Какие продукты содержат цинк полезный для человека

0
395

Какие продукты содержат цинк полезный для человека?

Какие продукты содержат цинк полезный для человека

Какие продукты содержат цинк полезный для человека?

Неспособность организма сопротивляться натиску всевозможных инфекций иногда объясняется тем, что ему крайне недостает цинка. О «цинковом» дефиците могут свидетельствовать и такие симптомы, как медленное заживление ран и гематом, плохой аппетит, ухудшение состояния кожи, которая начинает грубеть и шелушиться от сухости, а также сниженные темпы роста у детей и подростков. Можно, конечно, пользоваться мультивитаминными комплексами, в состав которых входит этот элемент. Но сайт о здоровом образе жизни «Мой знахарь» предлагает поговорить на более интересную тему: в каких продуктах питания содержится цинк, и какое место они должны занимать в нашем рационе.

С дефицитом цинка связана и такая проблема, как сахарный диабет. По мнению диетологов, к развитию этого заболевания может привести чрезмерное потребление белого хлеба. Эту же позицию разделяет известный журналист Майя Гогулан. автор нескольких книг-бестселлеров о здоровье. Она вообще придерживалась позиции, согласно которой мучные изделия следовало бы заменить отрубями и пророщенными зернами пшеницы: ведь в этих продуктах много цинка, а в белой муке его почти нет. Кстати, Гогулан опровергает и популярнее утверждение о том, что принимать цинк нужно вместе с селеном. Она стоит на том, что эти два элемента исключают друг друга.

Возможна ли передозировка?

Если универсального лекарства от цинковой недостаточности до сих пор не изобрели, то «передозировка» цинка человеческому организму не страшна, так как медицине такие случаи просто незнакомы. Как пишет та же Майя Гогулан, ни один врач не может привести пример из своей практики, когда организм пациента накапливал бы цинк в больших количествах и не справлялся бы с ним самостоятельно. Для цинка, согласно ее утверждениям, нехарактерна токсичность, да и в тканях он, в отличие от многих других макро- и микроэлементов практически не накапливается. Однако есть и противоположная точка зрения и заключается она в том, что избыток цинка все-таки существует и опасен он тем, что затрудняет усвоение меди и железа.

Как бы ни были хорошо разрекламированы современные фармакологические препараты, содержащие цинк, куда предпочтительнее утолять «цинковый голод» натуральными продуктами питания. Дело в том, что в химическом «формате» микроэлементы, как правило, хуже усваиваются, и цинк не является исключением.

В середине шестидесятых годов ХХ века ученые определили суточную дозу цинка для взрослого человека: 10-20 мг в день, а в XXI веке медики поговаривают о том, что ее спокойно можно увеличить до 50-60 мг. Но получить такое количество этого вещества из одной только пищи сложно: например, в одном килограмме тех же пророщенных зерен пшеницы. тыквенных или подсолнечных семечек содержится от 100 до 200 мг цинка, а в килограмме яблок – 0,25 мг. Представьте себе человека, который мог бы съедать в день несколько килограммов яблок или до 0,5 кг семечек в сутки. Но в любом случае можно грамотно комбинировать самые разнообразные продукты и получать из них максимальную пользу для организма.

Устрицы и другие

Пальму первенства по содержанию цинка удерживают устрицы: 1000 мг микроэлемента на один килограмм продукта. Но для нашего рациона они достаточно экзотичны, и вряд ли кто-то будет их есть каждый день. Несмотря на то, что привычные говядина, баранина, индейка и свинина уступают устрицам с этой точки зрения в десятки раз, их не стоит игнорировать: они станут для организма источниками белка и вместе с цинком послужат «расходниками» для построения генетического материала.

Цинком и некоторыми другими витаминами и микроэлементами обусловлена польза чечевицы: кашу или суп из нее можно готовить два-три раза в неделю. Нет возможности покупать чечевицу? Замените ее зеленым горошком. Предпочтительнее будет свежий, но в крайнем случае подойдет и консервированный.

Общеизвестные продукты, содержащие цинк для мужчин

Перечень продуктов

Какие продукты содержат цинк полезный для человека

Одним из важнейших минералов в человеческом теле считается цинк, особенно если речь идет о мужчинах. Научно установлен тот факт, что цинк является важным строительным материалом гормональной системы, без него невозможна выработка оптимального уровня тестостерона. В связи с этим могут развиваться проблемы в половой сфере, например, пониженное либидо, репродуктивная дисфункция и импотенция.

