Какие витамины содержатся в лимоне

    0
    391

    Более века назад из Средиземноморских стран к нам был завезен этот чудесный цитрусовый. До настоящего времени желтые ароматные плоды пользуются большой популярностью, благодаря приятному вкусу и их целебным свойствам. Все ценно в лимоне: сочная мякоть, содержащая ценные витамины, а также ароматная шкурка, богатая эфирными маслами.

    О том, какие витамины содержатся в лимоне, их польза для организма человека какая, я расскажу вам сегодня. Для начала, давайте вспомним основные целебные свойства этих цитрусовых:

    Чем же они полезны?

    Основное свойство лимонов — эффективность при борьбе с разнообразными микробами. Поэтому в сезоны простудных заболеваний, врачи советуют чаще пить чай с сочной долькой. Также эти фрукты известны своим противомикробными, заживляющими, противовоспалительными свойствами, повышают иммунитет, укрепляют организм.

    Свежевыжатый сок плодов, разбавленный чистой, мягкой питьевой водой, эффективен при пищевых отравлениях. Небольшие количества сока рекомендуют принимать при авитаминозе, при лечении атеросклероза, легочных и сердечных заболеваний. Кисленькую дольку полезно рассасывать при ангине. Лимонный сок эффективно устраняет симптомы токсикоза при беременности. Его используют для очищения организма, улучшения работы пищеварительной системы.

    Какие витамины содержатся в лимоне?

    Как мы уже говорили, этот цитрусовый полезен весь, целиком. Целебными свойствами обладает и сочная мякоть, и цедра. Плоды содержат пектины, каротины и фитонциды. Есть ценные органические кислоты. Но самое главное — это высокое содержание витаминов. Поговорим подробнее, какие именно витамины содержатся в лимоне, в чем заключается их польза:

    Витамин С — важнейший антиоксидант, необходимый для профилактики простудных заболеваний, гриппа. Благодаря аскорбиновой кислоте, лимон повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает улучшить зрение, ускоряет заживление ран. Проведенными исследованиями было доказано, что ежедневное употребление всего 1-2 долек этого цитруса, значительно снижает риск возникновения рака желудка.

    Витамина Р — укрепляет стенки кровеносных сосудов, благодаря чему снижается риск развития инфаркта, инсульта, понижается повышенное артериальное давление. Поэтому врачи рекомендуют своим пациентам, страдающим от гипертонии, пить чай с лимоном, выпивать по утрам стакан кипяченой воды с медом и лимонным соком.

    Витамин А (ретинол) — очень важное вещество, препятствующее преждевременному старению, поскольку участвует в образовании новых клеток. Без него не возможны обменные, окислительные, восстановительные процессы в организме, он принимает участие в обменных процессах, укрепляет иммунитет. Ретинол защищает клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

    Витамин Е — важнейший элемент, улучшающий состояние сердечно-сосудистой системы, головного мозга, а также кожного покрова. Кроме того, это ценное вещество улучшает деятельность мозга, снижает риск развитие онкологических заболеваний.

    Витамин РР (никотиновая ктислота) — важнейший элемент снижающий вязкость крови, уменьшающий риск развития тромбозов. Помогает организму избавиться от повышенного холестерина. Это вещество очень положительно воздействует на печень.

    Витамин В5 (пантотеновая кислота) — необходимый элемент для увеличения продолжительности жизни человека. Недостаток пантотеновой кислоты может вызывать различные нарушения обменных процессов. Вследствие ее дефицита развиваются дерматиты, появляются пигментные пятна. Это вещество надежно защищает организм человека от возникновения многих заболеваний.

    Витамина В6 (пиридоксин) — важнейший элемент для эффективной переработки организмом белков, липидов. Способствует спокойствию, так как положительно воздействует на нервную систему. Благодаря пиридоксину уменьшается ощущение тошноты при токсикозе беременных. Он же устраняет спазмы, мышечные судороги.

    Витамина В9 (фолиевая кислота) — активно участвует при белковом обмене, укрепляет иммунную систему. Без него не обходятся процессы деление клеток и кроветворения.

    Кроме перечисленных витаминов, оказывающих самое положительное влияние на здоровье человека, лимоны богаты полезными кислотами. Плоды содержат множество ценнейших микроэлементов: калия, кальция, натрия меди, марганца, а также фтора, бора, молибдена, хлора и др. Поэтому лимоны необходимо включать в свой ежедневный рацион, в качестве природного лекарства и иммуностимулятора. Конечно, если не имеется противопоказаний.

