Нехватка селена в организме симптомы

    0
    169

    Селен – один из девятнадцати микроэлементов, наиболее важных, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Это мощный антиоксидант, защищающий от вредоносных микроорганизмов, обеспечивающий долголетие человека. При поступлении в организм, он концентрируется в почках, печени, сердце, поджелудочной железе, а также костном мозге, легких, эпидермисе, ногтях и волосах.

    Человек нуждается в постоянном поступлении этого микроэлемента с продуктами питания. Однако нужно понимать, что превышение необходимой суточной дозировки селена вредит организму, также, как и его недостаточность.

    Вот и продолжим разговор о микроэлементе селен, для чего нужен организму расскажем. Симптомы недостатка и излишка селена в организме рассмотрим, и какие продукты содержат селен. Сегодня мы с вами поговорим на эту важную для каждого из нас тему:

    За что ценится селен, польза для организма от него какая?

    Микроэлемент выполняет в организме очень важные функции: участвует в большинстве обменных процессов, является составляющей многих гормонов (в том числе, половых) и ферментов. Он входит в состав белков, лейкоцитов, эритроцитов.

    Основная его функция – защитная. Его достаточное поступление усиливает иммунную систему, защищая, тем самым организм от проникновения болезнетворных бактерий, помогает лучше справляться с уже возникшими заболеваниями. Он стимулирует синтез интерферона, иных компонентов иммунной защиты.

    С его помощью лучше усваиваются другие полезные вещества, в частности, витамины Е и С. Это способствует укреплению иммунной системы организма человека. укреплению, эластичности стенок кровеносных сосудов. За счет такого взаимодействия происходит быстрое, непрерывное обновление клеток.

    Селен обладает способностью замедлять процесс образования свободных радикалов. которые, как известно, оказывают разрушительное воздействие на клетки и ткани. Совместное воздействие селена, витамина Е, иных антиоксидантов, замедляется процесс старения, снижается риск развития онкологических, системных заболеваний, реже возникают болезни суставов, сердца и сосудов.

    Микроэлемент обладает еще одной важной способностью: он блокирует губительное воздействие афлатоксина – вещества, которое выделяет плесневый грибок. К группе риска по наличию в организме грибка относят любителей продуктов с плесенью (к примеру, сыров), а также тех, кто любит свежие, только что испеченные хлебобулочные изделия.

    При достаточном уровне селена, грибок не оказывает негативного воздействия. Однако, при недостаточности этого элемента, значительно увеличивается риск тяжелого поражения печени.

    Оптимальная суточная дозировка

    Для взрослого человека рекомендованная дозировка составляет: от 70 до 120 мкг за сутки. Однако данная величина может меняться, в зависимости от пола, возраста, состояния здоровья человека. Например, подростки должны получать до 80 мкг. Женщинам рекомендуется потреблять до 100-110 мкг. При беременности, грудном вскармливании дозировка возрастает до 400 мкг. Мужчины должны потреблять не менее 140 мкг селена за сутки.

    Нехватка селена в организме – симптомы

    Недостаточность этого важного микроэлемента чаще всего возникает при обедненном, однообразном питании. Особенно важно учитывать это беременным женщинам. Дефицит селена может привести к преждевременным родам, либо спровоцировать весьма тяжелую форму токсикоза, а также может стать причиной развития всевозможных аномалий у ребенка.

    К основным симптомам дефицита можно отнести:

    — Происходит снижение работоспособности, появляется быстрая усталость, апатия, наблюдается нарушения сна, снижается аппетит.

    — Очень часто возникают простудные заболевания, вызванные воздействием вирусов (грипп, ОРВИ, высыпания герпеса и т.д.). Появляются регулярные приступы бронхиальной астмы. диагностируются кишечные инфекционные заболевания.

    — Наблюдаются кожные высыпания, трещины на кожном покрове, синяки, которые долго не заживают. Даже небольшие повреждения кожи, например, царапины, требуют длительного лечения.

    — Снижается зрения. При длительном, стойком дефиците повышается риск прогрессирующей близорукости. сильно ухудшается сумеречное зрение.