Чтобы не допустить дефицита, нужно составлять рацион, который должен включать в себя ежедневно продукты, содержащие цинк для мужчин. Этот минерал незаменим также в формировании костной системы, работе нервной системы, а основные полезные свойства цинка заключаются в противовоспалительном и заживляющем воздействии .

Список продуктов содержащих цинк

Чтобы восполнять нужду организма в цинке, нужно ежедневно потреблять вместе с продуктами питания 15-20 мг этого минерала. Более точные дозы можно рассчитать согласно весовой категории человека. Для большинства мужчин самым простым способом предупреждения дефицита является поход в аптеку, а также покупка цинкосодержащих препаратов. На самом деле не каждое средство гарантирует усвояемость минерала, чего не скажешь о продуктах питания.

Какие продукты содержат цинк полезный для человека

Богаты цинком следующие доступные продукты для человека:

  • настой на березовых почках;
  • овощные продукты — свекла, редис, томат, капуста, чеснок;
  • фрукты и ягоды — черника, апельсины, малина;
  • морепродукты — мидии, устрицы, креветки и кальмары, угри, ламинария.

Не каждый знает, что для отличного усвоения цинка необходим еще один важный элемент — селен. Есть ряд продуктов питания, химический состав которых может похвастаться таким «тандемом» — чечевица, все виды яиц, все виды орехов, а также цветная капуста. Но больше всего цинка находится в пшеничных отрубях, а также хлеб с мукой грубого помола.

Для справки! Полезными для людей с выраженным дефицитом цинка будут семена подсолнуха, тыквы, кунжута, куриные сердца, постная говядина и свинина, нежирная речная рыба, чернослив, молоко коровы, каша рисовая и овсяная, грибы и многое другое.

О чем стоит помнить?

Прежде чем приступать к приему цинка посредством корректировки рациона или цинксодержащих препаратов, сначала нужно удостовериться в его дефиците. Любой витамин или минерал будет полезным только при условии его оптимального количества .

Какие продукты содержат цинк полезный для человека

Дефицит цинка проявляется следующими признаками:

  • сухая кожа, сыпь, угри;
  • ломкость ногтей и алопеция;
  • постепенное снижение зрения;
  • нарушение функций печени;
  • нарушение работы пищеварения;
  • низкая стрессоустойчивость.

При наличии хотя бы одного из вышеуказанных симптомов следует сначала обследоваться у врача, чтобы подтвердить нехватку данного минерала, а уже после подтверждения опасений приступать к восполнению утрат.

Лучшие препараты для восстановления уровня цинка

Эвисент — это пивные дрожжи с цинком для мужчин в форме таблеток, которые пользуются самым большим спросом среди мужчин. Помимо цинка в его составе предполагается наличие селена, который помогает цинку быстрее и легче усваиваться. Не стоит путать эти питьевые дрожжи с обычными пивными, так как вторые негативно сказываются на гормональном фоне, чего не скажешь о препарате Эвисент.

Витамины Цинктерал Тева — еще один лидер продаж для мужчин, страдающих нехваткой цинка. Этот витаминный комплекс обычно назначают мужчинам с сахарным диабетом, с проблемами органов ЖКТ, а также при наличии генетических патологий. Средство не имеет противопоказаний, помогает справляться со стрессами и нарушениями работы кишечника, а также для заживления серьезных травм.

Селцинк — это эффектный комбинированный антиоксидант, очищающий организм от токсинов, свободных радикалов и прочих вредных веществ. Его назначают пациентам, которые перенагружают свое тело и мозг в процессе профессиональной деятельности, а также людям, что перенесли тяжелые инфекции, страдающим от патологий органов пищеварения.

Еще больше препаратов и витаминов с цинком смотрите здесь .

Be the first to comment

Leave a Reply Отменить ответ

Перечень продуктов с содержанием цинка

Какие продукты содержат цинк полезный для человека

Полезные свойства цинка

  1. Влияет на развитие и рост организма;
  2. Необходим для полового развития;
  3. Участвует в формировании скелета человека;
  4. Улучшает функционирование иммунной системы;
  5. Влияет на развитие ногтей, кожи, волос;
  6. Суточная потребность цинка для человека – 10 -15 мг.,в человеческом организме он находится в печени, мышцах, коже (эпидермисе), в предстательной железе.

Минеральные вещества необходимы каждому человеку.

К ним относится и цинк.