    Противопоказания по употреблению

    С большой осторожностью следует относиться к кислому цитрусу людям с повышенной кислотностью желудка. Его не следует употреблять при гастритах, язвенной болезни, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Особенно, при их обострении.

    Не следует есть его при воспалении слизистой полости рта, когда имеются язвочки, ранки. За тот период, пока повреждения заживут, откажитесь от лимона.

    При отсутствии противопоказаний, ешьте лимоны ежедневно, добавляя ломтик к чаю. Только не переусердствуйте, много тоже плохо. Нескольких ломтиков лимона за день вполне достаточно. Будьте здоровы!

    Похожие новости

    Какие витамины в лимоне? Витамин С в лимоне

    Пищевая ценность лимона это совокупность жиров, белков, углеводов и других элементов, содержащихся в цитрусе и составляющих его полезные свойства, необходимые для нормального функционирования организма человека. В пищевой части лимона содержится порядка 10% сухих веществ, остальное — вода.
    На 100 г мякоти лимона приходится:
    белки 0,9 г
    жиры 0,1 г
    углеводы 3 г
    растительные волокна 2 г
    органические кислоты 5,7 г
    вода 87,8 г
    моно- и дисахариды 3 г
    зола 0,5 г

    Какие витамины содержатся в лимоне

    Органические кислоты в составе лимона — это яблочная и лимонная кислоты. Нетрудно догадаться какую роль играет лимон в производстве лимонной кислоты, используемой в пищевой промышленности повсеместно.

    Химический состав и калорийность лимона.

    Энергетическая ценность — калорийность 100 г мякоти лимона составляет 27-34 кКал, число варьируется в зависимости от сорта и условий выращивания лимона. В состав съедобной части лимона входят также биологически активные вещества: фитонциды, рутин, пектиновые вещества, флавониды, галактуроновая кислота, эридиктиол, гесперидин.

    Важнейшие макроэлементы в химическом составе лимона:
    кальций 40 мг
    магний 12 мг
    натрий 11 мг
    калий 160 мг
    фосфор 21 мг
    хлор 5 мг
    сера 10 мг

    Микроэлементы в лимоне:
    железо 0,6 мг
    цинк 0,125 мг
    медь 240 мкг
    марганец 0,04 мг
    фтор 10 мкг
    молибден 1 мкг
    бор 175 мкг

    В кожуре лимона содержится клетчатка, органические кислоты, некоторые витамины( В1, В2, Р, С), каротин, пектиновые вещества и эфирные масла, тоже обеспечивающие полезные свойства лимона. Наличие эфирного лимонного масла в различных частях лимона (плоды, листья, древесина) придаёт им характерный запах. Основными компонентами эфирного масла лимона являются: терпен, а-лимонен, цитраль, пинен, терпинен, камфен, фелландрен, метилгептенон, дипентен, альдегиды.

    Витамины, содержащиеся в лимоне.

    Лимон называют кладовой витаминов. На 100 г съедобной части лимона приходится целый набор витаминов, обеспечивающих жизнедеятельность человеческого организма:
    витамин РР 0,1 мг
    бэта-каротин 0,01 мг
    витамин А 2 мкг
    витамин В1 (тиамин) 0,04 мг
    витамин В2 (рибофлавин) 0,02 мг
    витамин В5 (пантотеновая кислота) 0,2 мг
    витамин В6 (пиридоксин) 0,06 мг
    витамин В9 (фолиевая кислота) 9 мкг
    витамин С 40 мг
    витамин Е 0,2 мг

    Полезные для здоровья свойства лимона.

    Лимон содержит большое количество питательных полезных веществ. Он принадлежит к группе фруктов обладающих самой низкой калорийностью и не содержит насыщенных жиров и холестерина.

    Кислый вкус лимону придаёт лимонная кислота, её доля в лимонном соке составляет до 8%. Лимонная кислота — естественный консервант, способствующий пищеварению. Доказано, что лимонная кислота помогает расщепить почечные камни.

    Какие витамины содержатся в лимоне

    Лимоны, как и другие цитрусовые, являются превосходным источником аскорбиновой кислоты. Аскорбиновая кислота или витамин C — сильный водорастворимый естественный антиокислитель. Кроме того, потребление продуктов, богатых витамином C, помогает человеческому телу развить сопротивление против возбудителей инфекции и очистить кровь от свободных радикалов.