    — Страдает и репродуктивная система. У мужчин повышается риск снижения потенции, развития простатита и бесплодия. У женщин может нарушаться менструальный цикл, возникают трудности с зачатием, вынашиванием плода.

    Избыток селена в организме – симптомы:

    Безусловно, селен очень нужен организму. Однако нужно помнить, что его избыток не менее опасен, чем нехватка. Токсической дозировкой является 5 мг этого вещества. Но такую дозу практически невозможно получить с пищей.

    Поэтому избыток селена диагностируется довольно редко. В группу риска входят жители определенных местностей, где этот элемент содержится в почве в очень больших количествах. Получить переизбыток селена могут люди, которые самостоятельно, без показаний врача, длительное время принимают препараты, пищевые добавки, его содержащие.

    По наблюдению врачей, о переизбытке этого вещества может свидетельствовать отчетливый запах чеснока из ротовой полости, наблюдаются резкие смены настроения.

    Также к симптомам избытка относят:

    — Наблюдается шелушение кожи, становятся ломкими ногти, волосы. Наблюдается усиленное выпадение волос .

    — Повышается чувствительность зубов. Человека часто тошнит, нередко возникает рвота.

    — Человек может стать агрессивным, истеричным, может впасть в депрессию.

    При длительном, устойчивом повышенном уровне селена в организме происходит отравление, которое проявляется токсическим поражением печени, почек, костей и суставов.

    Продукты, богатые селеном

    Чтобы соблюсти необходимое равновесие, получать необходимое количество этого вещества и избежать его дефицита, нужно разнообразить свой рацион, а именно: включать достаточное количество продуктов, богатых селеном. Это, в частности: морская рыба и морепродукты, мясные субпродукты, особенно говяжья печень. Много селена содержат злаки, семечки, орехи, например, миндаль, а также грибы, желтки куриных яиц и чеснок.

    Фрукты и овощи тоже его содержат, хотя не так много. Употреблять их лучше сырыми, например, готовить салаты, так как при термической обработке количество этого вещества сильно сокращается, примерно, на половину.

    Много селена содержат свежие пивные дрожжи. При наличии дефицита этого вещества, их рекомендуют принимать периодами: каждые 3-6 мес.

    Среди всех пищевых продуктов самое большое содержание селена отмечено в бразильских орехах. Употребление всего 1-2 ореха за день восполняет всю суточную потребность организма в этом элементе.

    Чтобы избежать дефицита селена, а значит, улучшить состояние своего здоровья, избежать преждевременного старения, скорректируйте свой рацион с учетом увеличения потребления перечисленных выше продуктов. Селен также есть в составе витаминно-минерального комплекса Селмевит, инструкция по применению которого есть на сайте. Будьте здоровы!

    Похожие новости

    Комментарии (0)

    Cелен, в каких есть продуктах, симптомы недостатка и переизбытка селена

    Нехватка селена в организме симптомы

    Опубликовано deneb в Вс, 01/08/2017 — 07:24

    Нехватка селена в организме симптомы

    Еще совсем недавно минерал селен относили к токсичным веществам, сегодня-же исследователи доказывают, что нормальное существование человеческого организма без селена невозможно. Кроме того, определенные дозы селена стимулируют организм на активную борьбу с онкологическими заболеваниями, селен также замедляет процессы старения, способствует укреплению иммунитета.

    Общие сведения о селене

    Открыватель селена — Йенсон Берцелиус. Минерал представляет собой окаменевшее вещество темно-серого цвета. Селен — элемент химически активный, принимает участие в химических реакциях, которые происходят в нашем организме, соответственно — входит в состав разного рода соединений, которые обеспечивают нашу жизнедеятельность.

    Если быть более точным, то такое вещество — это белок-селенопротеин, функцией которого является борьба со свободными радикалами.

    Оптимальное количество селена в организме взрослого — приблизительно 15 мг, пополнять его запасы необходимо систематически. Медики утверждают, что лучше всего усваивается селен, который поступает во время приема пищи. Поэтому очень важно узнать в каких продуктах много селена и не забывать включать их в свой ежедневный рацион.

