 3800мг;
    • О 14 до 18 лет и при беременности: 4700 мг;
    • Свыше 19 лет: более 4700 мг;
    • В период лактации: 5100 мг.

    Признаки нехватки минерала

    Нехватка калия вызывается малым поступлением с пищей. а также большой потерей жидкости даже у людей, которые его потребляют в достаточном количестве.

    Это происходит в следующих ситуациях:

    • При больших нагрузках, включая спортивные занятия и работу на улице при жаре;
    • При остром или хроническом заболевании диареей;
    • При систематическом или чрезмерном употреблении алкоголя или сладких продуктов;
    • При применении мочегонных средств, в результате чего происходит вымывание калия;
    • Злоупотребление кофе.

    В повседневной жизни нехватка макроэлемента является следствием систематического употребления консервированных продуктов, а также тех, в составе которых много поваренной соли.

    Часто недостаток наблюдается у людей, в рационе которых главные поставщики калия – фрукты и овощи занимают малую часть рациона.

    Это проявляется в виде следующих признаков:

    • Снижение давления;
    • Слабость и чувство усталости, отсутствие аппетита;
    • Нарушение рефлексов, нервное истощение;
    • Медленно проходящие синяки и плохо затягивающиеся раны;
    • Сухость кожи, отеки, слезоточивость глаз;
    • Язвы и эрозии на слизистых оболочках;
    • Ломкость ногтей, проблемы с зубами;
    • Запоры, судороги.

    Недостаток элемента вызывает проблемы работы сердца, почек и надпочечников. провоцирует возникновение водянки, язвенные поражения кожи. За счет ухудшения волос и ногтей страдает внешний вид.

    При беременности нехватка калия вызывает аномалии в развитии плода. отеки и гипертонию. Статистические исследования указывают, что у мужчин при калийном дефиците опасность смертельного исхода при инсульте возрастает в три раза.

    Показания к применению

    Калий снижает проводимость и возбудимость миокарда. способствует уменьшению токсичного действия сердечных гликозидов. Его небольшие дозы расширяют коронарные сосуды, а большие действуют противоположно.Норма калия в день

    Употребление калиевых препаратов активирует цитоплазматические ферменты и приводят в норму осмотическое внутриклеточное давление, синтез протеинов и транспортировку аминокислот.

    Препараты калия назначаются при сахарном диабете, гипокалиемии, инфаркте миокарда, аритмии, пароксизмальной миоплегии, дигиталисной интоксикации. Они улучшают сокращения скелетной мускулатуры при диагнозе миастения и мышечная дистрофия.

    В профилактических мерах принимается при различных гипокалиемиях, которые могут появляться из-за приема диуретиков, глюкокортикостероидов, сердечных гликозидов.

    Употребляя с пищей продукты, богатые калием, находится в норме не только водный баланс, но и поддерживается нормальное функционирование всех систем.

    Основные источники минерала:

    1. Растительные. Более всего калия в цитрусовых – апельсинах и мандаринах. Немного меньше в бананах. абрикосах и инжире вне зависимости от того, в каком они виде – сушеном или свежем. Богаты содержанием виноград. шиповник. смородина. земляника. изюм. чернослив, орехи. В достаточном количестве его содержат картофель. репа, капуста. хрен, ржаная мука, овсянка. а также во все виды зелени и корнеплоды.
    2. Животные. Более всего насыщены калием молочные продукты, не прошедшие процесса обезжиривания. Это цельное молоко. жирные сорта сыра и творога. несоленое масло, простокваша и брынза. Богаты содержанием калия желток куриного яйца. рыба. печень и свиной шпик.

    Видео: «Для чего нужны человеку калий и магний»

    Витаминно-минеральные комплексы с содержанием минерала

    Производители витаминно-минеральных препаратов включают в их состав количество калия значительно меньше от среднесуточной потребности. Это решение продиктовано тем, что богатые калием продукты недороги, и присутствуют повсеместно в большом ассортименте.

    В результате, ни один из поливитаминных комплексов не покроет суточной потребности человека в этом минерале .

    Недостаток элемента компенсируется приемом специализированных лекарств, содержащих калий. Они используются как лечебное средство, но могут быть применены и в качестве профилактических.

    Чаще других для этого применяется Панангин или менее дорогостоящий его аналог Аспаркам . При выраженном дефиците минерала применяют Глюконат калия или Био-калий .

