Какие витамины в апельсине?
Апельсин – цитрусовый фрукт, который наряду с мандаринами и лимонами прочно поселился на полках холодильников большинства живущих на планете людей. Врачи и диетологи советуют регулярно включать его в свой рацион, а вот какие именно витамины содержатся в апельсине, мало кто знает.
Состав витаминов апельсина
Из наиболее ценных питательных веществ можно выделить:
- аскорбиновую кислоту. Содержание витамина С в апельсине таково, что позволяет обеспечить суточную потребность человеческого организма;
- каротин, поддерживающий работу зрительного органа;
- витамин молодости Е;
- витамины группы В, которые активизируют работу головного мозга и улучшают передачу нервных импульсов;
- медь и железо, весьма полезные для людей, страдающих малокровием;
- калий и натрий, поддерживающие сердечную мышцу и препятствующие повышению давления крови;
- кальций, ответственный за крепость костей;
- йод, препятствующий развитию заболеваний щитовидной железы;
- цинк, ответственный за работы гормональной и репродуктивной систем;
- фосфор, хлор, сера, марганец, фтор и другие.
Другие полезные микроэлементы
Интересуясь, какие еще витамины содержит апельсин, необходимо обратить внимание на присутствующую в нем фолиевую кислоту. Именно она помогает организму подготовиться к зачатию и обеспечить нормальное развитие плода. Входящие в состав биофлавоноиды еще называют витамином С2, ведь именно они предотвращают разрушение аскорбиновой кислоты под действием оксидантов. Нежная клетчатка этого цитрусового улучшает пищеварение и перистальтику кишечника, снижает гнилостные процессы в этом органе. В непосредственной связи с клетчаткой находится пектин, который уменьшает концентрацию холестерина и сахара в крови.
Как видно, апельсин богат на витамины и минералы, что дает основание употреблять его в период эпидемий гриппа и простуд, других инфекций. Он предотвращает развитие цинги, авитаминоза, запоров, анемии, отеков и гипертонии. Съев перед едой половинку апельсина, можно повысить аппетит и улучшить пищеварение, сведя риск переедания к нулю. Даже кожура этого цитрусового идет в ход и активно применяется в кулинарии и медицине. Теперь понятно, какие витамины содержатся в апельсине и как важно употреблять его в пищу. Невероятную ценность он представляет и для худеющих, так как способен ускорять сжигание жира. При этом апельсин содержит совсем немного калорий – всего 70–90 Ккал на 100 г.
Бананы – весьма полезные фрукты, которые способны обеспечить суточную потребность организма в калии. Присутствуют в нем и серотонин, минералы, витамины, вещества, полезные для желудка и кормящих мам. Могут применяться и в качестве диетического продукта.
Витамины — жизненно необходимы для организма человека и влияют на состояние здоровья многих систем и органов. Наша статья расскажет о том, для чего нужен человеку витамин К и в каких продуктах его можно найти.
В результате длительного нахождения на солнце в организме людей происходит выработка витамина Д. Также он может поступить в организм с продуктами питания. Нехватка этого витамина приводит к ряду болезней.
Фолиевая кислота, или витамин В9 – эта гарантия отличного настроения, профилактика преждевременного старения и залог отличного настроения. Зачем еще нужен этот полезный витамин, способный бороться со многими недугами?
Апельсин и его полезные свойства
Чем полезен апельсин? Каков состав витаминов в апельсине? 
Апельсин, помимо прекрасного вкуса, обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при лихорадочных заболеваниях.
Апельсины употребляются для возбуждения аппетита и как средство для избавления от лишнего веса.
Апельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.
Апельсин содержит 130% дневной потребности аскорбиновой кислоты. Так же, в апельсине очень много пищевых волокон, а это очень важно в целях поддержания веса. Волокна помогают создавать чувство сытости: они разбухают, увеличивая объем пищи, и способствуют медленному выведению углеводов. Апельсины низкокалорийны – в одном фрукте содержится всего 70 – 90 калорий.
В цитрусовых, в частности в апельсинах, много фолиевой кислоты. Фолиевая кислота — главный женский витамин. Особенно он важен для молодых женщин, которые собираются рожать. Достаточное количество фолата в момент зачатия и во время беременности предотвращает развитие врожденных пороков у ребенка. Кроме того, фолиевая кислота защищает от многих видов рака и сохраняет эластичность и молодость сосудов.
Апельсины, так же, содержат биофлавоноиды, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы. В цитрусовых идеально сочетаются калий и натрий. Калия много, и он препятствует повышению давления, поддерживая его в норме, а вредного натрия мало, и поэтому он не способствует развитию гипертонии.
плодах апельсина содержатся: вода, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза). Нежная клетчатка апельсина способствует нормализации пищеварения и снижению гнилостных процессов в кишечнике, а также выведению из организма избыточного холестерина. В непосредственной связи с клетчаткой в апельсинах находятся пектиновые вещества, которые обладают способностью улучшать жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, участвующей в синтезе «собственных» витаминов в организме. В больших количествах пектин способен уменьшать содержание холестерина и сахара в крови. Кстати, пектиновые вещества содержатся и в корке плодов.
Пектин, содержащийся в апельсинах, обладает большой способностью образовывать желе, а это значит, что он самый эффективный по своему оздоровительному действию среди овощных и фруктовых пектинов. К апельсиновому пектину близок лишь яблочный пектин.
Как ценный источник липотропных веществ апельсины может использоваться в любом возрасте и практически при любых (за исключением аллергии) состояниях.
Апельсины могут служить источником минеральных солей и поставлять значительное количество калия. Присутствие в составе плодов веществ, обладающих подщелачивающим действием и полное отсутствие пуринов очень полезно для людей, страдающих нарушением обмена мочевой кислоты.