    Селен — в каких есть продуктах и в каких количествах

    Главными поставщиками селена в наш организм являются:

    • морепродукты, такие как: скумбрия и тунец, омары, кальмары и сельдь, но при условии не длительного времени термообработки,
    • яичные желтки, которые помимо селена обеспечат организм витамином Е и К,
    • почки свиные, а также свинина, мясо курицы или утки, говядина, но в том случае если животные и птица кормились качественными кормами,
    • бразильские орехи, которыми вполне можно заменить морепродукты, особенно тем людям, которые их не переносят или страдают от аллергии.

    Нехватка селена в организме симптомы

    Получить селен также можно добавив в меню привычные для нас черный хлеб, чеснок. лук, грибы.

    Особенно следует выделить такой селеносодержащий продукт, как пивные дрожжи. Исследования ученых, которые проводились еще в 50-х годах показали, что в этом продукте содержатся компоненты, которые предупреждают некроз печени. Как оказалось этим веществом является именно селен.

    Для его правильного усвоения пивные дрожжи потребуется перед употреблением растворить в теплой воде. Для поддержания здоровья печени рекомендуется употреблять ежедневно 2 гр дрожжей.

    Эта рекомендация, к сожалению, касается большинства граждан нашей страны — согласно исследования, проведенного Институтом питания, стало известно, что около 80% населения испытывают потребность в дополнительных источниках получения селена.

    В разговор о том, в каких продуктах селена больше следует внести некоторые уточнения. Следует внимательно отнестись к тому факту, что значительно снижает возможность усвояемости микроэлемента совместное употребление с ним сладкой пищи.

    Если недостаток селена возникает по причине вегетарианского питания, то восполнить дефицит вполне реально при помощи:

    Почему селен необходим организму

    Главная роль селена в организме — защитная. Он способствует выработке интерферона и красных кровяных телец, позволяющих укрепить иммунную систему, увеличить сопротивляемость организма вирусам и бактериям.

    Достаточное количество селена в организме — это защита его от воспалительных процессов и сердечных недугов.

    Особенно опасна нехватка микроэлемента для малышей мужского пола — селен оказывает активное влияние на формирование половых органов, накопление его в достаточном количестве обеспечит нормальное функционирование половой системы в зрелом возрасте.

    Если организм беременной женщины получает селен в достаточном количестве, то существенно снижается риски развития патологических процессов как у будущей мамы, так и у ребенка.

    Селен обеспечивает здоровый вид кожи, волос. ногтей, исследования доказывают, что его присутствие способно замедлить процессы старения.

    Нехватка селена в организме симптомы

    При занятости на вредных производствах или проживании в экологически неблагополучных местностях селен полезен в том плане, что он будет способствовать более быстрому выводу из организма солей тяжелых металлов, а также ртути, свинца.

    Прием содержащих селен препаратов показан в случае приема лекарств, оказывающих токсичное воздействие на больного.

    Если говорить о суточной норме потребления минерала, то она составляет от 50 до 100 мкг, способствуют его усвоению витамины Е и С, препятствуют — избыток сладостей и мучных изделий в меню. Неблагоприятными для усвоения микроэлемента считаются консерванты, концентраты, полуфабрикаты, некоторые виды лекарств.

    Недостаток селена — симптомы

    По каким признакам можно определить, что содержание селена в организме ниже нормы? Все очень просто, при снижении показателей до критической отметки:

    • иммунитет становится более слабым,
    • человек начинает быстрее уставать, его работоспособность снижается,
    • процесс заживления ран и царапин удлиняется,
    • происходят изменения остроты зрения,
    • у мужчин возникают проблемы с потенцией, женщины — страдают от нарушений менструального цикла.

    Кроме того, в результате нехватки селена у человека усиливается склонность к депрессиям, эмоциональное состояние ухудшается, повышается показатель холестерина, ухудшается работа поджелудочной железы и репродуктивной системы.