    Также на рынке спортивного питания есть витаминно-минеральные добавки с калием, содержание которого приближается к дневной норме приема.

    Такие препараты обязательно в себя включают кроме данного микроэлемента еще витамин В6 и магний .

    Самыми популярными из них являются таблетированные Multivitamin For Men фирмы BioTech и Animal Pak от Daily Sport. Или напитки Defy Black от Nutrex. Hydrate@Perform от Isostar .

    Взаимодействие с другими веществами

    Некоторые процессы организма, в которых минерал принимает участие, проходят совместно с другими элементами в виде их взаимодействия:Норма калия в день

    • Принимает участие в обмене кальция ;
    • Поддержание функции калий-натриевого насоса за счет потенциала, образованного на мембране клетки. Это взаимодействие поддерживает изотоничность клеток;
    • Регуляция кислотно-щелочного равновесия за счет ионных обменов калия и натрия. а также калия и водорода;
    • При недостатке в организме магния. уровень калия отрегулировать невозможно. В этом случае нормализуется уровень магния. и при внешних поступлениях калий приходит в норму;
    • Недостаток калия приводит к накоплению изотопа цезий-137, имеющего радиоактивные свойства, в органах и скелетной мускулатуре.

    Признаки передозировки и как с ними бороться

    К переизбытку элемента в организме приводит применение калийсберегающих лекарств, которые принимаются вместе с препаратами калия.

    К повышению его уровня в организме могут привести и гормональные сбои, недостаток инсулина, продолжительная картофельная диета.

    Внешними признаками интоксикации являются:

    • Спутанный мыслительный процесс с нарушениями речи и слабость;
    • Частые мочеиспускания и запоры, которые могут чередоваться с диареей;
    • Мышечные колики, общая раздражительность, возбудимость;
    • Нарушение сердечного ритма, покалывание в конечностях;
    • Состояние потливости и постоянная жажда.

    В состоянии передозировки ограничивается употребление продуктов, содержащих много калия, отменяется применение калийсодержащих препаратов.

    Также проводится консультация врача, который, в зависимости от причины патологии, примет меры по устранению переизбытка элемента в организме.

    Интересные факты

    Уровень содержания макроэлемента в продуктах становится заметно ниже при консервации. а его способность воздействовать на сердечно-сосудистую систему – от интенсивности термической обработки.Норма калия в день

    Пополнять содержание калия нужно свежими продуктами. Он максимально сохраняется при отваривании в минимальном количестве воды или приготовлении на пару.

    Улучшает усвоение минерала магний и витамин В6. а препятствует кофе и алкоголь.

    Содержание калия в клетках выше в 40 раз от межклеточного пространства. Во время жизнедеятельности клетки избыток минерала уходит из цитоплазмы.

    Для поддержания необходимой концентрации он должен постоянно возвращаться назад. Для этого в клетке работает натрий-калиевый насос. Эти элементы друг с другом связаны, хотя являются антагонистами и выполняют разные функции.

    Самое главное

    Несмотря на существование норм суточного потребления калия, универсального показателя не существует. Потребность в макроэлементе изменяется от многих факторов.

    Взрослому человеку. который не занят тяжелым трудом, для покрытия суточной потребности хватает 2 гр .

    Спортсменам и людям, которые испытывают регулярные физические нагрузки, нужно не менее 5 гр элемента в день.

    Детскую норму считают исходя из его веса, на каждый килограмм которого приходится от 18 до 30 мг калия .

    Роль калия в организме человека: калийсодержащие продукты

    Функция калия в организме огромная. Хотя этот элемент является в большом количестве ядом, на самом деле он имеет большое значение для костно-мышечной системы, в работе выделительной и нервной систем. Элемент хорошо усваивается, однако при некоторых обстоятельствах может быстро выводиться из организма. Чтобы не допустить дефицита. и наоборот, избытка калия, важно правильно расписать свой ежедневный рацион и консультироваться периодически со специалистом.

    Биологическая функция калия в организме человека

    Когда речь идет о калии, невозможно не упомянуть о его главной роли – он поддерживает в норме солевой баланс. Благодаря этому правильно функционирует нервная и мышечная система. Кроме этого, водно-солевой баланс отвечает за поддержание в норме щелочной и кислотной среды организма.

