Какие витамины содержатся в винограде

    0
    453

    Виноград — полезный и вкусный

    Какие витамины содержатся в винограде Какими свойствами обладает виноград, какие витамины в нём содержатся, чем богат виноградный сок, насколько полезна виноградная лоза, о вреде и противопоказаниях употребления читайте в этой статье.

    Содержание статьи:

    • Витамины и микроэлементы
    • Полезные свойства
    • Вред и противопоказания
    • Видео про пользу

    Виноград (лат. Vítis) является многолетним растением, относящимся к семейству Ампельных, с гибким стволом и мощной корневой системой. Благодаря усикам растение может цепляться за деревья. Цвет и форма плодов зависит от сорта винограда. Ягоды могут быть овальными или шаровидными, крупными или мелкими, фиолетового, чёрного, тёмно-синего, зеленоватого или золотисто-жёлтого цветов. В Древней Греции виноград служил отличным средством для лечения простудных заболеваний и восстановления упадка сил. Изучением винограда занимается целая наука – ампелотерапия.

    Витамины и микроэлементы в винограде

    Ягоды винограда хорошо насыщают, но калорийность в них составляет на 100 г продукта всего 69 ккал:

    • белков — 0,4 г;
    • жиров — 0 г;
    • углеводов — 17,5 г;
    • воды — 80,5 г.

    Ягоды винограда содержат до 80 % целебной воды, пектины, натуральные сахара, органические кислоты, дубильные и красящие вещества. В составе ягод винограда находятся 5 витаминов группы В, витамины РР, Н, А, С, Е.
    Макроэлементы — магний, натрий, кальций, калий, фосфор, сера, хлор.
    Микроэлементы — цинк, железо, медь, йод, хром, марганец, фтор, бор, молибден, кремний, ванадий и др.

    В кожице ягод присутствуют воск и фитостерины — вещества, которые обладают антиоксидантным, иммуностимулирующим, противосклеротическим и противораковым действием.

    Полезные свойства винограда

    Виноград полезно есть при лечении астмы, он способствует увеличению уровня окиси азота в крови, предотвращает образование тромбов, тем самым снижает вероятность появления сердечных приступов.

    Какие витамины содержатся в винограде Полезные свойства винограда

    Хорошо употреблять виноград при запорах и несварении желудка. Снимает усталость и замедляет старение.

    Полезными свойствами обладает и сок винограда. С его помощью можно вылечить мигрень. Для этого следует пить его утром натощак и не разбавлять сок водой. Сок должен быть приготовлен из светло-зелёных ягод. Он поддержит иммунную систему и подарит бодрость и энергию.

    Сок, приготовленный из винограда фиолетового окраса, станет профилактикой рака молочной железы, будет способствовать улучшению работы мозга и сведёт к минимуму возрастную потерю зрения.

    Бордовый виноград имеет антивирусные и антибактериальные свойства, защищает организм от инфекций. Является средством по излечению герпеса.

    Немногие знают тот факт, что если сжечь виноградную лозу, то с помощью её пепла можно помочь при укусах змей. Пепел лозы применяют и для лечения геморроя, а при растяжениях, заболеваниях суставов и разрывах связок его можно смешать с оливковым маслом и растереть больные участки.

    Вред и противопоказания винограда

    Употребление ягод и сока винограда будет вредно при диарее, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Виноград нежелательно есть людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом.

    При кариесе, гипертонии, колите, циррозе печени употребление этих ягод тоже может навредить.

    Нельзя употреблять виноград вместе с сырыми фруктами и овощами, сырым молоком. А также с минеральной водой, жирной пищей и спиртными напитками, так как могут возникнуть расстройства желудочно-кишечного тракта.

    Нельзя его кушать людям, что имеют на него аллергию. Очень часто чёрные и тёмно-синие ягоды вызывают сыпь на лице у аллергиков.