    Чем грозит избыточное количество селена в организме

    Определить точно, какое количество селена накоплено в организме, а также какое количество потребуется восполнить — очень сложно. Но некоторые симптомы могут указывать как на недостаток элемента, так и на его избыток.

    Следует сказать, что слишком большие дозы селена будут токсичны для организма, критической может оказаться доза порядка 400 мкг в сутки. Реально такое возможно только в тех местностях, где почва перенасыщена этим минералом.

    Среди признаков передозировки селеном можно отметить:

    • снижение качества зубной эмали, что влечет повышение чувствительности зубов,
    • ломкость ногтей,
    • усиленное выпадение волос,
    • шелушащаяся кожа,
    • неконтролируемые эмоции и поведение,
    • часто возникающие рвота и тошнота, изжога, нарушение стула,
    • повышенная сонливость. раздражительность,
    • появление высыпаний, раздраженных участков, красноты на коже,
    • расстройства в функционировании почек или печени,
    • снижение свертываемости крови,
    • нарушения в работе щитовидки .

    Причиной избытка элемента в организме чаще всего становится прием селена, содержащегося в неорганических соединениях. Главная опасность этого явления заключается в возможной провокации роста раковых клеток. Чтобы убедиться в том, что количество селена в норме потребуется пройти лабораторные обследования.

    Селен и диеты для похудения

    Естественно, что способность селена замедлять процессы старения кожи вызывает к нему повышенный интерес представительниц женского пола. Придерживаться специальной диеты, включающий продукты, в больших количествах содержащие селен совсем несложно, ведь большинство продуктов имеют достаточно приятный вкус и широко используются в современной кулинарии.

    Вполне закономерно возникает вопрос: могут ли диеты с повышенным содержанием селена способствовать похудению. Сразу же заметим, что селен не относится к продуктам, которые оказывают непосредственное влияние на скорость сжигания жиров, тем не менее, именно селен способствует активному выведению из организма всевозможных вредных веществ, функционирование организма налаживается, следовательно метаболизм улучшается.

    Интересные факты о том, как влияет селен на организм

    Нехватка селена в организме симптомы

    Знаете ли вы, что селен является:

    1. Сильным иммуностимулирующим средством, его достаточное количество в организме может снизить уровень заболеваний эндокринной системы на 77%, при этом общий уровень заболеваемости снизится примерно на 45%.
    2. Стимулятором выработки гормонов поджелудочной и щитовидной железами.
    3. Нормализующим фактором для Рн пищевода.
    4. Средством для восстановления микрофлоры кишечника.
    5. Средством, обладающим радиопротекторным воздействием.
    6. Фактором, сдерживающим развитие болезнетворных грибков. а также способствующим разрушению токсинов, этими грибами вырабатываемых.
    7. Элементом, положительно влияющим на деятельность сердечнососудистой системы.

    Интересен и тот факт, что в странах, жители которых поддерживают уровень селена в норме частота онкологических заболеваний снижается примерно в 1,8 раза.

    А совместное применение микроэлемента с витамином Е улучшает память, стимулирует умственную деятельность и обеспечивает отличное настроение.

    Более подробно об удивительных свойствах селена — на видео:

    • Нехватка селена в организме симптомы
    • Нехватка селена в организме симптомы
    • Нехватка селена в организме симптомы

    Селен относится к микроэлементам, влияющим на многочисленные жизненно важные функции в живом организме. Его содержание в теле человека невелико – около 20 мг. Основная доля микроэлемента сосредоточена во внутренних органах, у мужчин – в семенниках.

    Роль селена в организме человека

    Микроэлемент связан с работой множества ферментных систем, он задействован как в структуре биологических катализаторов, так и участвует непосредственно в процессах катализа.

    Селен оказывает мощное антиокислительное действие на организм человека. Это связано с его непосредственным участием в синтезе глутатиопероксидазы. Фермент предупреждает окислительные реакции в клетках организма. Селен активно защищает мембраны клеток от разрушения, сохраняет структуру белка и молекул ДНК, предупреждает развитие патологических клеток.