    Норма калия в день

    Благодаря калию образуются различные соединения, которые оказывают благотворное влияние на выработку гормонов и ферментов. Улучшается работоспособность сердечно-сосудистой системы и деятельность миокарда. Нормализуется метаболическая функция.

    Следующий положительный фактор данного химического элемента – это влияние его на мягкую ткань. Данная ткань поддерживает множество органов: печень, кровеносные волокна, почки, мозг, мышечные каналы, поджелудочную и щитовидную железу. Вещество в основном расположено в жидкости, содержащейся внутри клетки, что способствует выведению избыточной воды из организма, тем самым улучшается мочеиспускательная деятельность, убирается отечность. Это особенно хорошо в период вынашивания плода.

    Калий обладает противосклеротическим эффектом, который оказывает прямое воздействие на работу мозга. Минерал блокирует доступ натрия в сосуды и клетки в излишних количествах. Калий способствует лечению хронической усталости. Если человек активно занимается спортом или подвергает свой организм сильным физическим нагрузкам, тогда за нормой элемента нужно строго наблюдать. Это касается и людей пожилого возраста.

    Уровень калия в крови человека зависит от многих факторов: вес, возраст, физические нагрузки, здоровье человека, среда обитания и климат. Во всем должна быть уравновешенность, любые нарушения способны привести к серьезным последствиям.

    Симптомы и последствия при дефиците калия

    Нехватка минерала может быть вызвана такими причинами:

    • если произошел сбой калиевого баланса
    • расстройства функционального типа в органах выделительной системы
    • психологические и нервные потрясения, чрезмерная усталость и хроническое недосыпание
    • если довольно долго применялись слабительные, мочегонные и гормональные средства, которые способствуют выведению калия
    • большое количество в крови таллия, цезия, рубидия

    Норма калия в день

    • усталость, депрессивное состояние, эмоциональное истощение
    • слабость в мышечной ткани – миастения
    • на фоне токсических воздействий ухудшается состояние иммунной системы
    • перестают функционировать почки, надпочечники и ухудшается мочеиспускательная функция
    • развивается аритмия, сердечные болезни, возможны приступы и инфаркт миокарда
    • сухость кожи, выпадение и ломкость волос
    • повышенное артериальное давление
    • рвотный рефлекс, постоянное чувство тошноты, ослабевают внутрибрюшные мышцы
    • нарушается дыхательная система и функционирование обоих легких
    • развитие эрозивного гастрита и язвенной болезни
    • репродуктивные нарушения, болезни половой системы

    Для нормализации калиевого баланса необходимо:

    1. Важно правильно и четко распределить физические нагрузки в течение всего дня, для избегания перегрузок.
    2. Остерегаться нервных, стрессовых и критических ситуаций.
    3. Меньше принимать фармакологических средств и соли.
    4. Из рациона полностью исключить газированные напитки, особенно: Фанту, Кока-Колу и лимонад.
    5. После консультации у врача принимать препараты, содержащие калий.

    При первых симптомах стоит пройти небольшое обследование, чтобы установить причину и определиться с лечением.

    Причины и осложнения переизбытка элемента в крови

    Основные причины переизбытка минерала:

    • Нарушение обмена веществ
    • Длительный прием продуктов, содержащих калий, потребление витаминов, аптечных препаратов и минеральных вод
    • Плохая работа почек и надпочечников, наличие почечной недостаточности

    Возможные негативные последствия:

    Норма калия в день

    1. Бессонница. раздражительность, нервные возбуждения и беспокойство.
    2. Слабость и сильное потоотделение.
    3. Паралич позвоночника.
    4. Нейроциркуляторная дистония.
    5. Аритмия и другие сердечные заболевания, проблемы с сокращением сердечной мышцы.
    6. Постоянные позывы к мочеиспусканию.
    7. Кишечные колики.
    8. Сахарный диабет.

    Чтобы нормализовать объем калия, следует придерживаться данных советов:

    • посетить кардиолога
    • ограничить себя в приеме препаратов и продуктов, в состав которых входит большое количество калия

    Самолечение опасно для здоровья!