    Лимоны содержат множество фитонцидов. Hesperetin, naringin, и naringenin — гликозиды флавонида найденные в цитрусовых. Naringenin имеет биологически активный эффект на здоровье человека как антиокислитель, нейтрализатор свободных радикалов, противовоспалительное средство и модулятор иммунной системы.

    Какие витамины содержатся в лимоне

    Лимоны содержат небольшое количество витамина А и другие антиокислители. Витамин А необходим для того, чтобы поддерживать здоровье слизистой оболочки и кожи, а также важен для зрения. Потребление естественных фруктов богатых флавонидами помогает организму защититься от раковых образований. Наличие этих витаминов наделяет лимон множеством полезных свойств.

    Жёлтый цитрус хороший источник витаминов B-комплекса, таких как пантотеновая кислота, пиридоксин и фолаты. Эти витамины требуют постоянного внесения в организм из внешних источников.

    Цитрусовые давно ценятся за их полезные питательные и антиокислительные свойства. С научной точки зрения установлено, что цитрусовые, особенно лимоны и апельсины, в виду их богатства в витаминах и минералах, приносят неоспоримую пользу здоровью человека. Кроме того, другие биологически активные элементы, найденные в цитрусовых, такие как фитохимические антиокислители и пищевые волокна, участвуют в сокращении риска появления раковых образований и некоторых хронических болезней таких как артрит, ожирение, ишемическая болезнь сердца.

    Расскажите о статье в соцсетях:

    Какие витамины в лимоне?

    Какие витамины содержатся в лимоне

    Лимон является общепризнанным средством от простуды, но это вовсе не единственное его назначение. Использовать плод можно и для похудения, и для красоты – а все благодаря витаминам. какие таятся в лимоне, в немалых количествах.

    Какие витамины содержит лимон?

    Лимон целиком состоит из полезных веществ – можно использовать и цедру, и мякоть. В нем содержатся пектины, каротины, фитонциды и органические кислоты. Кроме этого, в составе лимона много витаминов: С, Е, РР и группа В. Именно благодаря им чай с долькой этого ароматного кислого плода надежно защищает организм от разного рода заболеваний и инфекций.

    Кроме витаминов, лимон богат на макро- и микроэлементы: медь, натрий, фтор, марганец, калий, бор, молибден, кальций, хлор и другие. Такой богатый на полезные компоненты и витамины состав делает лимон незаменимым природным лекарством и просто полезным продуктом, который можно добавлять в блюда ежедневно.

    Какую пользу приносит лимон?

    Зная, какие минералы и витамины есть в лимоне, можно использовать его для самых разных целей. Конечно, основной метод его использования – применение в качестве лекарства. Впрочем, он также подходит для бьюти-процедур и похудения.

    Итак, в каких случаях эффективен лимон:

    • при заболеваниях сердца;
    • при проблемах с желудочно-кишечным трактом;
    • при мочекаменной болезни;
    • при гипертонии и авитаминозе;
    • при подагре и прочих болезнях суставов;
    • при сниженном обмене веществ;
    • при ангине (хронической и острой);
    • при головной боли;
    • для укрепления и отбеливания ногтей (в качестве ванночек);
    • для снижения веса.

    Для того, чтобы улучшить свое здоровье и внешность, достаточно лишь регулярно употреблять лимон в пищу, и не забывать иногда делать из него маски и ванночки для красоты волос, кожи и ногтей.

    Как использовать лимон?

    Рассмотрим, как гармонично включить лимон в ваш рацион. если вы не любите есть его в чистом виде с солью, сахаром или медом. Варианты такие:

    • добавляйте лимон в чай; Какие витамины содержатся в лимоне
    • заправляйте салаты соком лимона, смешанным с маслом;
    • готовьте домашний майонез с соком лимона;
    • подавайте его в качестве соуса к мясу или рыбе;
    • готовьте домашний лимонад;
    • при приготовлении мяса, птицы или рыбы, добавляйте сок лимона в маринад;
    • при подаче добавляйте кусочки лимона в различные блюда, в том числе супы.

    Такие несложные меры прекрасно обогатят ваш организм всеми веществами, которые таит в себе лимон. Приучив себя есть его регулярно, вы заметите, как улучшилось ваше здоровье и окреп иммунитет.

    Источники: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/13190-kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-limone-ih-polza.html, http://proavokado.ru/limon/poleznye-svojstva-limona.shtml, http://womanadvice.ru/kakie-vitaminy-v-limone

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here