Сводная информация о полезных свойствах апельсина:
— Калорийность апельсина 43 (кКал)
— Белки: 0,9 г
— Жиры: 0,2 (г
— Углеводы: 8,1 г
Витамины содержащиеся в апельсине:
— Витамин PP: 0,2 (мг)
— Бэта-каротин: 0,05 (мг)
— Витамин A (РЭ): 8 (мкг)
— Витамин B1 (тиамин): 0,04 (мг)
— Витамин B2 (рибофлавин): 0,03 (мг)
— Витамин B3 (пантотеновая): 0,3 (мг)
— Витамин B6 (пиридоксин): 0,06 (мг)
— Витамин B9 (фолиевая): 5 (мкг)
— Витамин C: 60 (мг)
— Витамин E (ТЭ): 0,2 (мг)
— Витамин H (биотин): 1 (мкг)
— Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,3 (мг)
Макроэлементы в апельсине:
— Кальций: 34 (мг)
— Магний: 13 (мг)
— Натрий: 13 (мг)
— Калий: 197 (мг)
— Фосфор: 23 (мг)
— Хлор: 3 (мг)
— Сера: 9 (мг)
Микроэлементы в апельсине:
— Железо: 0,3 (мг)
— Цинк: 0,2 (мг)
— Йод: 2 (мкг)
— Медь: 67 (мкг)
— Марганец: 0,03 (мг)
— Фтор: 17 (мкг)
— Бор: 180 (мкг)
— Кобальт: 1 (мкг)
Ешьте апельсины и будьте здоровы!
Какие витамины и минералы содержатся в апельсинах?
Апельсин является востребованным и излюбленным цитрусовым фруктом, как среди детей, так и среди взрослых. Данный фрукт оказывает и положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Какие полезные витамины и минералы содержатся в его плодах и сколько пользы он приносит? Чем вреден данный цитрус, и какие последствия оказывает на здоровье?
Состав апельсина
Апельсин содержит фолиевой кислоты столько, сколько необходимо для женского организма репродуктивного возраста. Благодаря чему предотвращается развитие внутриутробных пороков развития ребенка. Также данная кислота является защитой от рака и помогает сохранить молодость и эластичность кожи и сосудов. А сколько полезных биофлавоноидов содержит апельсин! Благодаря данным элементам нейтрализуются свободные радикалы и выводятся вредные микроорганизмы.
В состав цитруса входят не только витамины, но и минералы, а в частности калий, который препятствует повышению давления. Пектин увеличивает синтезирование витаминов и уменьшает содержание сахара и холестерина в крови.
Содержание витаминов и минералов в 100 г апельсина
Польза апельсина
Минералы и витамины в апельсине содержатся в большом количестве, благодаря чему и ценится данный фрукт. Сбалансированный состав цитруса обладает лечебными свойствами, устраняя простудные и инфекционные заболевания. Благодаря ему можно предотвратить развитие цинги, анемии, гипертонии, устранить запоры, отеки и авитаминоз.
Сколько сил придает съеденный на завтрак цитрус или выпитый стакан приготовленного сока! Апельсин улучшает аппетит, повышает иммунитет и нормализует работу пищеварительной системы. Съеденный на голодный желудок цитрус способствует лучшему усваиванию входящих в его состав витаминов и предотвращения нарушений со стороны пищеварения. Данный фрукт способствует усилению моторики толстого кишечника, уменьшает гнилостные процессы, развивая полезную микрофлору кишечника.
В апельсине содержится суточная норма витамина С, поэтому его ежедневное употребление предотвращает риск заражения сезонными эпидемиями. Апельсин утоляет жажду, а входящие в его состав минералы и витамины способствуют скорейшему заживлению ран, нарывов и порезов. В апельсине все полезно, даже кожура, благодаря приготовленным на ней отварам можно вылечить сердечные заболевания и ревматизм.
Входящие в состав цитруса медь и железо помогают людям, страдающим малокровием. При ожирении апельсин способствует снижению массы тела, не принося вреда для здоровья. В состав данного фрукта входит большое количество пищевых волокон, которые создают чувство сытости, поддерживая аппетит в норме, а следовательно и общую массу тела. Благодаря данному продукту питания медленно выводятся углеводы, несмотря на его низкую калорийность (от 70 до 90 калорий). Содержание витаминов в плодах оказывают омолаживающий и антиоксидантный эффект, выводя из организма токсины и продукты обмена, предупреждая не только старение, но и развитие многих болезней.
Видео из интернет
Вред апельсина
Употребляя апельсин при некоторых заболеваниях можно нанести организму вреда столько же, сколько и пользы. Данный цитрус содержит большое количество сахара и кислоты, что является противопоказанием при язве, сахарном диабете и гастрите. При ожирении следует внимательно относиться к количеству съеденных плодов в день.
Содержание кислоты и сахара отрицательно влияет на зубную эмаль, разрушая ее и провоцируя появление кариеса. После употребления в пищу данных фруктов зубы приобретают чувствительность. Предрасположенность к аллергиям также является существенным противопоказанием для употребления цитрусовых плодов.
Содержащиеся витамины и минералы в апельсине приносят человеку огромную пользу, но, несмотря на это следует учитывать возможный вред. Только правильное и сбалансирование питание позволяет получить пользу от продуктов питания.
Сколько витаминов в день вам нужно?
Рассчитайте с помощью калькулятора суточных норм витаминов и минералов.
Источники: http://womanadvice.ru/kakie-vitaminy-v-apelsine, http://mursalat.ru/19/, http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-apelsinax