    Калий и пищевая продукция

    Чтобы организм хорошо функционировал, достаточно для этого правильно составить еженедельное меню. Некоторые продукты питания нужно распределить по содержанию и по полезным свойствам. Это важно, потому как одни микроэлементы способны выводить другие полезные минералы. Есть люди, которые совершенно не едят мясо, поэтому им нужно сделать акцент на потребление растительной пищи, и вместе с тем употреблять добавки, содержащие натрий. Обычный человек должен сбалансировано употреблять продукты и растительного, и животного происхождения, тогда все элементы будут равномерно поступать в организм.

    Норма калия в день

    Продукты, богатые калием

    На самом деле еда животного происхождения особенно полезна, ведь идет насыщение организма и натрием, и калием одновременно. А вот овощи активно выводят натрий и ухудшают усвояемость калия.

    Схема продуктов растительного происхождения:

    • морковка (129 миллиграмм калия)
    • картошка (429 миллиграмм)
    • бурак (155 мг)
    • капуста (148 мг)
    • хлеб (240 миллиграмм)
    • соя (1796 мг)

    Также рекомендуются следующие продукты: дыня, бананы, авокадо, абрикосы и сухофрукты, мясо-молочная продукция и блюда из рыбы. В норме калий усваивается организмом до девяноста пяти процентов.

    Возглавляет весь список зеленый чай, курага и какао, так как именно в их составе содержится наибольшее количество элемента. На сто граммов продукции 2,6 граммов калия. Далее по количеству калия – молоко и сыр.

    Нельзя продукты во время приготовления замачивать в воде или готовить на пару, так как весь калий останется не в еде, а в жидкости. Если есть возможность, то лучше всего съедать продукт в свежем виде.

    Суточная норма

    Суточная дозировка элемента зависит сугубо от возраста человека. Например, норма для детей составляет от пятнадцати до тридцати миллиграмм на килограмм веса. Если ребенку будет не хватать калия, то может развиться гипокалиемия.

    Нормальной дозой для взрослого человека является 2 грамма в сутки, для спортсменов – 3 грамма (при частых тренировках советуют увеличить норму до 4 граммов).

    Витамины, содержащие калий

    Норма калия в день

    Калий в таблетках

    Витамины или биодобавки с добавлением калия применяются и назначаются только в том случае, если обычные продукты не помогли восстановить или сбалансировать элемент.

    Витамины также используются в профилактических целях. Однако важно понимать, что калий без рецептуры может отравить организм и даже привести к летальному исходу. Не зря же цианид калия применяют как яд.

    Спортсменам назначают данный витаминный комплекс в совокупности с пироксидином и магнием. Однако в данном случае лучше восстанавливать норму элемента соками или специально разработанными спортивными напитками.

    Итак, к витаминам следует прибегать только в редких случаях. Для начала важно восстановить суточную норму при помощи обычных продуктов питания, если нет результата, то следующий шаг – обследование у врача.

    Что мешает всасыванию калия?

    О взаимодействии элемента можно говорить много, ведь он довольно легко сочетается с различными веществами. Но существуют некоторые факторы, которые мешают всасыванию его организмом.

    Такие напитки как: алкоголь, слабительное средство, кофе, сахарные сиропы, препараты колхицин и кортизон замедляют процесс усваивания калия. Кроме этого, почки быстро выводят элемент из крови, если принимать фенолфталеин и мочегонные вещества.

    Вытеснять могут такие элементы как: натрий, литий, цезий.

    Усилить усваивание способен: неомицин и витамин В6 .

    Чтобы не возникло подобных проблем, нужно заранее высчитать объем калия во всех продуктах и внимательно ознакомиться с инструкцией, если назначены для лечения какие-либо препараты.

    Итак, калий – это очень полезный химический элемент, который в необходимом количестве позволяет правильно функционировать многим важным для жизни органам. Недостаток или избыток калия может привести к большим осложнениям. Перед тем как самостоятельно устанавливать норму или суточный объем микроэлемента, нужно проконсультироваться с доктором и обследоваться у кардиолога.

    Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. чтобы сообщить нам.

    Июн 8, 2017 Виолетта Лекарь

    Источники: http://properdiet.ru/mineralnye_veshhestva/55-kaliy-v-organizme-cheloveka, http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/kak-kalij-vliyaet-na-serdechnuyu-deyatelnost.html, http://vselekari.com/lechenie/lekarstva/vitaminy/rol-kaliya-v-organizme-cheloveka.html

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here