    Видео про пользу винограда, как его выбрать, сохранить и съесть из передачи «Жить Здорово!»:

    Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями через социальные! Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

    Похожие новости

    Какие витамины содержатся в винограде Кишмиш в шоколадной глазури

    Какие витамины содержатся в винограде Косточки винограда — шрот

    Какие витамины содержатся в винограде Изюм – сушёный виноград

    Какие витамины содержатся в винограде Сорт винограда Виктория: особенности выращивания

    Какие витамины содержатся в винограде Компот из синего винограда

    Какие витамины содержатся в винограде Как сделать шпалеры для винограда своими руками?

    Какие витамины в винограде?

    Какие витамины содержатся в винограде

    Когда вы кушаете виноград, вы и не знаете, сколько полезных веществ попадает при этом в ваш организм. Давайте исправим это, и разберемся, какие витамины есть в винограде, и чем же он так полезен. Эта летняя ягода – поможет поддерживать ваше здоровье в отличном состоянии.

    Какие витамины содержит виноград?

    Для начала давайте разберемся, какие витамины содержатся в винограде.

    1. Витамины группы В являются отличными антидепрессантами для каждого человека, значит съев немного ягод или выпив сока вы вмиг улучшите свое настроение. Так же витамины этой группы положительно влияют на состояние ваших волос, ногтей и кожи. Благодаря этим ягодам вы сможете избавиться от прыщей и от других неровностей на вашем лице. Витамин В9 значительно улучшает процесс кроветворения. И так, в 100 г ягоды находятся: В1 – 0,05 мг, В2 – 0,02 мг, В5 – 0,06 мг, В6 – 0,09 мг и В9 – 2 мкг.
    2. Виноград содержит витамин С, около 6 мг. Употребляя эту ягоду, вам можно не боятся что вы подхватите какой-либо вирус. Так же ваша кожа будет под постоянным присмотром, а значит, она будет выглядеть очень гладкой и эластичной. Для быстрого усваивания витамина С, в ягодах находится витамин Р (0,3 мг), который так же накапливает его в организме и к тому же нормализует давление.
    3. Витамин А – 5 мкг, Е – 0,4 мг, Н – 1,5 мкг, а так же Бета-каротин – 0,03 мг.

    Виноград необходимо кушать, при заболеваниях желудка, сердца, кишечника и сосудов, а так же проблемы с легкими и бронхами. Витамины, содержащиеся в винограде, помогают вам поддерживать организм в прекрасном состоянии.

    Микроэлементы в винограде

    Какие витамины содержатся в винограде

    Теперь давайте разберемся, какие микроэлементы находятся в винограде. Среди них есть калий, которого в 100 г примерно 225 мг, благодаря ему значительно улучшается работа сердца и почек. Так же в винограде есть: кальций (30 мг), магний (17 мг), натрий (26 мг), фосфор (22мг) и еще немного хлора, серы, железа, цинка, йода, меди и марганца.

    В общем, в винограде находится много биологических веществ, которые делают его таким полезным. Очень важно, кушать не только мякоть, а так же кожуру и косточки. Еще очень много полезных веществ находится в листьях. Таким образом, кушая эту ягоду, вы сможете улучшить свое здоровье, избавиться от болевых ощущений в суставах, а так же поправить свое психологическое состояние. Виноградный сок занимает первое место среди других, так как он тонизирует и укрепляет организм, помогает вернуть силы и избавиться от усталости.

    Витамины и полезные веществ в винограде

    Виноград очень благоприятное и вкусное растение. Он с давних времен используется в народной медицине. Чтобы выяснить, какие витамины содержатся в винограде, следует изучить свойственные в лечебном плане параметры культуры. Кроме того, ягоды имеют насыщенный разнообразный вкус, применяются в виноделии, пищевой промышленности и лечебных настоях. Благодаря значительному содержанию важных кислот, глюкозе и прочим полезным веществам, которые быстро усваиваются, рассматриваемая культура является отличным источником энергии.