    В организме из селена и белковых молекул образуются селенопротеины, обладающие ярко выраженными антиокислительными свойствами. Благодаря микроэлементу происходит восстановление клеточных элементов. Селен снижает образование свободных радикалов, борется с образовавшимися неустойчивыми частицами. Такое действие тормозит процессы старения организма, снижает риск развития онкологической патологии. Антиоксидантные свойства селена оказывают благоприятное влияние на работу коронарных сосудов, что предупреждает развитие сердечных патологий.

    Под влиянием селена усиливается синтез лейкоцитов и активизируется образование антител. Эти свойства обуславливают иммуностимулирующий эффект селена на организм человека. Селен также защищает организм человека от грибковых инфекций, нейтрализует действие плесневых грибков.

    Селен важен для работы многих органов, в том числе и для щитовидной железы. Он входит в состав фермента, активизирующего тиреоидный гормон железы. Селен улучшает процесс всасывания йода органом, предупреждает развитие гипотиреоза.

    Немаловажную роль играет селен для мужчин. Микроэлемент принимает участие в синтезе главного мужского гормона – тестостерона, оказывает влияние на качественные характеристики спермы. Элемент продлевает половую активность у мужчин, предупреждает развитие бесплодия. При высокой сексуальной активности потребность в селене у мужчин возрастает.

    Важен селен и для женщин. Микроэлемент регулирует женский гормональный фон, отодвигает наступление климакса, уменьшает его негативные проявления. Селен благодаря антиоксидантным и иммуномоделирующим свойствам предупреждает развитие воспалительных гинекологических заболеваний у женщин.

    Источники селена и его усвоение организмом

    Метаболизм селена тесно связан со многими веществами. Так, микроэлемент усиливает биологическое действие витамина Е и аскорбиновой кислоты. Благодаря селену витамины не подвергаются преждевременному окислению, и сами усиливают антиоксидантные свойства микроэлемента.

    В организме селен не синтезируется, поэтому важно получать его в достаточном количестве с продуктами. При этом наиболее эффективно усваивается организмом растительная форма микроэлемента.

    Селеном богаты морепродукты: кальмары, креветки, омары, крабы. Высокое содержание элемента наблюдается и в рыбе: тунце, сельди. Фасоль, горох, чеснок – отличные источники селена. Пополнить запасы селена можно, употребляя орехи (бразильский орех, кешью, фисташки), крупы (гречневую и овсяную). Мясо и субпродукты тоже могут быть отличным источником селена в том случае, если рацион животных будет богат селеном.

    На усвоение селена оказывают влияние углеводы. Сладкая пища снижает всасывание и замедляет метаболизм микроэлемента в организме.

    Избыток и нехватка селена

    При недостатке микроэлемента наблюдаются следующие симптомы:

    • снижение физической и умственной активности;
    • импотенция, нарушение фертильной способности;
    • снижение иммунитета;
    • риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
    • преждевременное старение.

    Избыточное поступление селена в организм связано с передозировкой селеносодержащих препаратов, а также со случаями хронического отравления на промышленных предприятиях. Избыток микроэлемента в организме сопровождается следующими симптомами:

    • привкус металла во рту;
    • снижение иммунитета;
    • ломкость ногтей, выпадение волос;
    • запах чеснока от кожи и изо рта;
    • нервные расстройства;
    • нарушения в работе печени.

    Дефицит селена наблюдается на многих территориях, почвы которых бедны микроэлементом. В этом случае на помощь приходят современные синтетические препараты селена:

    • Селен-актив.
    • Селен-форте с витамином С.
    • Селен-форте с витамином Е.
    • Алфавит классик.
    • Центрум.
    • Витрум.

    Препараты селена следует принимать по назначению врача в строго рекомендованной дозе и не превышать назначенную продолжительность курса.

    Источники: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/17387-selen-dlya-chego-nuzhen-organizmu-nehvatka-i-izbytok-selena-v-organizme-simptomy.html, http://vekzhivu.com/article/2690-celen-v-kakikh-est-produktakh-simptomy-nedostatka-i-pereizbytka-selena, http://www.vit-amin.ru/st-selen

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here