Продукты, содержащие цинк

Продукты животного происхождения:

  • отварная говядина – 7 мг 100 грамм продукта;
  • отварные куриные сердечки – 7,2 мг;
  • ножки индюшиные – 4,1 мг;
  • желток яичный -3,2 мг.
  • сардина – 1,41 мг;
  • тунец – 0,92 мг;
  • лосось консервированный – 0,91 мг.
  • кунжутные семена – 7,74 мг;
  • семена подсолнечника – 5,3 мг;
  • тыквенные семечки – 7,43 мг.
  • арахис – 6,67 мг;
  • кокосовый орех – 2 мг;
  • орехи кедра – 4,24 мг.
  • фасоль отварная – 1,39 мг;
  • зеленый горошек отварной – 1,2 мг;
  • чечевица отварная – 1,28 мг;
  • шпинат отварной – 0,75 мг;
  • зеленый лук – 0,38 мг;
  • кукуруза – 0,49 мг.
  • каша пшеничная – 0,58 мг;
  • макароны – 0,54 мг;
  • рис коричневый – 0,64 мг;
  • овсянка – 0,48 мг.

Какие продукты содержат цинк полезный для человека

Как видно из вышеприведенного списка, цинк содержится во многих продуктах питания.

Важно включать в свой рацион говядину, фасоль, семена подсолнечника, грецкие орехи.

Говядина: польза и вред для организма

Употребление говядины должно быть не более 2-3 раз в неделю.

Умеренное потребление этого мяса укрепляет стенки сосудов, а также нормализует уровень содержания гемоглобина в крови.

Отварная говядина нормализует уровень кислотности пищеварительной системы, нормализует его работы в целом.

Способствует укреплению мышц и костей.

Поэтому ее употребляют спортсмены.

Но помимо пользы, говядина может нанести и вред организму.

Ее нужно правильно готовить.

Первый бульон сливают, и отваривают ее до полной готовности во втором бульоне.

Не рекомендуется употребление жареного мяса говядины.

Употребление 30 грамм отварного тунца ежедневно сокращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний в два раза.

Мясо этой рыбы способствует повышению иммунитета.

Людям с заболеваниями почек стоит с осторожностью относиться к тунцу.

Этот орех нормализует содержание сахара в крови; кровяное давление; обменные процессы организма.

Снижает уровень риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инфаркта.

Нормализует работу иммунной системы организма.

Помогает при депрессивном состоянии человека.

Регулярное употребление арахиса предотвращает рак кишечника.

Рекомендован в питании людей, страдающих желчекаменной болезнью и заболеваниями пищеварительного тракта.

Женщинам земляной орех помогает излечиться от бесплодия.

А во время беременности снижает вероятность развития врожденных патологий у будущего ребенка.

Из вредных свойств арахиса можно назвать то, что употребление его в сыром виде может привести к нарушению пищеварения и к развитию аллергических реакций организма.

Для снижения аллергических свойств арахис рекомендуется очищать от кожицы ядра и употреблять в пищу в поджаренном виде.

Не рекомендуется употреблять земляной орех людям, страдающим артритами, артрозами, подагрой.

Это бобовое растение рекомендуется при расстройствах нервной системы, так как она:

  • Профилактическое средство против депрессии;
  • Повышает настроение;
  • Помогает уменьшить тревожность;
  • Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы чечевица помогает улучшить кроветворение; очистить сосуды от холестерина; укрепить сердечную мышцу; повысить гемоглобин в крови.

Не рекомендовано употребление чечевицы:

  • Людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, так как в ее состав входит большое количество белков, способных привести к нарушению пищеварения;
  • Людям с подагрой, болезнями суставов и мочекислым диатезом.

Это далеко не полный перечень продуктов, содержащих цинк.

Какие продукты содержат цинк полезный для человека Быстрые углеводы в рисе. что это? Читайте нашу статью.

Какие продукты считаются низкокалорийными, Вы можете узнать из этой статьи. Рекомендуем обязательно прочитать.

Помните: в организме человека содержание цинка с возрастом уменьшается.

Признаки этого негативного процесса:

  1. потеря слуха; головокружение;
  2. шум в ушах; снижение иммунитета;
  3. длительное и затяжное протекание инфекционных заболеваний.

Употребление продуктов, содержащих цинк, способствует нормальному функционированию организма.

Формируйте свой рацион правильно – будете здоровы!

Видео десерт

В этом видео, Вам расскажут какую важную роль играет цинк для организма.

Источники: http://my-znahar.com/kakie-produktyi-soderzhat-tsink-poleznyiy-dlya-cheloveka.html, http://silaman.ru/produktyi-s-tsinkom/, http://notefood.ru/pitanie/pravilnoe-pitanie/soderjanie-tsinka-v-prodyktax.html

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here