    Какие витамины содержатся в винограде

    Виноградная лоза дает чрезвычайно полезные плоды

    Витаминный состав

    В ягодах винограда содержится несколько групп витаминов. Все они важны для организма и способствуют улучшению иммунитета, нормализуют обменные процессы и благоприятно влияют на деятельность мозга. Среди них можно выделить следующих представителей:

    • В (1, 2,3, 9). Витамины этой группы служат отличными антидепрессантами. Также данные элементы благотворно влияют на состав волос и ногтей, улучшают состояние кожи. Кроме того, витамин В 9 улучшает кровообращение. Для улучшения настроения достаточно выпить стакан сока или скушать пару гроздей ягод.
    • В винограде присутствует витамин С. Его наличие улучшает гладкость кожи, укрепляет иммунитет, увеличивает устойчивость организма к болезнетворным вирусам и инфекциям. Накапливать его в организме помогает витамин Р, который в свою очередь нормализует давление.
    • Также виноград богат на бета-каротин, витамины А, Е, Н.

    Какие витамины содержатся в винограде

    Виноград снимает стрессы и улучшает состояние кожи

    Полезные вещества

    В рассматриваемой культуре есть масса полезных минералов, макро- и микроэлементов. Важную биологически катализирующую роль, играют участвующие в основных обменных процессах организма цинк, железо, кальций, алюминий, калиево-натриевые ингредиенты. Обновлению клеток, нормализации работы сердца и кровеносной системы способствуют молибденно-ванадивые компоненты, кобальт, бор, марганец, содержащиеся в большинстве спелых плодов винограда. Кроме того, в состав рассматриваемой культуры входит анионовая группа (фосфор, фтор, радий, сера, кремний).

    Сок вкусного растения содержит компоненты, которые имеют действие по принципу антисептика и повышают защиту организма от многих инфекций. Соли железа способствуют усилению ускорению деления красных клеток крови. Виноград – это источник пектинов, которые участвуют в выведении из организма вредного холестерина, токсичных накоплений, тяжелых и радиационных элементов. Энзимы, входящие в состав ягод, способствуют нормализации работы пищеварительного тракта и заживлению поверхностных ран кожи.

    Какие витамины содержатся в винограде

    Виноградный сок также содержит в себе множество витаминов

    Насыщенность витаминов в перерасчете на 100 граммов винограда

    В следующих таблицах представлено процентное соотношение полезных веществ в перерасчете на миллиграммы, содержащиеся в 100 г продукта. Представлены витамины и минералы, которых больше всего в процентном соотношении.

    Полный состав минералов и витаминов объемнее, но значительно в меньших дозах. Насыщенность витаминного состава в винограде зависит от его сорта, ухода и места произрастания. Говорят, что красные сорта содержат немного больше в себе полезных веществ.

    Какие витамины содержатся в винограде

    Красный виноград полезнее белого

    Полезные свойства

    Кроме самих ягод, в качестве лечебного средства используются его косточки, сушеные плоды. Например, кишмиш и изюм богат веществами, благотворно влияющими на работу сердечно-сосудистой системы и стабилизирующие давление. Косточки в некоторых странах признаны официально в качестве лекарства против варикозного расширения вен.

    Виноград полезно употреблять при астме (он повышает содержание влаги в дыхательных путях). Также его ягоды рекомендованы при несварении желудка, излишней возбудимости или усталости. Сок из темных сортов богат веществами, которые нормализуют работу мозга и выступают в профилактике рака молочной железы.

    Если пить натощак каждое утро стакан сока из светлых сортов, можно быстро вылечить мигрень и восполнить энергию организма с одновременным повышением иммунитета. Не рекомендуется, есть ягоды, употреблять сок из винограда людям, страдающим диареей, ожирением, сахарным диабетом или язвенными заболеваниями ЖКТ.

    Без сомнения виноград является настоящим источником витаминов различных групп и целого ряда макро- и микроэлементов, незаменимых для человеческого организма. Зная состав полезных веществ, содержащихся в винограде, можно проводить профилактику и лечение сложных и распространенных заболеваний, не допуская их обострения. Кроме того, эти плоды неимоверно вкусные и питательные, не говоря уже об использовании различной продукции из них.

    Источники: http://tutknow.ru/meal/345-vinograd-vitaminy-poleznye-svoystva-i-vred.html, http://womanadvice.ru/kakie-vitaminy-v-vinograde, http://selomoe.ru/vinograd/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v.html

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here